Forfatter: Ragnhild

André Clouet Silver Brut Natur

Om litt starter Lindmo. Jeg ser jo knapt tv, og Lindmo tror jeg faktisk aldri jeg har sett, i alle fall ikke et helt program. Men i kveld er Ingvild Tennfjord gjest, så da gjør jeg et unntak og benker meg foran tven. Så får det heller være at Bjarne Brøndbo er en av de andre gjestene. Jeg overlever nok.

Siden jeg formoder at Ingvild skal promotere Bobler! kan jeg jo ikke la være å ha bobler i glasset. Denne gangen en champagne fra André Clouet som jeg har drukket før (det er tross alt en av billigsjampisene på polet), men ikke skrevet noen smaksnotater for.

clouet

Farge: Gyldengul

Nese: Gule epler, nybakte boller og et hint av appelsin, lett gjæret fersken.

Smak: Litt grapefrukt og grønne epler.

Munnfølelse: Det eksploderer av bittesmå bobler i munnen når den treffer tungen. I like it.

Kommentar: Billigsjampis, men akkurat nå lurer jeg på hvorfor jeg skal betale mer. Riktignok er den tynnere på smak enn på lukt, men de boblene! På et eller annet tidspunkt må jeg parallellteste dyr og billig champagne, i kveld nøyer jeg meg med å synes at den billige er mer en god nok.

Ocean Cider Golden Apple 4,8 %

oceanciderNese: Lukter hovedsakelig kullsyre og litt modne, gule epler.

Smak: Syrlig, med et lett preg av eplemost.

Kommentar: Sannsynligvis bedre til mat enn alene. Litt hissig kullsyre. Heldigvis svært lite søt til svensk sider å være. Ganske lett og lettdrikkelig, bedre på sommerstid enn på Allehelgensaften, muligens. Helt grei, men ikke så veldig spennende.

Lesestoff til helga #44

Texas: En historie har alltid minst to sider, og nå har Balcones Chip Tate fortalt sin versjon av konflikten med styret og investorene. Det blir opp til retten å avgjøre hvem som er nærmest sannheten.

Skottland: Veksten i markedet har flatet ut litt, og Diageo bremser defor utvidelsesplaner, blant annet blir utvidelser ved Mortlach og Clynelish og det planlagte nye destilleriet i nærheten av Alness lagt på is, melder BBC og The Times.

The interwebz: Ikke alle er like begeistret for Jim Murray og hans Whisky Bible. Whiskysponge har en ganske fornøyelig satire i forkant av lanseringen av årets utgave.

Glen Ord 1973 23 år Rare Malts 59,8 %

glenord_raremaltsNese: Malt og tobakk. Med vann blir det mer røykpreg, og jeg finner også lemon curd og Bixit.

Smak: St. Hansbål og malt. Med vann dukker tobakken opp på smaken, men også sitron.

Kommentar: Nam. Artig hvordan røyken og tobakken bytter plass fra nese til smak med vann. Kanskje ikke spennende nok til å være verdt mange tusenlapper på auksjon, men definitivt godt.

Inchgower 1974 22 år Rare Malts 55,7 %

inchgower_raremaltsNese: Appelsin, melon og malt. Med vann grønt bladverk og etter en stund plutselig mye smørkaramell og så selje og lemon sherbet.

Smak: Malt, treverk, urter. Bitter ettersmak. Med vann blir den mer fruktig, med et underliggende mosepreg.

Kommentar: Veldig spennende, mye som skjer i glasset og det ble meg fortalt at det var enda større utvikling når flasken var nyåpnet (jeg drakk av en slant som hadde stått en måned). En av de Rare Maltsene jeg gjerne skulle hatt mer av, fordi den var interessant, men også veldig god.

Wongraven Alleanza Langhe Rosso 2013

Druetyper: Barbera 85 %, Nebbiolo 10 % og Dolcetto 5 %.

Jeg innbiller meg at denne har vært på en av Ingvilds lister, for noen uker siden. Det var definitivt en Wongraven-vin fra Italia, i alle fall. Men det er fredag kveld, jeg har tenkt å se Doobidoo på SVT1 og deretter Nytt på nytt før jeg ramler i seng (det har blitt litt lite søvn siste uka) og jeg orker ikke å grave i Ingvildarkivet mitt for å sjekke. Men et kjapt smaksnotat skal jeg få til, så langt strekker energien seg. Såvidt.

Farge: Burgunder med lett lillaskjær

Nese: Jeg synes ikke den lukter så mye. Tørt, mørke kirsebær. Etterhvert lukter det plutselig melkesjokolade, og jeg får sterke assosiasjoner til Cadbury’s Fruit & Nut. Spesifikk får man være.

Smak: Lett fruktig med godt tanninbitt. Mørke kirsebær. Noe som minner om blader fra epletrær eller noe sånt.

Munnfølelse: Ganske fyldig, men ikke så veldig intens.

Kommentar: En ganske perfekt vin for formålet akkurat nå, sløving på sofaen en fredagskveld. Nok tørrhet til at jeg regner med at den tåler mat, i alle fall pasta eller noe sånt. Kanskje jeg plukker fram litt ost etterhvert. Ikke fryktelig spennende eller utfordrende, kanskje, men god.

Balblair 1995 46 %

Nese: Malt, pære og sitron. Nyhøvla plank. Vann åpner for vaniljekrem og demper den friske frukten litt.

Smak: Tydelig maltpreg, lett bitterhet, litt støvete trelast på ettersmaken. Vann gjør at maltpreget blir til digestivekjeks med smør.

Kommentar: Riktig så hyggelig som kosedram. Jeg hadde ikke gjettet på at den er nærmere 20 år enn 10, må jeg innrømme.

Takk til Geir Tore for smaksprøven.

Old Pulteney 1990 10 år Hart Brothers 57,8 %

Tappet 2001.

oldpulteney10hartbrosNese: Pæreis, bakte pærer, vaniljekrem og malt. Epler og appelsiner med vann, men også noe krydder, rosmarin vil jeg mene.

Smak: Malt, maltsukkertøy, tregulv, pepper. Mer krydderpreg med vann, ellers mye det samme.

Kommentar: Her er det verken alder, røyk eller fat som overdøver alkoholstyrken, så denne trenger vann. Med vann blir den herlig tåkete, her har ingen utført kuldefiltrering med andre ord. En behagelig dram (når den har fått nok vann), men ikke fryktelig spennende.

Takk til Geir Tore for smaksprøven.

Vann

Det er ikke fritt for at vi av og til her på drikkelig.no reflekterer over at det vi skriver om og dermed reklamerer for er luksusprodukter. Når jeg personlig setter meg fore å skrive liste over ting jeg setter pris på («counting my blessings» som det heter på nynorsk) er godt og rent vann tilnærmet gratis i de mengder jeg skulle ønske rett ut av springen ganske høyt på lista. Det skal ikke mer til enn å ha bodd noen år i Storbritannia før godt vann fra springen faktisk framtoner seg som en luksus. Når vi da vet at store deler av verdens befolkning enten ikke har tilgang til rent, trygt vann i det hele tatt eller må gå milevis for å hente slikt vann, jo da er det ikke vanskelig å føle seg ekstra takknemlig.

Årets tv-aksjon har som mål å gi rent vann til 1 million mennesker og har mottoet «Vann forandrer alt». Bakgrunnhistorien her er ikke mindre interessant, nemlig. Det er jevnt over kvinnenes oppgave å hente vann her i verden, og Kirkens nødhjelp kan for eksempel fortelle om 12 år gamle Agnes som går fem timer hver dag for å hente  vann til familien. Fem timer! Nå er min eldste ikke 12 ennå, men hvor mye mer enn fem timer er en gjennomsnittlig norsk 12-åring på skolen? Tenk hva Agnes og hennes jevnaldrendre kunne utrettet om de hadde hatt muligheten til å sitte på skolebenken i stedet for å hente vann!

I det hele tatt oppfordrer vi her på drikkelig.no til å støtte årets tv-aksjon.

Men helt uten relevans for det vi normalt skriver om er dette innlegget ikke. Kinn annonserte nemlig på sin facebookside tidligere i dag:

I samarbeid med Sparebanken Vest støttar vi TV-aksjonen ved å auksjonere bort ein laurdag med ølbryggjing og god mat og drikke på Kinn Bryggeri. Du får bli med bryggerimeister Espen Lothe å lage ditt eige unike øl. Ring inn bodet ditt på telefon 97710943!

Om det ikke er en ønskedrøm vet ikke jeg. Kjenner du noen pengesterke og ølinteresserte anbefaler jeg å dele videre (er du begge deler anbefaler jeg selvsagt å legge inn bud).