Berryland Cabernet Franc Cider 2020 7 %

Nese: Merkelig, det lukter… litt uggen tranebærgele eller noe sånt. Jeg får veldig matassosiasjoner, men også litt… restene dagen etter som du ikke vil spise? Og hvorfor tenker jeg på julemat? Rødkål? Med ribbefett?

Smak: Langt bedre enn fryktet, men… Tørr, lett snerpende munnfølelse. Vinøst preg. Jeg kan skimte epler her. Men den dominerende smaken gir de samme assosiasjonene som lukta, og alle instinkter sier at dette ikke (lenger) er drikkelig.

Kommentar: Det var jo synd, for ukrainsk sider er jo unektelig gøy, men dette havner i kategorien ikke drikkelig for meg. Jeg hadde ikke lyst til å ta en slurk etter å ha lukta. Nå har jeg tatt to, og har ikke lyst på flere. Jeg tar høyde for at det kan være flaskefeil, men siden vi snakker 0,7-liters flasker kommer jeg neppe til å ta sjansen på å kjøpe en til for å sjekke.

Kjøpt på Systembolaget.

Templar’s Choice 2016 Brut Vintage Cider 5,5 %

Laget i Normandie av briter.

Nese: Vel, det lukter fransk sider, så britene hadde visst ikke med seg «oppskrift» hjemmefra. Tørt, tyelig eple, et litt krydret preg.

Smak: Mye eplesmak, og overraskende tydelig alkoholpreg. Jeg er fristet til å si at det smaker oppspritet eplemost med kullsyre (bare tørrere).

Kommentar: Jeg vet ikke hva det er, men dette krasjet helt med smaksløkene mine i dag. Jeg klarer ikke å sette fingeren på hva som er problemet, men det er rett og slett ikke godt, og det er en ekkel ettersmak som sitter igjen i munnhulen lenge etter hver slurk. Jeg tror jeg må spare en skvett og smake igjen en annen dag.

Kjøpt hos Siidrimaia, Tallinn.

Muckle Toon Rosie Dry Cider 5 %

Nese: Metalliske unoter, jeg får assosiasjon til sølvpuss.

Smak: Lett og frisk eplesmak, av gule epler, men en bismak som tar opp unoten fra nesa.

Kommentar: Det er mulig det er flaskefeil? I alle fall, smaken hadde nok vært ok om man kunne drikke uten å lukte, men det får jeg ikke til, og hele greia blir derfor bare ubehagelig.

Kjøpt hos Holm Cider, København.

Romjulekalender 2018 luke 10: Deadhead Dark Chocolate Flavored Rum 35 %

Nese: Joda, det lukter sjokolade/kakao, men mer kjip adventskalendersjokolade enn kvalitetsvarer av mørkere sort. Noe frukt kan jeg også fornemme, men ikke nok til å bli mer spesifikk.

Smak: Det smaker ca som det lukter. Om du tok en billig instant cocoa og blandet ut med sprit i stedet for vann ville resultatet kanskje lignet en del på dette.

Kommentar: Det er rikelig med 2 cl. Med 1 også, egentlig.

Julekalender 2018 luke 10

En begynnende forkjølelse er en smule forstyrrende, men jeg tror nesa er ok fortsatt. Og alle vet jo at whisky er det beste som ikke hjelper mot forkjølelse.

Nese: Uggent og litt mye fat (svovel). Svart te med bærsmak («Four red fruits»). Blir ikke noe særlig bedre med vann.

Smak: Ganske mye eik, tendenser til svidd gummi. Noe tørket frukt, sukater, kanskje? Svidd, bitter eik på ettersmaken. Heller ikke smaken blir bedre med vann.

Kommentar: Ikke en whisky etter min smak. Sannsynligvis en eldre tenåring (men kan også være ung sprit forsøkt kamuflert med overaktivt fat), 46 % eller deromkring. Opplagt mest eks-sherryfat. Det er fristende å si Speyside igjen, men dette kan jo være hvor som helst fra.

Fasit: Litt nord for Speyside: Dalmore 18 år. Bare 43 %, og en blanding av amerikansk eik og sherryfat. Ja, der sparte jeg de penga.

Romjulekalender 2018 luke 6: Novo Fogo Família Cachacas 43 %

Nese: Råsprit og jordbærsyltetøy. Marsipan og hasselnøtter.

Smak: Dårlig hjemmebrent med en eller annen underlig søtlig tilsetning. Rå sukkerrør, kanskje?

Kommentar: Vi kan gjerne diskutere hvorvidt Cachacas egentlig er rom. Vi trenger ikke å diskutere hvorvidt dette egentlig er godt, for du må gjerne mene det, men da tar du feil. Det smaker sånn som jeg innbiller meg at tresprit smaker, søt sagmugg og dårlig sprit.

Barlingbo Halfrede Cider 7 %

Ny svensk håndverkssider, sluppet på Systembolaget nå i juni. Ingredienser epler og gjær hevdes det, så da håper vi på noe som ikke smaker (en dårlig variant av) Mozell.

Nese: Lite, men det lille som er minner mer om blomster enn epler.

Smak: Starter veldig syrlig/tørt, uten noe særlig eplesmak. Etter at jeg har svelget forsvinner det tørre og det smaker mest… duftlys? Stearin og en vag blomstersmak, muligens med et hint av frukt.

Kommentar: Denne hadde jeg litt forhåpninger til, så dette var skuffende, for det er rett og slett ikke drikkelig. Nå er jeg ingen stor fan av duftlys som sådan, men å drikke duftlys håper jeg de fleste lar være å prøve.

Kjøpt på Systembolaget, bestillingsutvalg.

Italiana LT La’Colvert Classic Apple Cider 5,5 %

Nese: Grønne hageepler, men også ganske (pære)mozell-aktig.

Smak: Eplebrus, eller Mozell om du vil. Lite søt sådan, men alt for søt til å være god som sider.

Kommentar: Et litauisk variant av «sider» a la Kopparbergs. Litt nedtur, egentlig. Særlig siden det er en 0,75-litersflaske og jeg ikke har lyst på mer etter tre slurker. Burde ha smakt på den i Kaunas i stedet, så kunne plassen dens i bilen hjem vært spart.

Kjøpt i Kaunas.

Abavas Abols Apinos Sidrs 7,5 %

Humlet heter tydeligvis «apinos» på latvisk. Jeg noterer det bak øret for å unngå ubehagelige overraskelser i framtiden (jeg vil gjerne smake humlet sider, altså, men jeg vil helst ikke kjøpe større enheter av den enn nødvendig).

Nese: Dempet eple, litt sitron, gress og litt metallisk humlepreg.

Smak: Ren og elegant eplesidersmak, men med en underlig bismak jeg bare kan beskrive som kamferdrops. Kamferdropsene henger også igjen som en ganske lang ettersmak.

Kommentar: Nei, altså. På en kraftigere sider hadde kanskje disse humlegreiene hatt noe for seg, men denne er for anonym og humlen overdøver det den har å by på. Og flytende kamferdrops – eller forsåvidt kamferdrops i det hele tatt – er ikke min greie. Jeg er redd resten av flaska går i vasken.

Kjøpt i Riga.