Romjulekalender 2018 luke 24: Barceló Imperial Dominican Rum 38 %

Jeg tror dette er siste uåpnede luke. Like greit at jeg satser på ølkalender i år, en jeg til og med har tenkt å dele med Arve.

Nese: Ferskt treverk, granbar og fløtekaramell. Med vann finner jeg plutselig appelsinsaft, av den kunstige typen, sitron og fortsatt granbar.

Smak: Fløtekarameller og appelsinmarmelade. Med vann flater smaken ut til bare fløtekaramell.

Kommentar: Det var vel litt urettferdig av meg å smake denne rett etter Cadenhead-fatet. Vel. Ikke vond, faktisk ganske god, men litt kjedelig.

Cadenhead Cask Ends Guatemala Rum 8 år 59,5 %

Hva? Ikke whisky? Vel, dette er den siste tapningen Eva Beate og Mats kjøpte fra warehouse tastinga i Campbeltown, selv om det altså ikke er whisky, men rom.

Nese: Umiskjennelig rom, med brunt sukker og rosin, men også gule epler og eikefatspreg. Med vann finner jeg appelsin og appelsinmarmelade, krydderkake og… “sjampanje”-smaken i sjampanjebrus (det vil vel si frukt, egentlig).

Smak: Eik, brunt sukker, rosiner og røde bær. Mer krydder med vann, som den tåler en del av.

Kommentar: Fordelen med å smake før man kjøper er at det er mindre sjanse for bomkjøp. Dette er ikke noe unntak, dette er rom på sitt beste (etter min smak).

Neptun’s Rhum 42 %

“Handmade in Flensburg.” Luke 17 i romjulekalenderen 2018.

Nese: Umiddelbatt fikk jeg mer assosiasjon til Underberg enn til rom. Det er noe urter og blomster på lukta, i alle fall. Vann gjør ingen forskjell.

Smak: Tja. Urtene er like fremtredende på smaken. Igjen ingen merkbar forskjell med vann. Det smaker utvannet (det vil si utspritet) Underberg.

Kommentar: Ja, altså, det er jo ikke vondt. Men rom ligner det fint lite på.

Cane Island Jamaica Rum 40 %

Luke 15 i romjulekalenderen 2018.

Nese: Smørkaramell, med vekt på smør, og pepperkakedeig (med smør) og natron. Med en dråpe vann får jeg litt assosiasjoner til romkake med melislokk.

Smak: Det smaker som det lukter, bare med et slags blomsterpreg på toppen. Romkaka kommer på smaken også med en dråpe vann.

Kommentar: Vel. Jeg liker romkake, det er ikke det, men dette var… ikke udrikkelig, men litt mye?

Saint James Old Rum 7 år 43 %

Denne rommen fra Martinique var luke 16 i romjulekalenderen 2018. Jeg jobber med litt backlogg, si.

Nese: Fløtekarameller og eik. Og romessens.

Smak: Mest eik. Det smaker våt eiketønne. Riktignok en eiketønne som har hatt rom på seg, men likevel.

Kommentar: Det er ikke vondt, akkurat, men det føles litt bortkastet.

Romjulekalender 2017 Luke 2: A.H. Riise Christmas Edition XO Reserve 40 %

For Dansk-Vestindisk rom kompagni.

Nese: Rosiner, nypete, Jasmin, sitrus, lett røkelse, pepperkaker.

Smak:Rosiner, røkelse, pepperkaker, nellik, koriander.

Kommentar: Både julete og litt som å trekke luft i en te-butikk som ikke har svart te i det hele tatt, bare alle tilsetningene. På en måte godt, men også på en måte litt for mye av det gode.