Cane Island Jamaica Rum 40 %

Luke 15 i romjulekalenderen 2018.

Nese: Smørkaramell, med vekt på smør, og pepperkakedeig (med smør) og natron. Med en dråpe vann får jeg litt assosiasjoner til romkake med melislokk.

Smak: Det smaker som det lukter, bare med et slags blomsterpreg på toppen. Romkaka kommer på smaken også med en dråpe vann.

Kommentar: Vel. Jeg liker romkake, det er ikke det, men dette var… ikke udrikkelig, men litt mye?

Worthy Park 2004 Single Jamaican Rum Noorbohandelen 63,3 %

Nese: Vannilin og rå eik. Med vann selje og mer “rom”, men også mye annet rart. Koriander (urter), løvverk og hint av kanel.

Smak: Vaniljeis, som får krydderpreg med vann og litt lakris.

Kommentar: Veldig “grønt” på nesa. Jeg fikk assosiajon til noe som blomstrer i Gambia, uten at jeg helt klarer å navngi det. Det er ingen negativ assosiasjon for meg, likevel: Mer “spennende” enn “godt”.

Long Pond Special 1993 Single Jamaican Rum Noorbohandelen 53 %

Nese: Rom-rosin med et hint av plastikk på rompreget. Kjemisk marsipan. Med vann blir det parfymert eik som dominerer.

Smak: Rom-rosin og sprit, mer og mer parfyme/kjemisk preg med vann.

Kommentar: Mest rar. Veldig aktiv eik, med et litt rart, kjemisk preg som ødelegger en ellers god rom. Den blir verre og verre og konklusjonen blir til slutt “udrikkelig” før halve drammen er borte.