Lesestoff til helga #174

Long time, no see. Eller i alle fall: Lenge siden siste nyhetsoppdatering.

Whisky

Skottland: For snart to år siden ble nedskjæringer ved Invergordon varslet i forbindelse med at Whyte & Mackay meldte om planlagt modernisering av destilleriet. Nå har eierfirmaet varslet at hele 21 av de 110 ansatte kommer til å bli overtallige. De det gjelder vil få tilbud om omskolering til nye jobber ved destilleriet, men vil måtte akseptere et lønnskutt på £10,000. Les mer hos Press and Journal.

Øl

Frøya: I forkant av årets Bryggerifestival i Trondheim hadde Frøya Nyheter en artikkel om Frøya bryggeri: Hadde aldri drømt at det skulle gå så bra.

Glengoyne 15 år Distiller’s Gold 40 %

Nese: Søtt maltpreg, lynghonning, lyse karameller. Med vann dukker det opp sitron og epler, melkesjokolade og digestives.

Smak: Malt, maltstøv, en litt emmen sødme og et bittert preg, muligens av mandler. Bedre med vann, bitterheten dempes og det smaker hovedsakelig “ren malt”.

Kommentar: En helt grei Travel Retail-utgave, som jeg neppe kommer til å kjøpe igjen, men man skal aldri si aldri.

Glen Elgin 1991 16 år Adelphi Selection 55,1 %

Tappet i 2007, fra fat nummer 2599.

Nese: Frukt-nøtt sjokolade. Litt plomme i Madeira, litt tørket aprikos. Med vann mer nøtter, særlig ristede hasselnøtter.

Smak: Eik, mørk sjokolade, tydelig spritpreg; jeg får litt assosiasjon til kjip likørsjokolade. Med vann får nøttene plass på smaken også, og tankene går mer til Firkløver – ikke så kjip sjokolade, akkurat.

Kommentar: Trenger vann. Nesa er veldig bra, og med vann blir smaken ganske god også. Et hyggelig bekjentskap, men jeg kommer ikke til å savne den merkverdig når den (snart) er tom.