Kilkerran Work in Progress 5 Sherry Wood 46 %

kilkerran_wip5sherryNese: Sitronduftende vaskemiddel (men mer sitron enn vaskemiddel) og tørr sherry. Vann endrer ikke så mye, mindre alkoholstikk demper vaskemiddelinntrykket heldigvis, men eller får jeg ikke så mye mer ut av den.

Smak: Tørt treverk, sitrus og en litt emmen sødme. Trelakk. Med vann får jeg bittert appelsinskall.

Kommentar: Jeg foretrekker helt klart bourbonvarianten. Denne er det liksom ikke noe eksepsjonelt ved, det er bare grei drekka. Kanskje jeg kommer unna med å kjøpe én flaske på fredagens slipp. All den tid jeg uansett ikke har komplett rekke trenger jeg jo ikke å kjøpe annet enn det jeg har lyst til å drikke (og siden mine flasker uansett er åpnet er jo samlerverdien null i alle fall).

Nils Oscar Bordsöl 2,7%

Sverige har en enda mer begrensende regel for ølsalg i butikker enn Norge. I broderlandet er det 3,5% som er grensen, mot 4,7% i Norge og Finland. Dette har resultert i at ølhyllene i dagligvaren der borte har vært enda mer dominert av de store lagerbryggeriene enn her i Norge.

Men det siste året har sett en stor økning av øl i butikkstyrke fra mikrobryggerier. Jämtlands var blandt de første denne gangen også, og har nå to butikkøl ute. Men de har fått følge av Slottskällan, Gotlands, Nils Oscar og Grythyttan, mens Carlsberg satser på import av et Brooklyn-øl på 3,4%.

Dette er en Pale Ale utviklet sammen med hovedsommelieren for restaurantgruppen F12. Pilsner og karamellmalt danner grunnen med Cascade, Amarillo, Saaz og Tettnang som humler.

NilsOscarBordsolFarge: Lys gylden

Nese: Lett maltpreg, litt flat og emmen.

Smak: Flat og emment kornpreg. Markant kullsyre. Mer behagelig sitrusaktig karakter med litt maltsødme kommer etterhvert.

Konklusjon: En lett og enkel øl. Ganske imponerende med tanke på styrken.

Highland Park sett fra luften

Jeg holder på å gå gjennom bildene jeg tok i løpet av The Dark Expedition. Det ble noen bilder, kan du si. Så det kommer, det kommer. Men her er en liten smakebit.

Kirkwall fra luften
Kirkwall fra luften

Tatt fra flyet til Aberdeen lørdag ettermiddag.

Utsnitt av Kirkwall fra luften, med Highland Park som hovedmotiv.
Utsnitt av Kirkwall fra luften, med Highland Park som hovedmotiv.

De har et lagerhus eller to. Om du myser kan du se pagodetakene (de har to kilns) nederst til høyre i bildet bak de to lange grå bygningene (som huser maltgulvene).

Kilkerran Work in Progress 5 Bourbon Wood 46 %

Neste fredag er det polslipp igjen og en av nyhetene er Kilkerran WIP6 ganger to. Jeg er fristet, men for å hjelpe meg å ta en avgjørelse kan det jo være lurt å smake skikkelig på WIP5, eller hva?

kilkerran_wip5bourbon

Nese: Ungt tre, lime, einertre og vanilje. Med vann finner jeg mer sitrus og sitron, tørre urter (rosmarin?) og malt.

Smak: Tørt treverk, vanilje, granbar og sitrus. Vann åpner for bitrere trepreg, men også for malt og støvete plankegulv.

Kommentar: Det er jo ikke akkurat vondt. Jeg likte eneren best, og angrer på at jeg ikke kjøpte fler av den, egentlig, men det hadde jo også vært hyggelig å ha fler i serien (strengt tatt skulle jeg jo sørget for å kjøpe 2-4 også…). Det spørs om jeg ikke ryker på en flaske eller to når fredagen kommer.

White IPA 6%

Jeg har tidligere smakt på det andre Grünerløkka Brygghus har i Vinmonpolets ordinære lister, Løkka IPA. Var ikke helt fornøyd med den, men er optimistisk ovenfor White IPA.

Brygget er et samarbeidsbrygg mellom Grünerløkka Brygghus og Crow Bar i Oslo og er en hveteIPA, eller en hybrid av belgisk Wit og US IPA som de selv skriver på etiketten. Korianderfrø og appelsinskall er med på innholdsdeklarasjonen.

GrunerlokkaWhiteIPAAMLFarge: Uklar, lys stårgul.

Nese:  Dominant hvetekarakter, litt sitrus og hint av koriander.

Smak: Sitrus, syrlig og noen flyktige humletoner som blir mer markante etterhvert. Friskt og lett.

Konklusjon: Ett lett og friskt øl, IPA-delen er rimelig anonym til å begynne med. Noe mer fylde og humle hadde vært å foretrekke for min del. Et greit øl.

Ukas Ølnytt #5

Etter en lang sommerferie er vi tilbake.

Ringnes lanserer i disse dager flere nye øl på det Norske markedet. Smithwick’s Pale Ale fra Guinn skal visstnok være tilgjengelig utenfor Irlands grenser for første gang – og Norge er premierelandet. Hold utkikk etter denne i dagligvaren da den holder 4,5%.
Hjemmebryggerkonkurransevinneren Surrete Humle har vært og fått brygget vinnerølet sitt hos Ringnes og dette kommer på Vinmonopolet i september under navnet Ringnes Polaris Baltisk Porter (53,80 per flaske).
Også fra utlandet kommer Franziskaner Weissbier både i Helles (lys) og Dunkel (mørk) variant. Begge vil koste 45,80 per flaske.

Under Dusken har kjørt en artikkel om Studentersamfundet i Trondheims eget mikrobryggeri som kommer i litt mer ordnede former enn hittil.

Mandag 1.september slippes 53 nye øl hos Systembolaget, 14 er oktoberøl og ett enslig ett er alkoholfritt. 5. september er det på’n igjen med Partivareslipp og 21 øl alt i alt.

Mack Isbjørn på boks som er produsert 21. og 22. juli trekkes tilbake fra markedet da de er infisert og kan ha en viss eim av råtne egg og svovel. Eller som lokalpressen presenterte det: Solgte øl som lukter fis

Bunnahabhain Eirigh Na Greine 46,3 %

Jeg kan jo ikke si at jeg ble direkte blid når jeg oppdaget at Bunnahabhain erstatter Darach Ur med en ny tapning i “Travel Retail”-markedet. I det minste kunne jeg tenkt meg litt forhåndsvarsel så jeg kunne hamstre litt. Vel, vel. Siden jeg har likt Bunnahabhains andre NAS-tapninger plukket jeg like gjerne med meg en Eirigh Na Greine når jeg passerte Aberdeen på vei hjem fra Orkenøyene (mer om det – MYE mer om det – senere).

bunnahabhain_eirigh_na_greineNese: Malt og søte plommer, lett tørt bålpreg, melkesjokolade. Med vann får jeg chutney lagd på tropisk frukt, med mer vann blir fruktpreget friskere.

Smak: Malt, krydder, appelsinskall, tropisk frukt, melkesjokolade. Lett bitter avslutning. Med vann får jeg kornkjeks med appelsinmarmelade.

Kommentar: Litt for bitter ettersmak for min gane, og den treffer meg ikke like godt som Darach Ur, desverre, men det er likevel en god dram, med mye action både på smak og lukt for penga.

André Brunel Côtes Du Rhône Signature Series

Når jeg skulle kjøpe meg en BiB med rødvin i dag googlet jeg “tennfjord pappvin” og sjekket resultatene mot nærværende pol. Jeg endte med å notere meg tre som alle skulle finnes på Bankkvartalet, og når jeg først sto i butikken bestemte jeg meg for den dyreste, men også den Ingvild hadde gitt “terningkast” 6. Nyansene mellom (fire,) fem og seks har jeg ikke nødvendigvis vært helt enig med Ingvild i tidligere, så det var uansett litt spennende å sjenke opp det første glasset.

andre_brunel

Farge: Mørk burguner mot lilla

Nese: Solbær, kirsebær og tørkede tranebær. Lær og eik.

Smak: Krydder og litt lær, men også mye røde bær. Kirsebærkompott, men uten sødme.

Munnfølelse: Ganske fyldig, middels intens.

Kommentar: Til å være pappvin er dette riktig så imponerende. Den er ung og frisk, men med innslag av andre ting enn frukt, nok til å gjøre den interessant. Et hyggelig bekjentskap. Ingvild traff blink 😉

Lesestoff til helga #37

Norge: Potensielt gode nyheter for de av oss som trives på BrewDog Bar, enten det er i Aberdeen, London eller en av de andre noen-og-tjue byene de finnes. Tre norske ølentusiaster har overbevist BrewDog om at det er mulig å kjøre barkonseptet i Norge, dog under annet navn, til tross for begrensende alkoholreklameregler. Hvor den første baren blir er ikke klart, da det er opp til de som sitter rundt i det ganske land og drømmer om å drive en ølbar. Enten det gjelder deg eller du bare er nysgjerrig kan du lese mer hos Ølportalen.

Oslo: Denne helga arrangerer Grünerløkka brygghus mat- og ølfestival for 6. gang.

Östersund: Lørdag arrangerer Captain Cook “Craft Beer Festival”. Si hei til Arve om dere ser ham, rapporter om ølet han drikker dukker utvilsomt opp her på drikkelig.no etterhvert.

Larz Kristerz Stuff Öl 5%

Jeg kunne nesten ikke motstå denne når den lyste imot meg fra hyllene hos Systembolaget i Rättvik, Dalarna. Som Z’ene i navnet tilsier er ølet oppkalt etter et Dansband.

LarzKristerzBandet ble dannet i 2001 og vant svenskenes “Dansbandskampen” i 2008. De er hjemhørende i Dalarna og det er lokale Mora Bryggeri som står for bryggingen.

For de med sterke nerver så finnes det en video om hvordan ølet ble til på Youtube: Larz Kristerz Stuff-Öl All The Way Baby!

Larz Kristerz har også skrevet en liten blurp om brygget:

Larz Kristers Stuff-öl är en perfekt avvägd lager-öl och det är bara fantasin som sätter gränser för i vilket sammanhang den avnjuts. Som en brusande älv porlar den ner, svalkar och sätter guldkant på såväl varmkorven som oxfilén. En glädjespridare som får det att rycka i dansfoten. Stuffpartyt börjar med en äkta Stuff-öl! Hälsningar! Larz Krister

Men la oss gå over til det viktige i livet, øl:

MoraLarzKristerzStuffOlAMLFarge: Lys rav

Nese: Tom maltsilo

Smak: Lett bitterhet, litt sitrus og en emmen kornsmak.

Konklusjon: Kjip men grei. Bedre enn fryktet. Fungerer vel i store mengder for å overleve dansebandkonserter.