Domaine des Cinq Autels Cidre de Normandie Brut 5,3 %

Nese: Epleskall av grønne epler, tørt og snerpete.

Smak: Granny Smith epler og epleskall. Snerpethet. Minimalt med restsødme, men ikke så tørr at ganen får sjokk.

Kommentar: Jeg hadde jo forhåpninger til denne etter den halvtørre. De ble bare delvis innfridd. Visst, det er tørt, det er godt, men det mangler en eller annen dimensjon for å tippe over i fantastisk. Likevel, en av de aller beste franske siderene jeg har smakt.

Kjøpt på Systembolaget, bestilling.

Domaine des Cinq Autels Cidre de Normandie Demi-Sec 4,8 %

Nese: Tørrere enn forventet. Vinterepler i binge.

Smak: Oppleves ikke videre søt. Joda, det er restsødme her, men det er nok epleskall og snerpethet til å balansere. Tydelig eplepreg, av vinterepler her også.

Kommentar: Mye bedre enn ventet, får meg til rent å glede meg til den tørre (som jeg tror jeg har på vent). Helt grei session-sider.

Kjøpt på Systembolaget, bestilling.

Fuente Guijarro Quimera 7 %

Nese: Lett, friskt eplepreg, gulgrønne epler. Jeg tenker «lyse epler», men det er vel ikke en ting?

Smak: Svært syrlig, lett bitter og lett vinøs eplemost.

Kommentar: Dette er nok en sider som egner seg mer som aperetif fra små vinglass enn til å drikkes «by the pint». Hvilket er greit nok, men upraktisk når jeg er bare én og flaska er 0,75 cl.

Oliver’s Fine Cider Bottle Conditioned Dry Season 2014 5,3 %

Nese: Vinterepler i kjellerbinge. Det er også noe litt vinøst over nesa.

Smak: Knusktørre eplekart, snerp og epleskallbitterhet.

Kommentar: Nesten i overkant, faktisk, tunga må venne seg til det hele. Godt er det, men for en gangs skyld skal jeg ikke ytre ønske om at den var tørrere.

Solhøi Cider Flytende solskinn 2017 6,2 %

Nese: Gjær og litt badeball. Lett (gult) eple i bakgrunnen.

Smak: Syrlig, litt funky. Vag smak av hageepler.

Kommentar: Det smaker mer villgjær enn eple(sider). Ikke helt udrikkelig, men litt for kjedelig til å kle flaskestørrelsen (75 cl) eller prisen (nesten 200 kroner på polet).

Kjøpt på Vinmonopolet.