Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
#L17D675
Nese: Karamell, grillet marshmallows, agurk og tørkede urter (basilikum, oregano). Med vann vender den mot svart te med fruktsmak.
Smak: Eik, kull og brent sukker. Med vann mer eik, mindre sukker.
Kommentar: Nesten god, men litt vel mye eik på smaken. Drikkelig i alle fall.
Smakt på NMWL Trondheims junimøte 2018.
Nese: Neglelakkfjerner med vaniljeduft. Frukt av noe slag. Mindre løsemiddelpreg med vann.
Smak: Mye fat, rått eikefatspreg. Bedre med vann, men smaker fortsatt hovedsakelig fat.
Kommentar: Drikkelig, men jeg vil ikke ha påfyll.
Smakt på NMWL Trondheims junimøte 2018.
Nese: Bourbonfat, vaniljeoverdose, fruktkompott.
Smak: Eikefat og neglelakkfjerner.
Kommentar: Smaken blir ikke bedre med vann, men den lukter i det minste ganske godt.
Smakt på NMWL Trondheims junimøte 2018.
Tja. Hva skal man si? «Apple cider and blueberry juice» står det på etiketten. Det høres mer enn en smule merkelig ut i mine ører, men altså blåbær kan være godt det. Here goes:
Nese: Det lukter mer blåbær enn sider, men umiddelbart er det jeg tenker på først «Grape Fanta», som var en brus vi kjøpte fra den lokale mineralvannfabrikken i Gambia, formodentlig lisensprodusert for Coca-Cola. Det eneste som mangler er sukkeret.
Smak: Lett syrlig, definitivt blåbær. Ellers en litt diffus fruktsmak. Det nærmeste jeg kommer helhetsinntrykket er «ikke særlig søt husholdningssaft med en god dæsj blåbær og kullsyre».
Kommentar: Absolutt ikke udrikkelig, men er det sider? Og hadde det ikke vært (mer enn) nok med ett glass? 0,75-litersflaske er i alle fall i overkant, det blir mer og mer lik saft for hver slurk og innen det første glasset er tomt er jeg godt og vel lei.
Kjøpt på Vinmonopolet, Bankkvartalet.
Nese: Toffee apples.
Smak: Toffee apples laget av syrlige grønne epler.
Kommentar: Interessant, men kanskje bedre som aperitif/dessert-«vin» enn som sider by the pint. Litt for mye godteri til å være tørstedrikke (men det er vel muligens like greit med tanke på styrken).
Kjøpt på Systembolaget, bestillingsutvalg.
Nese: Eple
Smak: Syrlig eple. Litt «surt eplegodteri»-aktig, men for lite sukker til at det blir helt rett assosiasjon. Saft fra Granny Smith-epler.
Kommentar: Er sterkere enn smaken egentlig rettferdiggjør, og er litt for «straight» til å være helt i toppen, men er absolutt en god sider.
Kjøpt på Systembolaget, bestillingsutvalg.
Nese: Eik. Eplekake med kanel og litt anis. Jasmin-te. Mer svart te med vann. Faktisk lukter det som en god, gammeldags te-butikk.
Smak: Eik. Svart te med fruktsmak (fersken?). Mer bitterhet med vann, men fortsatt mye te-preg.
Kommentar: Glatt noe av det beste amerikanske jeg har smakt, uten at jeg skal løpe og kjøpe av den grunn. Best uten vann, og lukta er nydelig. Hadde jeg bare vært mer glad i te med fruktsmak…
Smakt på Trondheim Whiskyfestival 2018.
Nese: En del grønt eple, gressete (ikke gresselig) humlepreg.
Smak: Syrlige grønne epler, diskre humlepreg i form av sitron, gress, urter og lett bitterhet.
Kommentar: Definitvt den beste humla sideren jeg har smakt. Jeg er fortsatt ikke sikker på at humla er et positivt tillegg, men den ødelegger i alle fall ikke direkte.
Drukket – fra fat – på Habitat, Trondheim.
Nese: Ananas, søtlig, så kanskje tørket ananas heller enn frisk.
Smak: Eple og ananas som krangler litt om overtaket.
Kommentar: Litt merkelig. Ikke helt balansert. Forsåvidt også for søt for meg, men fortsatt på drikkelig nivå. Men altså, litt rar.
Drukket på Brew Lab & Hammerhead tap room, Trondheim.
Det er uklart for meg hva dette egentlig er. Produsenten kaller det jo «whiskey», men skriver på egne sider: «Kings County’s Chocolate Whiskey infuses our Moonshine with ground cacao bean husks from Mast Brothers Chocolate, whose factory is nearby.» Infused moonshine er da vitterlig ikke whiskey?
Nese: Sjokoladesaus med sprit. Vann gjør ikke noe annet enn å hente fram en litt uggen «ung sprit»-tone.
Smak: Cognackuler eller likørsjokolade av noe slag. Det vil si litt kjip, mørk sjokolade med sprit. Spriten dempes (naturlig nok) med vann, men ellers smaker det fortsatt kjip sjokolade, nå litt utvannet.
Kommentar: Jeg liker hverken cognackuler eller likørsjokolade. Å få den smaken i whiskyform hjalp ikke, om noe får jeg enda mindre lyst på sjokoladevarianten. Rett og slett helt udrikkelig.