Smakt på Casc i Aberdeen.
Nese: Honning, lær, eik, melete epler og aprikossyltetøy.
Smak: Aprikossyltetøy med eikesmak.
Kommentar: Ok, men lite spennende.
Måned: september 2014
Slogen Fjord 4,7%
Tredje øl ut hos meg fra Trollbryggeriet i Indre Sunnmøre.
Fjord er en golden ale med tysk og tjekkisk humle.
Farge: Lys gylden.
Nese: Malt og litt fjøs. Lette bitternoter er også å finne sammen med syrlige bær, stikkelsbær eller noe lignende.
Smak: Litt fjøsaktig her også men smaken preges i all hovedsak av en lett og elegant maltkarakter. Humlen er tilstede men gjør ikke noe stor nummer av seg. Litt kjekspreg i bakgrunnen sammen med et hint av skogsbærsyltetøy.
Konklusjon: En grei og enkel øl. Men litt for kraftig karbonert for min smak.
Haustgule Lauv 4,7%
Siste nytt fra Ægir i Flåm er en oktoberfestøl, eller Märzen Lager om du vil. Brygget Märzen stammer fra en bayersk bryggeriforskrift fra 1553 som sa at ølet kun skulle brygges mellom 29. september og 23.april. Brygget ble ofte flaskelagret fram til sensommeren og de siste flaskene ble tatt livet av under oktoberfesten. De topprinneligen Märzen-ølet skulle være «mørk brunt, fyldig og bittert».
Farge: Lys brun.
Nese: Grøvbrød fra butikk, karamell, friske bittertoner og bittelitt fruktkompott.
Smak: Tørt og maltaktig annslag. Kornpreget er der til gangs. Dype sødmetoner (kandiss?) og en oppkvikkende bitterhet slåss litt om oppmerksomheten. Lett overmodne røde frukter er også å finne.
Konklusjon: Et friskt, bittert og maltdrevet øl som nok ville ha passet utmerket sammen med litt ølpølse, pretzel og annet tyskættet ølknask.
Nye butikkøl i september14
15.september var slippdatoen for norske dagligvarekjeder. En rekke øl er også innblandet i dette og har begynt å dukke opp i visse butikkhyller her i Trondheim. Her er en langt fra komplett oversikt over det som har kommer, er på vei eller skal komme de nærmeste dagene:
- Brewdog Alpha Pop – flaske sett hos Mega Valentinlyst
- To Øl Hop Love Pils – flaske sett hos Meny Lade
- To Øl Cloud 9 Wit – flaske sett hos Meny Lade
- To Øl Sofa King Pale – flaske sett hos Meny Lade
- Smithwick’s Pale Ale – flaske sett hos Mega Valentinlyst
- 7 Fjell Mon Plasir Pale Ale – flaske sett hos Ica Tempe
- Adnams Dry Hopped Lager – flaske sett hos Ica Tempe
- Adnams Ghost Ship Pale Ale – flaske sett hos Ica Tempe
- Adnams Mosaic Pale Ale – flaske sett hos Ica Tempe
- Sagene Pilsner – boks sett hos Ica KBS (Sirkus Shopping)
- Ægir Haustgule Lauv – flaske sett hos Meny Lade
- Hansa Porter – boks sett hos Ica KBS (Sirkus Shopping)
- Kinn Sirene – flaske sett hos Bunnpris Elgeseter (kom vel i sommer i deler av landet)
- Mack Weissbier – flaska sett hos Meny Lade
- Mack Brown Ale – flaske sett hos Meny Lade
- Mack Porter – flaske sett hos Meny Lade
- Innis & Gunn Pale Ale American Oak – flaske sett hos Ica KBS (Sirkus Shopping)
- Mikkeller/To Øl Underall Galaxy – flaske sett hos Meny Lade
- Mikkeller/To Øl Underall Polaris – flaske sett hos Meny Lade
Tips om andre øl som også kommer/har kommet (og hvor de er kommet) tas imot med takk. Smaksnotatet kommer fortløpende.
Innlegget er sist endret 24.09.14 kl.19:40 (nye øl lagt til og lenker oppdatert)
Auchentoshan Festival 2009 56,6 %
Smakt på Casc i Aberdeen.
Nese: Eik og vanilje, lakrispiper.
Smak: Eik, appelsinmarmelade og appelsinskall, møbelpolish, hampstoff brukt til å tette tønna med.
Kommentar: Nja. Helt grei, men ikke noe å skryte av.
Sagene Pilsner 4,7%
Som nevnt tidligere i dag var det et nytt «Oslo»-øl på vei ut i butikkene i hovedstaden denne uka. Overraskelsen var derfor stor når jeg så en boks i hyllene på Ica KBS (eller Sirkus Shopping som de selv mener det heter). 30 kroner boksen er prisen.
Brygget er brygget og tappet hos Arendals Bryggeri, selv om boksen kjører hardt på Oslo og Sagene i tekst og logo. De spiller hardt på lokalpatriotisme og Oslofolks rett til lokalt øl (dog fra Arendal).
Farge: Lys gylden
Nese: Kullsyre, hint av tropisk frukt og sur malt.
Smak: Lett utvannet søtlighet med rimelig kraftig karbonering. Litt sitronsaft og kornpreg.
Konklusjon: En rimelig standard norsk pilsner. Tilfører ingen verdens ting til det norske ølmarkedet. Hadde dog vært morsomt å kjøre en paralellsmaking på det tre Arendalspilsnerne: Arendals Pils, Little Norway og Sagene Pilsner.
Great White Hype IPA 5,6%
Det svenske bryggeriet CAP (Curious Audacious Products) er en fersk aktør på markedet, men med solide folk bak seg. Det er Cask-gruppen (Cask Owners AS) ved Cask Sweden som har stått for finansieringen av dette Stockholms-bryggeriet.
Great White Hype IPA er som navnet hinter om en White IPA eller hvete IPA på norsk. Med andre ord en hveteøl med mengder av humle oppi.
Farge: Lys, nesten strågul.
Nese: Sitrus og humle. Hvetepreget ligger i bakgrunnen men er fortsatt ganske merkbart.
Smak: Bittert anslag. Humla gjør seg godt tilkjenne og dominerer på ganen. Hvetedelen gjør svært lite av seg og ligger som et bakteppe.
Konklusjon: Ikke vondt, men det blir litt for endimensjonelt ved at humla dominerer såpass som den gjør. For lite integrasjon i smakene mellom hveteølen og IPA’n, muligens hadde jeg likt den bedre med andre humlesorter.
Ukas Ølnytt #8
Jessheim: Sundbytunet Mat og Drikke er konkurs. Selskapet som står bak både mikrobryggeri og -destilleri begjærte selv oppbud i forrige uke, like før avgjørselen om konkursbegjæringen fra huseieren ble avgjort. Det er enda uklart hva som vil skje med bryggeriet og destilleriet, men Sundbytunet Eiendom ønsker å få nye drivere inn i lokalene rimelig kjapt. Hva som skjer med ølet og destillatene blir opp til bostyreren å avgjøre. Det er Romerikets Blad som meldet dette.
Oslo: Ølakademiet arrangerer i samarbeid med Madu Grims Grenka og Mikkeller en «Ølbryggers middag» – eller Beermakers Dinner som det heter på internasjonalt – den 20.september. Det er Thomas Schøn som skal representere Mikkeller. Han har teksten «Web, Sales & Relations» på visittkortet, men er også en aktiv hjemmebrygger. Prisen er 1190 kroner for 5 retter med tilhørende øl og foredrag.
Tromsø: Byens første frittstående mikrobryggeri er på trappene i Tromsø (Macks mikrobryggeri er byens hittil eneste). Det skal hete Bryggeri 13 og det er hjemmebryggerene Anders Elde og Christian Sæther Riksheim som står bak. De har brygget i to og et halvt år og vil ha sin premiere når pizzarestauranten Casa Inferno åpner senere i år. Dette melde iTromsø.
Oslo: Et nytt øl er på vei ut i Oslos dagligvarebutikker denne uka. Det er Sagenepilsen som et bryggeri med hjemmeadresse Hjula Væveri (Sagveien 23). De satser kommersielt og sikter etter et salg på 500.000 liter i 2015 og eksport til USA. Ølet brygges og tappes hos Arendals Bryggeri, mens et mikrobryggeri på Sagene etterhvert skal produsere spesialøl for Vinmonopolet og HoReCa.
Utlandet: Kilder som Wall Street Jounrnal har snakket med hevder at det belgisk-brasilianske bryggerikonglomeratet AB InBev (Bud, Stella, Brahma, Becks, Leffe osv osv) holder på å få finansiering på 778 milliarder kroner i orden for å forsøke å kjøpe opp det britiske bryggerikonglomeratet SABMiller (Fosters, Coors, Pilsner Urquell, Tyskie, Grolsch). I samme slengen har Heineken-konsernet (verdens tredje største bryggerivirksomhet etter AB InBev og SABMIller) avvist et frieri fra SABMiller. Les mer hos The Guardian.
Orkney IPA 4,8%
Highland Brewing Company er et lite familiedrevet mikrobryggeri på Orknøyene i Skottland. De har holdt på siden 2005 etter at far, Rob Hill, ble arbeidsledig etter å ha jobbet for et annet bryggeri på øyene.
Orkney IPA vant i 2012 tittelen Champion Beer of Scotland under CAMRAs Scottish Real Ale Festival i Edinburgh. Ifølge etiketten skal den ikke være noen erketypisk IPA, men heller lett inspirert av IPA. To maltsorter og seks humletyper har gått i miksen.
Farge: Klar og gylden.
Nese: Fruktig. En del sitrus er der også, grapefrukt og lime. Noen lette peppertoner i bakgrunnen.
Smak: Lett og fruktig. Litt mer karbonert en skotsk øl ofte er. Noe malt i forgrunnen men uten å gjøre noe av seg. Frukt, sitrus og humle er det man kjenner.
Konklusjon: En lettdrikkelig og hyggelig IPA. Ikke det helt store, men for å drikke på en kveld på puben holder det i massemis.
Švyturys Extra 5,2%
Švyturys er et bryggeri i Klapeida i Litauen som også er landet nest eldste nålevende. De ble i 1999 kjøpt opp av Carlsberg. De produserer rundt 35 millioner liter årlig, hvorav Extra står for den største delen.
Švyturys Extra er en standard lager.
Farge: Svært lys gylden.
Nese: Lett og enkel maltsødme. Et hint av bitterhet i bakgrunnen.
Smak: Lett søtlig anslag med maltbase. Litt bitterhet kommer etterhvert. En rimelig flat øl smaksmessig der bitterheten bare såvidt klarer å bryte planet.
Konklusjon: Grei nok, men kjedelig.