märzen – drikkelig.no

Hofbräu Oktoberfestbier 6,3%

Da er turen kommer til den eneste oktoberølen som er å få i Norge. Denne flasken er dog innkjøpt under et besøk i Åre (for 18 NOK, omtrentlig 40 NOK under prisen i Norge) der den sto i hylla.

Hofbräu München, eller Staatliches Hofbräuhaus in München som er det fulle navnet, stammer tilbake fra 1589 da det ble grunnlagt den daværende hertugen av Bayern, Wilhelm V. Bryggeriet er et av de få rundt omkring i verden som er i offentlig eie, da delstaten Bayern er eieren.

Farge: Lys gylden.

Nese: Lett med et preg av litt sur malt. Litt sitrus og brødbakst litt lenger bak.

Smak: Friskt med en lett maltkarakter, noe kunstig sødme blandet med Syrlig blanding (drops). Ettersmaken domineres av kullsyren.

Konklusjon: Ølet oppfyller de fleste krav som settes til Oktoberfestøl, med andre ord et øl som kan konsumeres i store kvanta. Smaksmessig er det en nedtur. Det er friskt og enkelt, så som sosial øl fungeres det nok. Men en nybakt pretzel hadde overdøvet smaken totalt.

Samuel Adams Octoberfest 5,5%

I årets serie med märzen/oktoberøl har turen denne gangen kommet til USA og Samuel Adams fra Boston Beer Company.

Årets utgave er blandt de sterkeste noen sinne, da det normalt har variert mellom 4,1-5,3% (ifølge deres egen hjemmeside). Maltsortene er Samuel Adams two-row pale malt blend, Munich-10, Samuel Adams Octoberfest malt og Caramel 60. Humlesortene er Tettnang Tettnanger og Hallertau Mittelfrueh.

Farge: Dyp rødlig rav.

Nese: Lett og maltdrevet. Litt friske humletoner trekker opp og gir en fruktig kornaroma. Hint av druer og pærer i bakgrunnen.

Smak: Ren maltdrevel øl, mer enn de tyske variantene jeg har vært innom i år. Et litt for markant maltsødme for meg.

Konklusjon: En god märzen, men litt for mye maltsødme for min gane. En rikere og mer mektig variant av arten enn de vanlige tyske

Löwenbräu Oktoberfestbier 6,1%

I likhet med Spaten Oktoberfestbier er Löwenbräu også en del av Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe og brygges i München så det kan serveres under Oktoberfest der.

Farge: Lys gylden.

Nese: Lett og friskt med et lite sødmepreg. Noe humle er det også å spore i bakgrunnen.

Smak: Litt for kraftig kullsyre rett ut av flaska. Sødmen overdøver humla litt men siden det ikke er mye av noen av delene er det ikke veldig i ubalanse. Lett og frisk.

Konklusjon: En lettere og friskere märzen enn de øvrige jeg har smakt i år. Tynt på smak men friskheten som delvis kommer fra den litt kraftigere karboneringen veier litt opp når man sitter og pimper øl konstant en uke eller tre.

Paulaner Oktoberfest Bier 6%

Paulaner ble grunnlagt i 1643 er et av de seks bryggeriene i München som står for ølet som serveres under Oktoberfesten der. På listen over de mest-selgende bryggeriene i Tyskland ligger Paulaner på åttendeplass. De eies i dag halvveis (49,9%) av Heineken og halvveis (50,1%) av det lokale familieselskapet Schörghuber Unternehmensgruppe.

Farge: Strågul.

Nese: Lett maltsødme. Syrlig og litt stikkende kullsyre.

Smak: Lett, søtlig, frisk og med en god maltkarakter.

Konklusjon: En enkel og grei märzen. Ukomplisert.

Spaten Oktoberfestbier 5,9%

Utvalget av oktoberfestøl i Norge er heller labert. I polstyrke består det i skrivende stund av ett enkelt øl: Hofbräu Oktoberfestbier til 58,30. I Sverige er det i år 15 forskjellige brygg å velge på, inklusive Hofbräu til 19,90 SEK! En liten tur over grensen har brakt med seg noen av de som er tilgjengelig i Sverige.

Spaten kommer ut av konglomeratet Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe som igjen er en del av AB InBev, mens Carlsberg står for importen. Selve bryggingen skjer hos Spaten-Franziskaner-Bräu i München.

Farge: Strågul.

Nese: Lett sitrusmalt. Bittelite hint av fruktdrops.

Smak: Tynt og utvannet. Litt maltkarakter som overdøves av kullsyren. Markant alkoholpreg etterhvert som drukner det lille som kunne vært av smak.

Konklusjon: Kjipe saker man trygt kan styre unna.

Ringnes Festivaløl 4,6%

Vi skriver oktober og dermed er landet oversvømmet av oktoberfester i de mange byer, fjorder og dalstrøk. Ringnes har nå lansert et oktoberøl, eller Märzen, i litersboks av alle verdens ting. Det er vel tilpasset litersglassene som brukes under oktoberfestivalene i Tyskland.

Farge: Svært lys brun.

Nese: Lett maltkarakter med et lite hint av Ringnespils.

Smak: Lett søtlig og flat. Litt kandiss og hint av fruktighet. Strengt tatt lite av noe som helst.

Konklusjon: Lettdrikkelig men med litt smak. Et oktoberfestøl skal jo drikkes i mengder og i så måte har Ringnes truffet blink.

Haustgule Lauv 4,7%

Siste nytt fra Ægir i Flåm er en oktoberfestøl, eller Märzen Lager om du vil. Brygget Märzen stammer fra en bayersk bryggeriforskrift fra 1553 som sa at ølet kun skulle brygges mellom 29. september og 23.april. Brygget ble ofte flaskelagret fram til sensommeren og de siste flaskene ble tatt livet av under oktoberfesten. De topprinneligen Märzen-ølet skulle være «mørk brunt, fyldig og bittert».

Farge: Lys brun.

Nese: Grøvbrød fra butikk, karamell, friske bittertoner og bittelitt fruktkompott.

Smak: Tørt og maltaktig annslag. Kornpreget er der til gangs. Dype sødmetoner (kandiss?) og en oppkvikkende bitterhet slåss litt om oppmerksomheten. Lett overmodne røde frukter er også å finne.

Konklusjon: Et friskt, bittert og maltdrevet øl som nok ville ha passet utmerket sammen med litt ølpølse, pretzel og annet tyskættet ølknask.