Stikkord: øl

Bitburger Premium Pils 4,8%

Bitburger Privatbrauerei ble grunnlagt i 1817 av Johann Wallenborn og ligger i byen Bitburg, Rheinland-Pfalz. Bryggeriet er på tredjeplass i totalsalg av tyske bryggerier og Bitburger Premium Pils står for omtrent en tredjedel av salget til bryggeriet. Deres slogan er «Bitte ein Bit»  – eller «En Bit takk».

BitburgerAMLFarge: Gul, med rent, hvitt skum.

Nese: Korn med litt sødme. Hint av hermetisk sitrus.

Smak: Lett og frisk med et emment kornpreg og et hitn av humleekstrakt. Kort ettersmak.

Konklusjon: Ikke en dårlig industripils, men kjedelig.

Trollbryggeriet Slogen Alpe IPA 4,7%

Nok et øl fra Sunnmøre har funnet veien til velassorterte butikker i Trondheim. Denne gangen er det snakk om en IPA som beskrives å være en middels humla IPA med markant innslag av amerikanske humlesorter.

TrollbryggerietSlogenAlpeIPAAMLFarge: Gylden med lite skum.

Nese: Et godt og balansert humlepreg med litt sødme i bakgrunnen. Sitrus og tropisk frukt er til stede også.

Smak: Lett og fruktig med ett lite sitruspreg. Kornpreget er også godt til stede. Litt synd at det også har et litt vannaktig preg, men dette skyldes vel at ølet selv gjerne ønsket å være litt sterkere enn norsk butikkstyrke.

Konklusjon: En grei butikk-IPA men i tynneste laget.

Rogue Farms OREgasmic Ale 6%

Rogue Ales var opprinnelig en bryggeripib ble startet i Ashland, Orgegon, USA av tre tidligere Nike-ansatte i 1988. Året etter flyttet de til Newport, Oregon der de fortsatt holder til. I tillegg har de flere lokaliteter og gårder i Oregon.

Akkurat dette ølet er av deres Rogue Farms-serie der det i flaska i størst mulig grad produseres av dem selv på en av Rogue Farms (en i Tygh Valley og en i Independence). OREgasmic består av maltsortene Rogue Farms Dare™, Risk™ og Maier Munich. Av humle er det brukt Rogue Farms Revolution™, Independent™, Newport™, Freedom™ og Liberty™. I tillegg er gjæren deres egen Pacman.

RogueFarmsOregasmicAleAMLFarge: Mørk rav med et lite oransje preg med godt skum.

Nese: Veldig søtlig og typisk amerikansk. Litt røstet malt og fruktkompott er lett skjult der bak.

Smak: Søtt, krydret, tørr bitterhet og en viss fruktighet. Humla er ikke helt enig med min gane og i spisseste laget. Og bortsett fra humlebittet framstår brygget som litt flatt.

Konklusjon: Litt skuffet. Har smakt mye bedre øl fra Rogue før. Med humler som ikke klaffer med min gane og en flathet og ubalanse blir det ikke gjenvisitt på dette brygget fra meg. Men andre vil nok like det adskillig mer enn det jeg gjør.

Lindesnes Brygghus Gahre Pilsner 4,7%

Denne pilsneren fra norges nest sydligste bryggeri (Provianten i Mandal er sydligst) er oppkalt etter næringsparken der bryggeriet ligger. Den er ufiltrert og var også det første brygget som fant sin vei fra bryggeriet og ut på det åpne markedet for to år siden.

LindesnesGahrePilsnerAMLFarge: Gylden gul men en liten brunaktig kjerne. Uklart og herlig, ufiltrert som det er.

Nese: Fjøs og banan er det første som møter meg. Litt sødme, korn og et mykt bitterpreg skjuler seg bak fjøset.

Smak: Lett og saftig på anslaget. Lekker humle og frukt kommer rimelig kjapt. Men det skjemmes av det innestengte kjeller/fjøs-preget. Litt hermetisk ananas å finne på ettersmaken.

Komklusjon: Fjøspreget skjemmer det som kunne vært et godt brygg, dog ingen typisk pilsner, Mer som en tysk Kellerbier.

Lervig White Dog 4,7%

Lervig lager flere øl for dagligvarebutikker, og de har til felles at de er av høy kvalitet og en svært høy drikkbarhet – uten at de blir for skumle eller sære for den jevne mann og kvinne i gata.

White Dog er en Wit med koriander og curacao (likør opprinnelig laget på en karibisk sitrusfrukt som er svært bitter). I tillegg er det brukt Saaz og East Kent Golding.

LervigWhiteDogAMLFarge: Dyp strågul.

Nese: Banan, sitrus, hvete og litt sødme.

Smak: Krydret hvetepreg med litt fruktighet av banan og appelsin. Koriander kommer lett slentrende på ettersmaken. En viss humlebitterhet leker også på ganen.

Konklusjon: En enkel og frisk wit som lesker og pirrer litt.

Nómada Moose Islay 12%

Nómada Brewing er som navnet nomadebryggere, eller gjøkbryggere som vi sier i Norge. Selskapet startet opp i 2011 og besto av tre kompiser som henholdsvis drev pub, importselskap og ølbutikk. Sistemann, som driver ølbutikken Cervezalandia, trakk seg fra prosjektet tidligere i år.

Brygget er en Imperial Stout som er brygget hos mikrobryggeriet Companyia Cervesera del Montseny som holder til i Sant Miquel de Balenyà like nord for Barcelona. Ølet er så modnet i fat som har inneholdt whisky som har blitt til Lagavulin 16yo Single Malt – så litt røyksmak er vel å forvente her.

Når det kommer til etiketten og navnet er jeg helt blank og tar gjerne imot tips som kan forklare den.

NomadaMooseIslayFarge: Svart, med mørkt herlig skum som kom veldig raskt når det ble vekket til live av litt hard sjenking.

Nese: Alkohol, kaffe, lakris og litt stuede frukter med en dråpe eller tre røykwhisky i. Overraskende lett ved første sniff.

Smak: Fruktig og komplekst anslag. Bittersjokolade, filtermalt industrikaffe, fruktkompott, alkohol og en viss bitterhet. Et lite og nesten bortgjemt whiskypreg. God lengde.

Konklusjon: En liten skuffelse dette. Muligens den blir bedre med årene da visse nettsider anbefaler minst fem års lagring. Whiskypreget er bortimot fraværende, så Lagavulinfatene hadde nok vært bedre brukt til noe annet.

Schneider Weisse Tap X Meine Porter Weisse

I 1872 grunnla Georg Schneider The Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH og ble dermed den første alminnelige borgeren som fikk lov av Kong Ludwig II til å brygge hveteøl. I dag er det den sjette generasjonen Schneider som styrer bryggeriet ved Georg VI Schneider. Schneiderbryggeriet er et av ytterst får hveteølbryggerier som fortsatt holder på gamlemetoden med å høste gjær og gjenbruke denne istedet for å kjøpe spesialtilpasset aromagjær fra fabrikk.

Schneider bruker betegnelsen Tap X på sine eksperimentelle øl og det er dett til gangs. Ideen kom under et bryggertreff i London. Det å kombinere Porter og hveteøl. Så med litt assistanse fra engelske bryggerkollegaer satte de igang og dette er resultatet.

SchneiderWeisseMeonePorterWeisseAMLFarge: Svart som en porter.

Nese: Porterhvete. Her er aromene fra en klassisk porter (kaffe, bittersjokolade, bitterfrukt) og en typisk hefeweissen (hvete, lett sitrus, frukt) i skjønn forening uten at det oppfattes som feil på noe som helst vis.

Smak: Myk og behagelig annslag. God fylde uten at den overdrives. Kaffe, hvete, lakris, lær og et visst fruktpreg med bitteligg sitrus. Både tørr og saftig på en gang.

Konklusjon: Dette var et særs vellykket eksperiment. Heftig og kontrollert på en gang en magisk miks av to vidt forskjellige ølsorter. Denne vil jeg absolutt drikke flere ganger.

Boulevard Brewing Long Strange Tripel 9,2%

Boulevard Brewing har holdt på siden 1989 og har vokst seg store og titulerer seg som «the largest specialty brewer in the Midwest». De holder til i Kansas City, Missouri og selger sitt brygg over hele verden.

Long Strange Tripel er et brygg laget til ære for personen som har vært ansatt lengst i bryggeriets – Harold “Trip” Hogue. Det var han i sin tid som fikset og trikset slik at et gammelt og utslitt bryggverk kunne produsere Boulevards første øl.

Pale Malt, München, hvetemalt og havreflak er bruk i tillegg til humlene Magnum og Styrian Golding. Litt druesukker er også brukt for å få fart på sakene.

BoulevardLongStrangeTripelAMLFarge: Ravfarge.

Nese: Fruktig med et markant gjærpreg. Kornet gjør seg godt tilkjenne og i tillegg kan jeg finne litt lime og fersken også.

Smak: Overraskende lett. Gjæren finnes igjen på smaken også som for øvrig er ganske tørr og nøytral. Litt sitrus og sødme er å finne men ingenting som fester seg.

Konklusjon: Kjenner at jeg er litt skuffet av denne, andre brygg fra Anderson Valley har vært bedre enn dette.

Salitos 4,7%

Alt ved dette ølet roper Mexico og Sør/Mellom-Amerika, noe de bruker heftig i markedsføringen. Navnet herstammer fra Salitos Brewing Company i Panama, men tilhører MBG International Premium Brands – der MBG sto for Miller Brands Germany fra den gangen de fikk agenturet på Miller Brewing Company i Tyskland.

Krombacher Brauerei hadde i seks år en aksjepost på nesten 50% i selskapet og det er derfor lett å anta at ølet brygges der, noe som både Ratebeer og Beeradvocate også oppgir. Brygget er en lager av typen amerikansk.

SalitosAMLFarge: Lys og bleik gulfarge.

Nese: Lett sitrus og kornekstrakt.

Smak: Lett søtlig (blanding av kornsødme og kunstig søtning), kullsyrepreget og eller pregløs.

Konklusjon: Et forglemmelig øl man kan bøtte mengder av. Kan late som man er i Sør- eller Mellom-Amerika så lenge man glemmer at det er et tysk øl.