triple – drikkelig.no

Boulevard Brewing Long Strange Tripel 9,2%

Boulevard Brewing har holdt på siden 1989 og har vokst seg store og titulerer seg som «the largest specialty brewer in the Midwest». De holder til i Kansas City, Missouri og selger sitt brygg over hele verden.

Long Strange Tripel er et brygg laget til ære for personen som har vært ansatt lengst i bryggeriets – Harold “Trip” Hogue. Det var han i sin tid som fikset og trikset slik at et gammelt og utslitt bryggverk kunne produsere Boulevards første øl.

Pale Malt, München, hvetemalt og havreflak er bruk i tillegg til humlene Magnum og Styrian Golding. Litt druesukker er også brukt for å få fart på sakene.

Farge: Ravfarge.

Nese: Fruktig med et markant gjærpreg. Kornet gjør seg godt tilkjenne og i tillegg kan jeg finne litt lime og fersken også.

Smak: Overraskende lett. Gjæren finnes igjen på smaken også som for øvrig er ganske tørr og nøytral. Litt sitrus og sødme er å finne men ingenting som fester seg.

Konklusjon: Kjenner at jeg er litt skuffet av denne, andre brygg fra Anderson Valley har vært bedre enn dette.

Fader Halvard 9%

Nok en polslipp med stort fokus på Austmann-øl i september. Det er nå 23 øl listeført hos Vinmonopolet i skrivende stund, og er vel det bryggeriet i verden som er best representert der.

Fader Halvard er en belgisk trippel med bringebær og en best før-dato langt uti 2019.

Farge: Lys, uklar brun med et rødlig skjær.

Nese: Gjær, malt og et lett, syrlig bringebærpreg. Noen toner av tørkede bær og krydder ligger også litt gjemt i glasset.

Smak: Alkoholsterk trippel med en lett bringebærpreg som ikke helt klarer å nå opp. Sterk og krydret maltkarakter, muligens noe røstet.

Konklusjon: Litt for alkoholsterk for meg og bringebære. Muligens den blir bedre integrert med litt lagring.

Dalarado The Year One

I Dalarna i Sverige ble det startet et lite mikrobryggeri for et drøyt år siden, Dalarado. Mannen bak bryggeriet, Chris Slawson, kommer opprinnelig fra Colorado i USA, der han hadde fiflet litt med hjemmebrygging sammen med venner. Som det så ofte er så sørget kjørligheten for at han gjorde svenske av seg og havnet i Malung (5126 innbyggere), 12 mil sørøst for Trysil. Etter ytterligere noen år med hjemmebrygging og økende kvalitet begynte drømmen om et skikkelig bryggeri å melde seg. Og vinteren 2012 begynte ting og skje og etterhvert kom et 200 liters bryggverk på plass.

I dag produseres omtrent 800 flasker i uka, hovedsaklig av de tre standardølene: Rye Pale Ale, American IPA og Coffee stout. I forbindelse med ettårsdagen ble det brygget er spesialøl – The Year One – en belgisk trippel med kantareller!

Farge: Klar ravgul

Nese: Duft av en særdeles snill trippel med en biaroma av jord.

Smak: Sært, søtt, vanilje, sopp, jordbær, jordtoner og et hint av gjær.

Konklusjon: Ikke helt vellykket men et morsomt påfunn. Men ser ikke at sopp-øl blir noen verdensschlager med det første.

PS! Om noen befinner seg i Malung under årets største arrangement, Dansbandsveckan (13.-19.juli), så vil det være Dalarado-øl å få i ølteltet i Grönlandsparken – deriblandt noen spesialøl.