Tori Jõesuu Siidritalu Rondo vinamarjaga õunasiider 5,5 %

Sider med druer, det tror jeg faktisk det er første gang jeg smaker.

Nese: Litt rart. Eple er tydelig, men det lukter også ung rødvin.

Smak: Svært syrlig og litt overkarbonert (den hadde hastverk med å komme ut av flaska også). Bak er det eple, og igjen (ung) rødvin.

Kommentar: Et merkelig produkt. Det kunne vært en ung fruktig rødvin tilsatt kullsyre. Det smaker jo på en måte helt greit, men samtidig vil jeg ikke ha mer (men jeg skal drikke opp flaska, det er tross alt bare 0,33 liter, minus det som havnet på kjøkkenbenken).

Kjøpt hos Siidrimaja, Tallinn.

Juleøl 2019, del 4

(Del 1, del 2 og del 3)

Inderøy gårdsbryggeri Musemor 6,7 %

Nese: Melkesjokolade, svisker, kaffe og nellik.

Smak: Malt, kaffe, nellik.

Kommentar: Jeg hadde nok ønsket meg ennå litt mer sødme når ølet skal drikkes alene, men til julemat tror jeg dette må være en innertier, akkurat nok snert til å skjære gjennom fettet.

Grad av jul: Fire juletrær, for å få meg til å ønske at ribba alt sto på bordet.

Inderøy gårdsbryggeri Dommpapp 10,2 %

Nese: Kjeller, mye gjær, tydelig alkohol.

Smak: Maltsødme, tørket frukt, gjær, merkbar alkohol, særli i det jeg svelger.

Kommentar: Dette blir ingen ny favoritt. Det er forsåvidt en grei quad, men det er for mye alkoholpreg både på nesa og smaken og ingenting som veier opp for det.

Grad av jul: Hører hjemme i Den lille bøgda som glømte at det var jul. Knapt en stakkarslig grankvist.

Inderøy gårdsbryggeri Fattigmainn 10,2 %

Nese: Brunt sukker, malt og litt underkrydret krydderkake – om det gir noen mening?

Smak: Igjen underkrydret krydderkake. Sirup. En viss bitterhet.

Kommentar: Jeg holder nok fortsatt en knapp på Musemor, men denne er langt bedre enn Dommpapp. Helt grei, men uspektakulær barley wine.

Grad av jul: Skal strekke meg til to juletrær. Under tvil.

Amundsen Ashes to Ashes 10,5 %

Nese: Først og fremst vanilje, noe kaffe gjennom brunt sukker, noe sjokolade og noe karamell.

Smak: Salt, karamell, sjokolade, bitterhet av kaffe og veldig mørk sjokolade på ettersmaken.

Kommentar: Ut fra lukta hadde jeg ventet at denne skulle være kvalmende søt, men saltet og bitterheten balanserer det søte ganske godt. Helt over the top er den jo selvfølgelig, men jeg er jo ganske glad i dessert-impstouter, så jeg klager ikke egentlig på det. Kommer jeg til å kjøpe mange bokser? Nei, til det er den litt vel mye av alt. Men en eller to til blir det kanskje, før sesongen er over.

Grad av jul: Fire juletrær. Man skal tross alt spise seg småkvalm på godteri minst en gang i løpet av jula.

Ølkymisten Nonstandard Christmastime 10 %

Nese: Lakris og kaffe.

Smak: Kaffe, brunt sukker, noe nesten mentolaktig…

Kommentar: Mindre death by dessert enn den forrige, men fortsatt en rimelig OTT impstout. Smaken er litt underlig og jeg sliter med å sette helt fingeren på det jeg av mangel på bedre ord har kaldt mentol.

Grad av jul: Ett juletre. Men ut fra navnet skal man kanskje ikke vente mer?

Lesestoff til helga #176

Long time no… vel, lenge siden siste «lesestoff til helga» må man vel få lov til å si at det er…

Øl

Internett: Lokale norske bryggerier gjør det skarpt i European Beer Challenge meldes det i aviser opp og ned det ganske land. Og, joda, mange har fått både dobbelt gull (hva ER det?) og gull, og pallplass i det minste. Men i hvilken grad er dette egentlig en åpen konkurranse? Og hvor stor andel av de påmeldte havner egentlig på pallen?

Svar på spørsmål én er at det er åpent, så lenge du er villig til å betale en relativt heftig deltageravgift per øl. Og to, vel, de som ikke får minst bronse offentliggjøres ikke, så det er umulig å vite om det er to eller to tusen øl som ikke nådde opp. Som Brewolution påpeker: «I 2019 ble det delt ut 19 bronse, 35 sølv, og hele 132 gull og dobbelt-gull.» Det tyder kanskje ikke på at det er så fryktelig mange som IKKE premieres, men hva vet jeg.

De samme innvendingene gjelder forøvrig International Spirits Challenge, der strøs det også rundt med dobbelt gull til gud og hvermann og sølv er egentlig ikke særlig imponerende.

Brewolution har flere tanker rundt European Beer Challenge og også andre ting som skjer lokalt i Rogaland i sin Ting & Tang.

Norge: Juleøltestene er her. De fleste er dessverre bak betalingsmur nå til dags, så jeg leser stort sett mine egne. Neida. Joda. Men ellers kan jeg anbefale Ølportalens juleøltest. Og snart er det desember og da bør du følge LeifOs juleølkalender på Facebook (i mellomtiden kan du jo la deg underholde av tidliger års innlegg).

Belgia: Via Twitter oppdaget jeg en ny-for-meg ølblogger – Beervana – og et utmerket innlegg om Brasserie de la Senne.

Kuura Cider 2016 5,5 %

Nese: Gule epler, vinterepler og litt jordkjeller.

Smak: Vinterepler og eplekart. Noe voksaktig og et hint av honning. Ganske mye syre og litt snerp.

Kommentar: Det var mer snert i smaken en lukta tilsa. Dette er saker jeg kan like. Noe av det bedre ikke-engelske jeg har smakt.

Kjøpt hos Siidrimaja, Tallinn, Estland.

Peenjoogivabrik Nudist Mr. Miyagi 6 %

Nese: Eple og… jeg ville nesten sagt wit. Det vil si koriander og noe sitrus.

Smak: Hint av eple og ganske mye ingefær. Og det er nok ingefær jeg egentlig lukter også, det bare havnet på feil knagg.

Kommentar: Litt for lite sideraktig, og alt for lite eple. Det smaker mer som en, tja, long drink laget med eplemost, ingefær og soda. Ikke vondt, altså, men ikke sider.

Kjøpt hos Öllepood Nr 2 i Pärnu, Estland.

Juleøl 2019 del 3

(Del 1 og del 2)

De Tvende Munken VI 6,5 %

Nese: Maltrikt og jordaktig.

Smak: En del malt, noe syrlighet og fruktighet.

Kommentar: Litt for lett, mangler dybde i maltprofilen. Men det er absolutt drikkelig og sannsynligvis et ok matøl (skal teste senere i dag).

Grad av jul: Dette gir meg fint lite julevibber, altså. Ett juletre.

Bådin Tussvatnet 8,2 %

Nese: Malt og krydder, særlig kanel og kardemomme.

Smak: Maltrikt, nellik og kanel.

Kommentar: En hederlig kandidat i klassen «krydret juleøl», men personlig hadde jeg kunnet ønske meg hakket mer sødme i basen.

Grad av jul: Tre juletrær.

De Tvende Munken VIII 8,5 %

Nese: Lys malt, nesten pilsaktig.

Smak: Tja. Lys malt, lett humlebitterhet, noe koriander og appelsin.

Kommentar: Det står kanel på innholdsfortegnelsen. Om man kunne smakt kanelen kunne det kanskje reddet ølet fra å være dørgende kjedelig. Det kan man (dvs jeg) desverre ikke. Så. Ikke dårlig, bare kjedelig.

Grad av jul: En stakkars grankvist.

Nøgne Ø God Jul 8,5 %

Nese: Mørk malt, litt fjøs.

Smak: Brent malt, svidd knekk, kaffe.

Kommentar: Mørkt og mørkbrent. Gjør vel som det hevdes på flaska. Godt balansert og søtt nok til å levere på juleøl-løftet, men kanskje ikke så veldig spennende.

Grad av jul: Fire juletrær.

Nøgne Ø Rød Jul 8 %

Nese: Ikke så mye.

Smak: Mest humle.

Kommentar: Vel, det smaker forsåvidt red ale, så der er de spot on. I følge etiketten inneholder ølet også aprikos og fiken, det kan jeg ikke si jeg merket noe til.

Grad av jul: Rødt, men ikke særlig julete. Ett juletre.

Juleøl 2019 del 2

(Del 1.)

Monkey Brew Very Cherry Christmas Sour 5,5 %

Nese: Kirsebærsaus (sånn ordentlig med hele bær i som er det beste man kan ha på riskremen).

Smak: Kirsebær. Mye syrlighet. Litt bitterhet som gir inntrykket av at noen kirsebærsteiner har blitt med i sausen.

Kommentar: Det er et godt øl. Jeg er glad i kirsebær, men synes ofte at øl med kirsebær blir litt kvalmende, de får ofte litt marsipanaktig preg av en eller annen grunn. Det er det ikke spor av her, bare masse bær og syrlighet.

Grad av jul: Jeg skal være kontrær og si at det er for syrlig til å være julete, selv om det sannsynligvis ville vært kvalmende om det var søtere. Men mens det lukter saus til riskrem smaker det sensommer. Så. Ett juletre (for lukta).

Monkey Brew Joule Winter Warmer 6 %

Nese: Litt kaffe, ellers ganske lite.

Smak: Bitter kaffe, mørk sjokolade, lakris og kirsebær.

Kommentar: Maltrikt og mørkt, men med litt for framtredende bitterhet for meg. Ikke vondt, bevares, men ikke innertier heller.

Grad av jul: To juletrær, bare fordi «mørkt og maltrikt».

Lervig Christmas Crush 10 %

Vinner muligens prisen for årets kuleste etikett.

Nese: Gir litt barleywine-assosiasjoner, vinøst, fruktig, maltrikt. Jeg finner også litt knekk og sjokolade.

Smak: Følger opp nesa, men er syrligere. Plommesyltetøy og sviskekompott.

Kommentar: Tja, hva skal man si? Det er jo ikke vondt, akkurat, men jul?

Grad av jul: Ett juletre.

Lervig Naughty & Nice 8 %

Nese: Kaffedrops, malt, knekk.

Smak: Kaffe, mørk knekk.

Kommentar: Det er jo en god doppelbock, det er jo det, men, igjen… Jul?

Grad av jul: To juletrær. Det er tross alt plenty mørk malt.

Reins Kloster Juleøl 5,7 %

Nese: Røkelse og myrra.

Smak: Maltrikt med ingefær, mye lakris og noe appelsinskall på ettersmaken.

Kommentar: Det er vel ingefæren som gir det parfymerte preget på nesa. Det smaker heldigvis ikke parfymert, men jeg er ikke helt overbevist… Er det litt ubalansert, kanskje? Det skal få plusspoeng for å skille seg fra mengden.

Grad av jul: Julete er smakene jo absolutt, så vi slår til med fire juletrær.

Tori Siidritalu Kuiv Siider Liivi Kuldrenett 5,9 %

Nese: Det lukter litt svidd eple. Tørr og tiltalende høstlukt.

Smak: Tørt og syrlig eplepreg.

Kommentar: Ren og klar sider. Rent objektivt kan det ikke bli så mye bedre, personlig preferanse sier at det mangler litt funk, men godt er det likevel.

Kjøpt hos Siidrimaja, Tallinn.

Sheppy’s Dabinett Apple 6,5 %

Jeg har smakt en tidligere utgave av denne, men siden den både har nytt design og ikke minst ny alkoholprosent – og er fem år siden sist – er det kanskje greit med en gjensmak.

Nese: Vagt eple, litt voks.

Smak: Litt vandig, eple er det, og en viss epleskallbitterhet.

Kommentar: Denne har splittet personlighet, og til tross for at den egentlig smaker ganske lite spriker smaken likevel i alle retninger, noe som nesten er imponerende. Design og prosent har kanskje endret seg, men konklusjonen blir den samme: Ikke udrikkelig, men for uharmonisk til å være moreish.

Kjøpt i Estland.