Juleøl 2020 del 3

(Del 1 og del 2)

Monkey Brew Kilojoule 9 %

Nese: Mørk kaffe, innkokt fruktgrøt (så det blir mer som sirup), mørk sjokolade.

Smak: Tørr, mørk maltbase midt på tunga, med mørk sirup og brent black forest gateau ut på sidene. Noe får meg til å tenke kirsebær, men det er veldig mørke og kaffebitre kirsebær i så fall.

Kommentar: Mer julete enn joule. Og veldig god. Den balanserer hårfint på grensen til for bitter for meg, men holder seg på rett side, og har nok sødme – eller i alle fall smaker som leder tankene til sødme – til å veie opp.

Grad av jul: Jeg tror vi strekker oss til tre juletrær.

Ringnes Julebokk 9 %

Nese: Vørter og.. litt daft øl (nesten som kjip alkoholfri).

Smak: Mørk malt, en del bitterhet, noe sirup, kaffe og svisker.

Kommentar: Det smaker heldigvis ikke kjip alkoholfri. Men… Nja. Ikke den årgangen jeg ville satset på å drikke fersk. Noen blir det nok til kjelleren likevel.

Grad av jul: Under tvil to juletrær.

Lindheim ølkompani Avec 11 %

Nese: Kaffe og vanilje.

Smak: Kaffe og brunt sukker, vanilje og noe krydder; noe kardemommeaktig.

Kommentar: “Heftig og søt” står detpå etiketten og det er vanskelig å krangle på det. Søt er den, men sødmen er balansert av kaffepreget og krydderet (som ikke er tilsatt, om vi skal tro ingredienslista, og det skal vi vel). Og heftig er den definitivt. Som et nederlandsk kaffedrops av aller ypperste kvalitet, men med en julevri.

Grad av jul: Kardemommen gjør det (selv om jeg ikke skjønner hvor den kommer fra): Fem juletrær.

Bådin Landegode 7,5 %

Nese: Litt syrlig, mørkt vørterpreg, som om det var rug i ølet (men det er det visstnok ikke) og et hint av appelsin.

Smak: Igjen er det noe syrlig. Mørk vørter, noe som trekker i retning kaffe, og ja, kanskje litt appelsin.

Kommentar: På sett og vis er det ganske julete, det er vel inntrykket av appelsin som gjør det først og fremst, men noe særlig godt synes jeg ikke det var. Bare under tvil drikkelig, faktisk.

Grad av jul: Tre juletrær.

Nøgne Ø Julequad 2020 10 %

Nese: Litt syrlig kaffe, hint av fjøs.

Smak: Kaffe, en del bitterhet, noe metallisk, brunt sukker uten sødmen.

Kommentar: Tja, jo. Helt greit, altså, men ikke noe å hoppe i taket av hverken som øl eller som juleøl, egentlig.

Grad av jul: To juletrær.

Lervig Naughty & Nice 8 %

Nese: Kaffe og mørk sjokolade.

Smak: Vørter og bitter kaffe. Noe frukttoner, typ svisker eller noe sånt.

Kommentar: Ikke så verst som øl, og sånn ca middels julete. Litt tung på bitterheten for min smak, men det skal som kjent ikke så mye til.

Grad av jul: Tre juletrær.

Bådin & Myken Tønnelagra stout 10,1 %

Nese: Salt, oljete, lakris og kaffe.

Smak: Kaffe og mørk sirup. Søt lakris. Salt og sisselrot.

Kommentar: Snadder. Perfekt balansert sødme, og all impstout goodness du kan komme på. Minner meg atter en gang på at jeg skulle hentet opp en Jämtlands lagret på Mackmyra-fat for å se hvordan den har holdt seg i kjelleren. Angående Bådin & Myken samarbeidet har vi selvsagt sikret oss noen ekstra bokser, så vi får sett hvordan den blir med lagring også.

Juleøl 2019 del 3

(Del 1 og del 2)

De Tvende Munken VI 6,5 %

Nese: Maltrikt og jordaktig.

Smak: En del malt, noe syrlighet og fruktighet.

Kommentar: Litt for lett, mangler dybde i maltprofilen. Men det er absolutt drikkelig og sannsynligvis et ok matøl (skal teste senere i dag).

Grad av jul: Dette gir meg fint lite julevibber, altså. Ett juletre.

Bådin Tussvatnet 8,2 %

Nese: Malt og krydder, særlig kanel og kardemomme.

Smak: Maltrikt, nellik og kanel.

Kommentar: En hederlig kandidat i klassen “krydret juleøl”, men personlig hadde jeg kunnet ønske meg hakket mer sødme i basen.

Grad av jul: Tre juletrær.

De Tvende Munken VIII 8,5 %

Nese: Lys malt, nesten pilsaktig.

Smak: Tja. Lys malt, lett humlebitterhet, noe koriander og appelsin.

Kommentar: Det står kanel på innholdsfortegnelsen. Om man kunne smakt kanelen kunne det kanskje reddet ølet fra å være dørgende kjedelig. Det kan man (dvs jeg) desverre ikke. Så. Ikke dårlig, bare kjedelig.

Grad av jul: En stakkars grankvist.

Nøgne Ø God Jul 8,5 %

Nese: Mørk malt, litt fjøs.

Smak: Brent malt, svidd knekk, kaffe.

Kommentar: Mørkt og mørkbrent. Gjør vel som det hevdes på flaska. Godt balansert og søtt nok til å levere på juleøl-løftet, men kanskje ikke så veldig spennende.

Grad av jul: Fire juletrær.

Nøgne Ø Rød Jul 8 %

Nese: Ikke så mye.

Smak: Mest humle.

Kommentar: Vel, det smaker forsåvidt red ale, så der er de spot on. I følge etiketten inneholder ølet også aprikos og fiken, det kan jeg ikke si jeg merket noe til.

Grad av jul: Rødt, men ikke særlig julete. Ett juletre.

Bådin Rensåsen Remix 01 5%

22. november 2013 kom det første ølet fra Bådin for salg i Bodø: Rensåsen. Dette var en pale ale av amerikansk type humlet med Mosaic. I forbindelse med at det hadde gått ett år siden dette første offisielle brygget så tok bryggerene på Bådin tak i Rensåsen men erstattet Mosaic med Citra. Dette er et engangsbrygg men de har fortsatt å gjøre en vri på Rensåsen når spesielle anledninger er i kjømda.

Som sagt var orginalen en US pale ale, noe dette også er.

BaadinRensasenRemix01AMLFarge: Uklar gul/oransj. Massivt skum (kom ut av flaska helt selv) som raskt demper seg i friluft. Bunnfallet ble veldig innblandet i ølet takket være den overivrige kullsyren.

Nese: Søte sitrondrops, halm, eplekake og pæredrops er noe av det som ligger fremst, sammen med en god eim av gjær. En anelse fruktkompott er også tilstede.

Smak: Et fruktig anslag med en veldig stram bitterhet i bakgrunnen som ødelegger litt. Lett, frisk og fruktig med preg av fruktsalat som har stått et par dager.

Konklusjon: En helt kurrant APA uten å imponere. Denne kan trygt serveres de som synes bayer er for mørkt og skummelt – men pass opp for bunnfallet.

Innkjøpt: Vinmonopolet Bankkvartalet, Trondheim

Bådin Moloen 5,6%

Bodø har lenge savnet etter et bryggeri etter at Nordlandsbryggeriet ble sendt sørover til Trondheim og Gjelleråsen. Bryggerikaia forsøkte seg med brygging i en periode men ga etterhvert opp. 21.12.12 ble Bådin startet (Mayaenes dommedag ifølge ymse tvilsomme kilder) og et stykke inn i 2013 kom bryggingen igang.

Moloen er en “hoppy saison” som er humlet opp med Galaxy og Pacific Gem.

BaadinMoloenAMFarge: Bleik strågul. Ufiltrert og herlig. Godt og tykt skum som blir liggende en god stund.

Nese: Frisk og ren bitterhumle. Litt tropiske frukter leker lett i nesa. Saisonpreget er der, men man må nesten lete litt etter det. Pirrende.

Smak: Litt sur bitterhet og hint av litt utvannet tropisk nektar. Smakene setter seg etterhvert men forblir i to leire. Bitterheta dominere i ganen og gir herlig bitterhet og friskhet på en dempet og avrundet måte. På tung er det tropisk frukt (nektar) som spiller og gir en base i totalen.

Konklusjon: Ubalansert men på en måte som nesten fungerer. Et morsomt og annerledes brygg som røsker litt opp. Morsomt.

Innkjøpt: Vinmonopolet Bankkvartalet, Trondheim