Kategori: Øl

Mack Hefe Weissbier 4,5 %

IMG_2714

Utseende: Skummer greit, men det legger seg fort. Ser ut som pils, skuffende filtrert.

Nese: Banan

Smak: Banan, litt metallisk, relativt tynt.

Kommentar: For det første er jo dette slett ikke en hefe weissbier, i og med at det opplagt er filtrert, så der bør Mack skjerpe seg litt. Fjern «hefe» fra boksen, så føler ikke folk seg like lurt. Ellers smakte det overraskende mye som en weissbier, litt tynt, bare. Og om det er den filtrerte framtoningen som gjør det, eller om det faktisk er ølet som smaker sånn vet jeg ikke, men jeg får litt pils-følelse. Likevel, grei kandidat om jeg f.eks. står i butikken og skal ha øl til pikniken i sommer.

Brekeriet Sour White 5 %

IMG_2708

Nese: Syrlighet med et blaff av noe pilsaktig.

Smak: Syrlig, appelsinskall og sitrussyrlighet, noe tropisk frukt, men også på smaken et blaff av halvkjip pils.

Kommentar: Et merkelig øl, at et hveteøl gjæret med villgjær og melkesyrebakterier skal ha bismak av industripils er vel ikke akkurat det man venter. Ikke vondt, men ingen höjdare heller. Til å være Brekeriet må den vel sies å være skuffende.

Brekeriet Vendetta 5 %

IMG_2425

Nese: Syrlig og fruktig, rips og papaya.

Smak: Perfekt syrlighet med et tørt bitt, fruktig også på smaken med rips og papaya også her.

Kommentar: Noe av det beste jeg har drukket fra et bryggeri som sjelden skuffer. Jeg skulle ha hamstret og satt i kjelleren, dessverre tror jeg det var tomt sist jeg var innom Bankkvartalet (men jeg skal selvsagt sjekke).

Aja Vestmølle 9 %

IMG_2424

Nese: Maltrikt, tydelig gjærpreg

Smak: Malt, belgisk gjær, koriander og et hint av lakris. Dessverre er det i tillegg en form for bitter marsipansmak.

Kommentar: Et hederlig forsøk på en belgisk tripel, men den faller likevel gjennom. Jeg mistenker infeksjon, særlig fordi jeg har en selvbrygget saison stående som har den samme marsipan-greia gående, bare i enda større grad, og den er jeg helt sikker på at er infisert. Om smaken skulle være tilsiktet er ølet likevel ikke godt.

Kjøpt på Vinmonopolet, Bankkvartalet, Trondheim.

Siren Craft Brew Barrel Aged Shattered Dream 10 %

Fatlagret imperial stout med kaffe, kakao og vanilje, i følge etiketten. Lagret i banyuls og bourbon barrels i mer enn seks måneder.

IMG_2403

Nese: Kaffe, mørk (opp mot 99 %) sjokolade.

Smak: Kaffe, vanilje, lakris på avslutningen.

Kommentar: Jeg kjenner fatlagringa på smaken, men den er ikke på noen måte overdøvende, den fungerer mer som en samlende kraft. Ellers er det ikke så mye annet å si om denne enn at den er et strålende eksempel på hvorfor imperial stout med vanilje havner veldig langt opp på min favorittølstiler-liste. Løp og kjøp (men ikke før jeg får sikret meg noen flere flasker!).

Smøla mikrobryggeri Stout 4,7 %

IMG_2251

Utseende: Mørk og fin, men skuffende lite (og tynt) skum.

Nese: Brentmalt, kaffe, hint av lakris.

Smak: Mørk røsta malt, mot kaffe og usøtet sjokolade.

Kommentar: En helt grei stout i butikkstyrke, ikke noe spesifikt å utsette annet enn en dominans av «brent malt» på smak og lukt. Mer fylde hadde gjort den bedre, mer kompleksitet også.

Smøla mikrobryggeri hveteøl 4,5 %

IMG_2249

Farge: Pilsaktig. I overkant klart med tanke på hva slags øl jeg hadde håpet på.

Nese: Fruktig med litt bitterhumle.

Smak: Første slurk var fruktug og fin, men så kollapser det hele. Syrlig bitterhet på tunga og vage frukttoner over et grunnlag av daft øl av den kjipere kommersielle typen som har stått i glasset fra kvelden før.

Kommentar: Hadde det stått Stella Artois eller Tuborg eller noe sånt på flaska hadde mesteparten gått i vasken uten videre overveiing, men jeg VIL jo like øl fra mikrobryggerier. Likevel, dette er ikke bra. Jeg håper for Smølas skyld det er flaskefeil.