Smuttynose Bouncy House IPA 4,3%

Smuttnose Brewing ble grunnlagt i 1994 etter at Peter Egelston hadde vært på konkursauksjon og kjøpt restene av Frank Jones Brewing (Hampton, New Hampshire) som ble startet i 1858 og nedlagt i 1950. Peter var, med søster Janet også drivkreftene bak bryggeripubene Northampton Brewery, Massachusetts og Portsmouth Brewery, New Hampshire.

Bouncy House IPA er oppgitt å være en «All-Occasion American Ale» eller da session-IPA som har begynt å bli en svært populær øltype den senere tiden her til lands – noe som vel kan skyldes at den som oftest havner i styrkeklassen for dagligvarehandelen.

Maltene er North American 2-Row, Crisp Pale, Crystal 60, Aromatic og CaraHell mens humlesortene som er brukt er Magnum (bitterhumle), Calypso (aromahumle og tørrhumling) og Saphir (tørrhumling)

SmuttynoseBouncyHouseAMLFarge: Gylden med en lett skumtopp.

Nese: Dype toner av aromahumla med et lett bitterpreg.

Smak: Lett fruktig med et godt og markant humlepreg som er ganske nær maksgrensa for denne typen øl.

Konklusjon: Et godt eksemplar av arten. Også svært hyggelig å se Smuttnose i Norge,

Innkjøpt: Gulating, Mathallen Trondheim

Evil Twin Nomader Weisse

Det er ikke bare i dagligvaren nyheter har ankommet. En rekke godsaker fra USA har funnet veien til Gulatings hyller de siste dagene.

Evil Twin er et av de mer berømte «danske» gjøkbryggeriene i verden men har hovedkvarter i USA. Dette brygget er brygget hos Westbrook Brewing i Mount Pleasant, Sør-Carolina. Berliner Weisse har etterhvert fått mange følgere i Norge og mange øl av denne og beslektede surøl har funnet veien til gamlelandet den senere tiden. Dette er visstnok en session Berliner Weisse-aktig øl.

EvilTwinNomaderWeisseAMLFarge: Herlig uklar melkegul med lite skum å skryte av.

Nese: Syrlig, frisk og ren grapefruktaroma med en liten maltsødme helt i bånn.

Smak: Lett syrlig bitt med smak av appelsin, grapefrukt og stikkelsbær. Rent og pent uten noen store overdrivelser i noen retning.

Konklusjon: Den holder hva boksen lover, session-øl. En ren og pen med mye smak men uten av det blir for kraftig. Men heftigere enn f.eks. Lervigs Sour Suzy.

Innkjøpt: Gulating Mathallen, Trondheim

Brooklyn invaderer dagligvaren

Carlsberg-partneren Brooklyn Brewery har opparbeidet seg en solid fanskare i Norge både blandt entusiaster (ikke minst takket være solide håndtverksøl) og folk flest (takker være Carlsberg Norges Ringnes’ plassering av Brooklyn-produkter hos de fleste av sine kunder).

De ølene de hittil har kommet med har vært på polet og salget har vært godt, selv om Carlsberg Norge Ringnes har visst å ta seg betalt for standardproduktene og særlig da Brooklyn Lager som koster omtrentlig 3 ganger så mye i Norge som i Sverige, og regner man seg bakover finner man ut at det hadde vært mer lønnsomt for Vinmonopolet å reist til Sverige og kjøpte den på Systembolaget med fulle svenske avgifter for så å betale alle norske avgifter enn å handle direkte fra Carlsberg Norge Ringnes.

Tre øl har funnet veien til norske dagligvarebutikker og spesialforretninger og de er observert hos samtlige av de norske kjedene samt også Gulating.

Den første er Brooklyn 1/2 Ale 3,4% som ble anmeldt her på drikkelig.no i fjor sommer. Prisen i Norge er da «bare» drøyt det dobbelte av prisen hos de svenske dagligvarekjedene. Anmeldelsen finner dere her.

BrooklynScorcherAMLBrooklyn Scorcher IPA 4,5% er medlem av den voksende gruppen Session IPA, eller IPA med lavere alkoholstyrke og mindre humle enn normalt (av enkelte bryggerier kalt pale ale). Det spesielle med dette brygget er at det inneholder en splitter ny humlesort som inntil videre går under navnet HBC #366 (og er grunnen til at Scorcher IPA opprinnelig gikk under navnet Scorcher #366) og Willamette. Pale Malt og Crystal Malt oppgjør malt oppskriften.

Farge: Gylden og klar. Lett og pen hvit skumtopp.

Nese: Fruktig (ananas, druer, mango og litt sitrus) og lett krydderpreget. Markant sødme.

Smak: Uttynnet tropisk juice med en solid dæsj humle.

Konklusjon: Lett og frisk men veldig ubalansert.

BrooklynAmericanAleAMLBrooklyn American Ale 4,5% er det siste brygget ut fra Brooklyn i norsk dagligvare. Dette er en US-type pale med Willamette, Cascade og Amarillo med malt av typene Maris Otter, Pale og Crystal.

Farge: Gylden gul med et bittelite rødlig skjær. Tynt skumlag med bittesmå bobler.

Nese: Dempet med god maltkarakter og litt innestengt frukt. Lett og frisk karakter.

Smak: Lett fruktig men også litt flat og tynn. Det finnes gode smaker i balanse her men det blir for lite og lett.

Konklusjon: En god øl å servere dem som vil ta steget opp fra lager men vil gjøre det med bittesmå steg. Hinter om en god pale ale der alle smaker er trukket ned mot minste felles multiplum.

Bonny Doon Querry? 2013 6,9 %

En slags sider laget med 62 % pære, 36 % eple og 2 % quince, eller kvede som det heter på norsk. Siden det er mest pære er det jo en perry, og tar du Qu fra quince og setter sammen med erry fra perry får du Querry, som ligner på en feilstavelse av Query, derav spørsmålstegnet. Ha, ha. Jeg er glad i (dårlige) ordspill, men selv jeg synes dette var å trekke det litt vel langt. Men «sideren» kan jo være god likevel. «Crisp in acidity and just off-dry with an unmistakable quinciness, Querry is the perfect accompaniment to, well, essentially everything,» i følge produsenten. «Off-dry» er vel ikke helt lovende i mine ører, og jeg skal teste den uten tilbehør. Vel, kanskje jeg forsøker med «ostbågar med äkta prästost» litt senere.

querry

Nese: Jeg kan ikke si jeg har noe videre forhold til kvede, men det er definitivt noe uvant over lukten her. Det lukter pære, men med en overliggende duft av… sukat? Eller kanskje dadler? Dessuten svart te. Sannsynligvis kvede, altså.

Smak: Som ventet i søteste laget. Og jeg får fortsatt daddel-assosiasjoner.

Kommentar: Sære greier, men ikke vondt. Det kan bli litt intenst med en hel flaske (og det er 0,75) alene. Derimot tenker jeg at som velkomstdrink eller til lettere matretter (forretten, f.eks.) kunne dette være et artig alternativ.

Kjøpt på Vinmonopolet.

Crooked Stave Surette Provision Saison 6,2 %

«2014 Batch 13» står det på flasken. Surette er fatlagret saison, akkurat som Vieille fra samme bryggeri, som er butikkstyrke og som jeg likte godt. Jeg har derfor litt forhåpninger til denne.

surette

Nese: Sure kirsebær, Granny Smith epler.

Smak: Fyldig og syrlig frukt/bær, litt mer som rips på smaken, og tydelig korianderpreg, men ikke på langt nær så såpe-/parfymeaktig som i den svakere varianten.

Kommentar: Jepp. Dette er helt aldeles utmerket i min bok.

Kjøpt på Vinmonopolet.

Doc’s Draft Pumpkin Hard Apple Cider 6 %

Variant nummer tre fra Doc’s som dukket opp på pollistene i mai skulle kanskje helst kommet i november. Når produsenten kaller det en «seasonal cider» mistenker jeg i alle fall at den «season» de sikter til er Thanksgiving/Halloween/Christmas, ikke 17. mai og sommerferie. Denne sideren er lagd på eple, men tilsatt stekt gresskar, kanel, ingefær, muskatnøtt og allehånde.

docshardcider-3Nese: Det lukter pepperkaker, men med et floralt tilsnitt, litt som såpe med pepperkake-duft eller noe slikt.

Smak: Pepperkakedeig, men også smør og epler, som sammen med kanelen gir eplekakepreg.

Kommentar: Jeg er overrasket over hvor godt jeg liker dette. Det er selvsagt helt feil sesong, men snakk med meg igjen i september/oktober – eplekakens høytid – og vi får se. Det som er positivt er at de har fått til krydder og kakesmak uten at sideren har blitt overveldende søt, den er fortsatt frisk og fin, om enn litt intens kryddermessig. Jeg tenker også at den burde funke i matlaging, som base for brasert kjøtt, for eksempel. Det må testes.

Doc’s Draft Pear Hard Apple Cider 5,5 %

Nummer to av tre sidere fra Doc’s som dukket opp på pollistene i mai. Om du synes navnet på denne er litt forvirrende er du ikke alene, men i følge etiketten er den laget av både eple og pære, så selv om jeg nok ville skrevet det på en annen måte (Hard pear and apple cider?) er det vel ikke direkte feil. Dette er altså ikke en perry (sider laget bare av pære), men en slags hybrid. Prosenten av pære vs eple er ikke oppgitt.

docshardcider-2Nese: Pærer (bartlett snarere enn conference).

Smak: Frisk og fin, med klart pærepreg (også her mer bartlett enn conference), og med noe tørrhet som minner om pæreskall.

Kommentar: Denne er også god, men nå savner jeg litt oomph. Litt mer intens pæresmak? Litt mer syre? Litt mer snurpende tørrhet? Ett eller annet som kunne løfte den litt, i alle fall. Konklusjonen er god, men litt anonym. På den annen side, jeg drikker gjerne en flaske til av denne også.

Doc’s Draft Original Hard Apple Cider 5 %

Denne sideren, og to til fra samme produsent (Pear og Pumpkin, må innrømme at jeg er litt skeptisk til den siste) var nyheter i polets bestillingslister nå i mai.

docshardcider-1Nese: Det lukter litt som surdeigen min, faktisk; syrlige, friske epler, men med et klart gjærpreg. Epleskall lukter det også.

Smak: Frisk smak av både grønne epler og rødlige norske hageepler.

Kommentar: Definitivt akseptabel. For min del kunne den kanskje vært enda litt tørrere (men produsenten selv kaller den «semi-dry», så de lyver i alle fall ikke på seg noe de ikke lover), men jeg tar gjerne en flaske eller tolv til. Et positivt tilskudd til pollistene, den kommer til å bli bestilt igjen.

Charles Smith Kung Fu Girl Riesling 2013

Denne dukket opp på vinlotteriet forrige uke, og når jeg vant og fikk velge først var det liten tvil om hvilken flaske som skulle med meg hjem. Jeg mener: Amerikansk Riesling? Spennende!

kungfugirl

Nese: Friskt og litt skarpt av epler, sitrus og noe mineralitet ( jeg synes det lukter litt salt og bittelitt petroleum).

Smak: Grønne epler, sitron og appelsinskall.

Kommentar: Snadder. Det lille bittet av bitterhet på smaken gjør seg, for det balanserer på sett og vis syrligheten.

Prairie Birra 4,4 %

IMG_5952

Farge: Rav, ganske klart.

Nese: Lett syrlig, jeg tenker på rips av en eller annen grunn, men også litt karamell. Ellers ganske lite lukt i det hele tatt.

Smak: Malt og humle. En del bitterhet rundt i munnhulen, men også noe jeg sliter med å sette navn på, det nærmeste jeg kommer er salt lakris (noe jeg ikke normalt forventer av en så lys øl), men det tipper hele tiden over mot bitterhet.

Kommentar: Ikke akkurat det jeg hadde forventet av en saison, må jeg innrømme. Det vil jo ikke dermed si at det ikke er godt, men det er nok hakket for mye bittersmak, og hakket for lite malt eller noe annet som kan balansere, i alle fall for min smak. Ikke overbevist.

Men så da: Det er noe rart her, for Odin har også nettopp smakt denne og både fra kommentaren hans på Untappd og fra smaksnotatene på Overgjæret blir jeg sittende og lure på om vi har smakt samme øl. Ut fra bildet, også, er det betraktelig forskjell på det som kom ut av min flaske og det han har i glasset? Det mangler liksom noe… tåke, i mitt? Kan man mistenke flaskefeil, eller rent ut ettiketteringsfeil? Det spørs om jeg må kjøpe en flaske til for å sjekke.

Kjøpt på Gulating, Trondheim.