Noen nye øl i butikk

En liten tur innom Gulating fører gjerne til noen nye øl i sekken.

Ego Brygghus Lidenskapelig Sommer (Batch 248) 4,5 %

Nese: Plenty pasjonsfrukt.

Smak: Pasjonsfrukt med en bismak av øl.

Kommentar: Kan vel kalles en sommerøl, ja. Frisk og god. Nesten litt mye pasjonsfrukt, det er lite ølpreg igjen.

Ego Brygghus Blåweiss (Batch 245) 3,6 %

Nese: Muesli med en god andel tørkede bær.

Smak: Smaker friskere enn den lukter. Ganske generelt bærpreg og litt muesli-følelse på smaken også.

Kommentar: Skal du ha øl til frokost er dette et opplagt valg. Ellers… tja, det er jo ikke vondt, men tross at smaken er friskere enn lukta oppleves det ganske søtt, så jeg foretrekker nok andre varianter når jeg skal leske strupen i sommer.

Evil Twin Brewing Mission Gose 4 %

Nese: Mint-aktig, litt Mojito-vibber.

Smak: Salt og syrlig og dessuten et tydelig preg av eukalyptus.

Kommentar: Spesielt, men ganske godt. Og sikkert enda bedre i solveggen (i kveld regner det i Trøndelag). Skal kjøpes igjen i sommer.

Beerbliotek Nah… Just had some ice cream #178 3,5 %

Nese: Lett bærpreg, litt metallisk.

Smak: Syrlig og friskt. Litt bærpreg, men ikke identifiserbart.

Kommentar: God og frisk berliner. Works for me.

Beerbliotek What’s better than eating a mandarin #168

Nese: Mandarin og ingefær.

Smak: Syrlig, litt mandarin.

Kommentar: Helt ok, men litt kjedelig. Synes det burde vært mer merkbar ingefær på smaken.

Austmann + Slottskällan Sura Bror 5 %

Berliner weisse fra Austmann i samarbeid med Slottskällan, Sura Bror ble lansert på Vinmonopolet i septemberslippet 2015, men har vært tilgjengelig på puber tidligere i sommer, blant annet på Bryggerifestivalen i slutten av juli.

IMG_8596

Nese: Svak, litt tørr rabarbralukt.

Smak: Syrlig, men ikke overdrevent, det smaker malt, faktisk, men også syrlig frukt.

Kommentar: Ganske klassisk berliner weisse, og veldig god. Litt synd den er såpass alkoholsterk, for på 3-3,5 % hadde den vært perfekt tørstedrikke.

Evil Twin Nomader Weisse

Det er ikke bare i dagligvaren nyheter har ankommet. En rekke godsaker fra USA har funnet veien til Gulatings hyller de siste dagene.

Evil Twin er et av de mer berømte “danske” gjøkbryggeriene i verden men har hovedkvarter i USA. Dette brygget er brygget hos Westbrook Brewing i Mount Pleasant, Sør-Carolina. Berliner Weisse har etterhvert fått mange følgere i Norge og mange øl av denne og beslektede surøl har funnet veien til gamlelandet den senere tiden. Dette er visstnok en session Berliner Weisse-aktig øl.

EvilTwinNomaderWeisseAMLFarge: Herlig uklar melkegul med lite skum å skryte av.

Nese: Syrlig, frisk og ren grapefruktaroma med en liten maltsødme helt i bånn.

Smak: Lett syrlig bitt med smak av appelsin, grapefrukt og stikkelsbær. Rent og pent uten noen store overdrivelser i noen retning.

Konklusjon: Den holder hva boksen lover, session-øl. En ren og pen med mye smak men uten av det blir for kraftig. Men heftigere enn f.eks. Lervigs Sour Suzy.

Innkjøpt: Gulating Mathallen, Trondheim

Ego Brygghus Lactic Rain 5%

Ego Brygghus holder til i Torp mellom Fredrikstad og Sarpsborg (og må derfor ikke forveksles med den Torp i Vestfold som har egen flyplass). De har nå holdt på i litt over ett år og har fått flere øl inn på polet og har også en del øl tilgjengelig i dagligvareklassen gjennom spesialforetninger.

Lactic Rain er Ego Brygghus’ variant av berliner weisse som har fått et lite fokus på polslippet nå i september. Ananas og bringebær er tilsatt for et lite særpreg. Alkoholstyrken er også noe over snittet for arten, men det måtte den være for å kunne selges på Vinmonopolet.

EgoLacticRainAMLFarge: Herlig uklar strågul.

Nese: Lett og syrlig hvetekarakter med en markant bringebæraroma.

Smak: Lett og syrlig med en godbringebærsmak. Ananasen er tilstede i en mer beskjeden rolle.

Konklusjon: En forfriskende og fruktig øl som er skummelt leskende.

Innkjøpt: Vinmonopolet Valentinlyst, Trondheim (64,90 / 50cl)

Lindheim ølkompani Lords of Acid 4,7 %

IMG_20150806_210211

Nese: Pez. Bruspulver med medisinsk bilukt. Jeg blir mint på barndommens forsøk på å skjule smaken av penicillintabletter med syltetøy. Pro-tip: Det funker dårlig.

Smak: Bruspulver blandet ut i vann (selvsagt har jeg prøvd å “lage brus” ved å blande bruspulver med vann, har ikke du?), grønne epler, pasjonsfrukt. Ettersmaken ligner ettersmaken til ostepop.

Kommentar: Det er ikke vondt, men det er liksom litt for merkelig til å være ordentlig godt.

Kjøpt på Gulating, Trondheim.

Lervig Sour Suzy 4%

Lervig er aktive på nyhetsfronten nå i år og kommer med mye nytt. Det kan det leses mer om hos Ølportalen. En av disse nyhetene er Sour Suzy som er en Berliner Weisse , en sur fetter av Hefeweissen.

Dette brygget er laget på 100% hvetemalt, humlet med pilsnerhumle og Saaz og krydret med kaffirlime.

LervigSourSuzyAMLFarge: Veldig lys, bleik og uklar gul. Som veldig utvannet appelsinsaft. Lett skum for fordunster kjapt.

Nese: Lett syrlig men overraskende nøytral. Det er kaffirlimen som kjennes best, men en bitteliten sødme i bakgrunnen som mest sannsynlig er fra hvetemalten.

Smak: Lett og fruktig (lime). En lett syrlighet som aldri tar helt av.

Konklusjon: En lett og rimelig enkel variant av arten. Limen dominerer uten at den er veldig kraftig, selv om smaken bygger seg opp etterhvert.

Innkjøpt: Bunnpris Elgeseter, Trondheim (29,50 / 33cl)

Taps/Soil – førsteinntrykket

taps_soil-7Med familielogistikk å ta hensyn til er det ikke bare-bare å få testet nye ølsteder, men siden Taps på dagtid er Kafé Soil tok vi lørdagskaffen der.

taps_soil-4Interiøret er ganske enkelt, men innbydende. Stolene later til å komme fra en skole, og er rett og slett kule. Det er klemt inn mange bord på få kvadratmeter, men det var ikke noe problem å komme fram.

taps_soil-1Da jeg spurte om det var mulig å få seg en øl i tillegg til kaffe og kaker ble det mange forvirrede ansikter bak disken, det hadde de ikke helt funnet ut av ennå, nemlig. Ikke visste de om det var noe som var skrudd av som måtte skrus på og ikke hadde de fått opplæring i hvordan tappe en øl (men det var ikke slik at det ikke var meningen at man skulle kunne kjøpe, altså). Men en velvillig sjel forbarmet seg over meg og tok en telefon og etter litt om og men fikk jeg en Rød Berliner.

taps_soil-2Farge: Ja, dere ser vel selv? Lekkert bringebærrød.

Nese: Syrlige bringebær.

Smak: Syrlig og frisk. Mye som minner om god kvalitet bringebærsaft, men det er ikke søtt, og det er umiskjennelig noe annet enn saft.

Kommentar: Kan bli en skikkelig klassiker på uteserveringen (om de får seg sånt) i sommersola. Sympatisk lav alkoholstyrke på 2,5 %. Lover godt for resten av ølproduksjonen.

Kaffen var jeg mindre begeistret for. Soil har skikkelig kaffemaskin, men kaffen er fra Jakobsen & Svart og jeg er redd det ikke er min kaffestil i det hele tatt. Dagens kaffe på lørdag skulle visstnok smake rabarbra, og det gjorde den, så sånn sett holdt den hva den lovte, og den var slett ikke udrikkelig (og skikkelig brygget), men som sagt: Ikke min stil. På den annen side er det nok for å drikke øl jeg kommer til å frekventere Soil/Taps.

taps_soil-3
Årsaken(e) til at jeg ikke ble sittende og smake meg gjennom utvalget beundrer bryggeriutstyret.

taps_soil-5