Luke 19: Auchentoshan Three Wood 43 %

luke19Nese: Tørket frukt og eik.

Smak: Honning, rosiner og varmt treverk. Ingen stor endring med vann, honning er den desidert mest markante smaken.

Kommentar: Før i tiden likte jeg ikke Auchentoshan, den hadde en bismak av parfyme som virkelig ikke passet min gane, men etter at de pusset opp rangen sin for noen år siden har det blitt mye bedre. Dette er en helt fin dram, og den ganske intense honningsmaken passer forsåvidt min litt rufsete hals godt i dag.

OBS: Fortsatt forkjølet, så nesen er ikke akkurat på sitt beste.

Luke 18: Yellow Spot 12 år 46 %

luke18Nese: Vanilje og appelsinskall. Et hint av aceton og noen fruktige toner. Med vann får jeg litt mer frukt og noe karamell, dessuten litt krydder.

Smak: Eik og bitterhet. Endrer seg minimalt med vann, men litt fruktighet kan spores.

Kommentar: Drikkelig, men ingen höydare.

Luke 17: The Glenlivet Nadurra 16 år 55,5 %

Batch 0712U. Jeg ble forventningsfull av teksten på dagens luke, som bærer teksten «Smoked malt»:

luke17aDerfor ble jeg litt overrasket når luken inneholdt Nadurra. Det er ikke noe å utsette på Nadurraen, altså, det er normalt en knakandes god dram, men spesielt røyka kan man vel ikke akkurat kalle dem. Jeg mistenker at det har vært en liten snafu i pakkingen, når jeg ser tilbake er f.eks. luke 2 – Talisker – omtalt som «lightly malted». Nåja.

Vær obs om du skal kjøpe Nadurra, forresten, at det er to utgaver. En er fatstyrke (som denne), en er 48 %. Begge er gode, men det er jo en forskjell.

luke17Nese: Epler og fersken. Vann henter fram krydder og eik, men fruktigheten er der i fullt monn fortsatt.

Smak: Frukt, med et hint av pepper. Med vann får jeg mer eikepreg, og en vegetalsk tone.

Kommentar: Jeg er egentlig litt for forkjølet til å yte den rettferdighet, men det er godt.

Nå skal jeg prøve å kverke forkjølelsen med en Octomore eller noe: Maltwhisky, det beste som ikke hjelper mot forkjølelse.

 

 

Luke 16: Balvenie 14 år Caribbean Cask 43 %

luke16Nese: Grønne og gule epler. Pæreis. Med vann får jeg litt maltpreg.

Smak: Eik, bakte epler og pæreis. Blir hakket bitrere med vann.

Kommentar: En enkel og elegant whisky, nesten i overkant elegant, det blir litt lite ooomph. Men fullt drikkelig, for all del.

Luke 15: Dalmore 18 år 43 %

luke15Nese: Krydder, korn og bakst. Det minner om julebakst på en eller annen måte, men ikke pepperkaker. Mulig jeg fikk litt safranassosiasjoner? Mørke karameller, melkesjokolade og rosiner.

Smak: Vanilje, krydder og appelsinskall.

Kommentar: En særdeles hyggelig dram. Litt tammere på smak enn lukt.

A-magasinets vinskole 22. november: Cava (billige bobler)

Vin etter whisky gjør…frisky? Eh. Ja, ja, jeg måtte nesten få unna julekalenderen først.

I dag ble det to Cava fra Ingvilds liste med seks, plukket etter prinsippet «de jeg fant først». Egentlig skulle jeg ha vin til forrige leksjon, men polet vi besøkte var tom for det jeg trengte, så da ble det plan B.

Jeg er fryktelig glad i champagne. Jeg trodde i mange år at jeg ikke likte musserende, før jeg var på en nyttårsfest der jeg fikk ekte champagne for første gang og oppdaget at jeg bare var dyr i drift (det var noe det samme med whisky, jeg hadde vel bare smakt standard blend og fikk endelig smake maltwhisky, som jo var mye bedre). Etterhvert har jeg jo funnet ut at jeg først og fremst liker knusktørr musserende, som gjerne ikke er det du får når noen har kjøpt noen billige bobler til en fest. Med det utgangspunktet har det vært fullt mulig å finne både Cava og Prosecco som smaker godt, for ikke å snakke om engelsk og walisisk musserende, der finnes det noen riktige godbiter.

Begge de jeg fikk med meg i dag er heldigvis «brut», så da er det jo håp. Og for en gangs skyld har jeg klart å ta bilde:

amag_bobler

Soler-Jové Brut Rosé

Farge: Lekkert jordbærrød

Nese: Mineralsk preg, sandjord.

Smak: Fin syrlighet. Jeg kjenner et hint av røde bær, men det kan være fargen som trigger hjernen. Ingvild er enig med meg, ser jeg, så da sier vi vel at det er røde bær her (selv om hun finner dem på nesen, det gjør ikke jeg).

Kommentar: Jeg synes hele flaskefremtoningen til denne er så glorete at jeg ble positivt overrasket over hvor god den er. Helt klart en vin å merke seg for de anledningene hvor litt billige ROSA bobler er tingen. Det er jo grand prix igjen til våren, for eksempel.

Loxarel Reserva Brut Nature 2010

Farge: Lys strågul

Nese: Også mineralsk preg, men med fruktige overtoner; sitron og pære?

Smak: Frukt også her, sitron og pære og… kandisert appelsin?

Kommentar: Spennende, men litt mer sukkertøyassosiasjoner enn jeg egentlig vil ha i en vin (i hvert fall en med bobler).

Så i dag er jeg ikke enig med Ingvild, hun har gitt Soler-Jové 5 og Loxarel 6. Nå har hun riktignok smakt 2009-årgangen av sistnevnte, så vi kan ta høyde for en viss forskjell der. Uansett: Jeg foretrekker roséen.

Jeg må bestille noen flasker for å få tatt unna leksjonen fra 15. november, og tror nok jeg må slenge med Castellroig Brut Nature fra denne leksjonen på bestillingen. Kanskje også Gramona Ill Lustros Gran Reserva, men den koster hele 279 kroner, og da er ikke boblene så billige lenger (og jeg er fristet til å kjøpe Tarlant i stedet).

Jeg var forresten på Vinpuls for noen uker siden, og da fokuserte jeg på bobler. Jeg tror jeg klarte å smake meg gjennom alle boblene i rommet. Rapport hadde jeg jo tenkt å skrive, men har ikke kommet så langt. Kanskje i morgen?

Luke 14: Tomintoul 14 år 46 %

luke14Nese: Sitron og sukat. Med vann finner jeg malt og et hint av melkesjokolade, litt eik og noe fruktig, melon kanskje?

Smak: Malt og sprit, med et hint av sitron og eik. Vann fremhever eika og trekker også fram et hint av appelsin og agurk.

Kommentar: En helt grei drikkewhisky. Kanskje Mackmyras «brukswhisky»-begrep er det mest egnede for denne typen dram. Ikke fryktelig spennende, men hyggelig drikke likevel.

Lesestoff til helga (og beyond) #11

Bøkenes verden: Jeg har oppdaget tre whiskyrelaterte bøker jeg skal skaffe meg og lese denne uka. Først ut var via en tweet fra @BellesWhisky om Fred Minnicks (@FredMinnick) bok Whisky Women. Den ble kjapt klikket hjem fra amazon.co.uk. Deretter hadde Miss Whisky en anmeldelse av Distilling Rob – Manly Lies and Whisky Truths. Riktignok er omslaget fryktelig (det ser ut som et sånt LP-cover fra 70-tallet som folk har med på lister over «Creepiest album covers ever») og tittelen er litt klein, men anmeldelsen overbeviste meg om at det er verdt å sjekke ut boka likevel. Miss Whiskys intervjuserie med kvinner i whiskyindustrien har jeg anbefalt før, denne uka var intervjuet med Alice Parsons, i anledning hennes nye bok The Lore of Whisky, som jo også høres ut som en bok det kan være trivelig å bla i.

The interwebs: Malt Maniacs har annonsert vinnerne av 2013-utgaven av Malt Maniacs Awards.

 

Luke 13: Balcones Texas Single Malt 53 %

«Ah, herlig, en malt!» tenkte jeg da jeg så dagens luke. «Litt synd at det er noe jeg alt har skrevet smaksnotater på.» Men det har jeg jo ikke. Ikke her på drikkelig.no, i alle fall. Sånn sett har kalenderen vært fulltreff så langt, bare nye smaksnotater. Jeg bar håper det blir mer malt og mindre andre greier framover.

luke13Nese: Toffee apples, altså sånne bakte epler på pinne med karamell utenpå. Smør. Sticky toffee pudding. Vann bare forsterker fløtekaramellpreget. Med mye vann får jeg litt badstuassosiasjoner.

Smak: Karamell, men med en sidenote av eik og treverk. Med vann blir eika mer krydderaktig, kanel, kardemomme og litt pepper.

Kommentar: Litt midt på treet. Helt grei drikke, men jeg slenger meg ikke rundt for å bestille en flaske, akkurat.

Mackmyra Special:05 Jaktlycka 47,2 %

Nese: Bringebærdrops, solbærbusk. Vann åpner for furubark og lyng. Når det er nesten tomt i glasset slår tyttebær inn.

Smak: Bringebærdrops grillet på bål (det smaker ikke røyk, akkurat, men det er den beste beskrivelsen jeg kommer på). Bjørkenever. Mer bitterhet med vann, men også noe røde bær og et hint av pepper på ettersmaken.

Kommentar: Denne var ganske underlig, men også ganske god.

Takk til Daniel for smaksprøven.