Rare Malts – Side 3 – drikkelig.no

Glen Ord 1973 23 år Rare Malts 59,8 %

Nese: Malt og tobakk. Med vann blir det mer røykpreg, og jeg finner også lemon curd og Bixit.

Smak: St. Hansbål og malt. Med vann dukker tobakken opp på smaken, men også sitron.

Kommentar: Nam. Artig hvordan røyken og tobakken bytter plass fra nese til smak med vann. Kanskje ikke spennende nok til å være verdt mange tusenlapper på auksjon, men definitivt godt.

Inchgower 1974 22 år Rare Malts 55,7 %

Nese: Appelsin, melon og malt. Med vann grønt bladverk og etter en stund plutselig mye smørkaramell og så selje og lemon sherbet.

Smak: Malt, treverk, urter. Bitter ettersmak. Med vann blir den mer fruktig, med et underliggende mosepreg.

Kommentar: Veldig spennende, mye som skjer i glasset og det ble meg fortalt at det var enda større utvikling når flasken var nyåpnet (jeg drakk av en slant som hadde stått en måned). En av de Rare Maltsene jeg gjerne skulle hatt mer av, fordi den var interessant, men også veldig god.

Brora 1975 20 år Rare Malts 54,9 %

Nese: Sitrus, bål, mye sprit. Med en del vann blir det mer frukt, melon og søte pærer.

Smak: Kald røyk, sitrondrops pakket inn i vokspapir, eik. Med vann kommer et varmt krydderpreg fram, en del eikebitterhet også og gjærdeig.

Kommentar: Denne har stått en stund som slant, og har nok tapt seg litt. Den trenger også ganske mye vann for å bli behagelig å drikke, jeg tipper på lite aktive fat siden spriten er så lite kamuflert etter 20 år. Det er mye godt her, desverre skjemmes smaken av en litt for fremtredende bitterhet som jeg ikke kan huske at var der når flasken var nyere. Et eksempel på at vi burde rydde litt i skapet?

Blair Athol 1975 27 år Rare Malts 54,7 %

Nese: Tørket frukt (aprikos, tranebær), aceton og trelakk, banan, vanilje og rosmarin. Tydelig spritstikk. Vann demper spritstikket og tilføyer furunål og menthol, melkesjokolade og pepper.

Smak: Menthol, aceton, tørket aprikos og ingefær. Med vann får jeg også tørket banan, litt eik og badstue – og appelsinskall på ettersmaken.

Kommentar: Så veldig mye bedre enn dette blir det faktisk ikke. Man kan sitte i timesvis og plukke ut lukter og smaker. Den viser hvorfor Rare Malts hadde et så fantastisk rykte en gang. Et særdeles heldig kjøp, om jeg så skal si det selv (bursdagspresang til Arve for en del år siden).

Bladnoch Rare Malt 23 år 1977 53,6 %

Nok en blind sample fra Leif Olav.

Nese: Vanilje, hvetebakst, treverk. Litt krydder med vann.

Smak: Grønt tre, flis. Med vann litt krydder og litt pepper.

Kommentar: Definitivt over 46 %. Jeg gjetter på Lowland, eller noe slikt, det er ganske anonym malt vi snakker om her…

Jeg kom ikke så langt som til å tippe destilleri før jeg sjekket fasit, så jeg sier meg fornøyd med å ha truffet rett område. Som Rare Malt er den vel en av de dårligere jeg har smakt, det er alt for lite dybde i malten til å rettferdiggjøre å tappe den som en spesialutgave. På den positive siden smaker den overhodet ikke vondt.