Stikkord: julekalender

Nese: Vanilje, fløtekarameller, hasselnøtter. Etter en stund lukter det plutselig skogsbær. Med vann finner jeg høy og fortsatt skogsbær.

Smak: Fløtekarameller, rosiner, nesten kvalmende søtt, og en eller annen litt rar, og ikke god, bismak. Det er noe mandler eller noe, men forsterket… eller harske? Med vann blir det ikke nødvendigvis bedre. Det er ekstremt lenge siden jeg smakte mandelkjernepudding (mye fordi jeg synes det var skrekkelig), men jeg innbiller meg at det er det jeg synes denne smaker.

Kommentar: Lukta er ganske god, om enn litt sprikende, men smaken blir jeg ikke venn med.

Jeg tipper dette er ganske ungt, siden både lukt- og smaksbilde oppleves ganske rotete. Og 46 % igjen. Men hva det kan være? Kan det være et av de nyere britiske destilleriene? Jeg har mistet oversikten, men det finnes jo flere både engelske og walisiske nå i tillegg til noen splitter nye skotske.

Fasit: Det kunne det ikke nei. Kurayoshi 8 år. Vel, jeg traff ok på alder og styrke, selv om jeg landet på feil side av kloden.

Nese: Eik, tobakk, svart te, melis. Med vann blir det mer utpreget parfymert og røkelsesaktig.

Smak: Eik, svart te med fruktsmak, bittert. Noe bedre med vann, bitterheten dempes litt. Møbelpolish og roseblader.

Kommentar: Vel, godt synes jeg ikke det var.

Jeg tror det er maltwhisky, men neppe skotsk. Enten en eller annen europeer med halveksperimentelle fat eller, tja, Nord-Amerika eller noe? Ellers er den nok ikke fryktelig gammel, 10 eller deromkring, kanskje. Og 46 %?

Fasit: Vel, det kaller jeg en slags godkjent. Westland American Oak, singlemalt fra Seattle. Ingen alder angitt, men 46 % var for en gangs skyld helt rett.

Nese: Veldig grønn banan, vanilje og kanskje eple. Mer fruktighet med vann, og… kamomille?

Smak: Litt bitterhet, lett eik. Med vann litt vanilje og ellers mest «generisk whisky».

Kommentar: Det er jo ikke vondt, bare litt… pregløst.

Jeg tipper 46ish %, middels tenår og ett eller annet litt anonymt Speyside. Dufftown eller Glendullan eller noe sånt.

Fasit: Vel. Bunnahabhain 1980. Det tror jeg må være en av de mest anonyme bunnaene jeg har smakt.

Nese: Epler, mango, honning. Med vann får jeg et lett «toasted oak» preg, ellers mye det samme.

Smak: Mer fatpreget enn lukta, eik, noe bitterhet. I bakgrunnen er det noe frukt og kanskje hint av honningen fra nesa? Liten til ingen utvikling med vann.

Kommentar: Faller i kategorien «helt grei drekka». Tar gjerne en til, men tar gjerne noe annet om det bys.

Kan neppe være mer enn 43 %, sannsynligvis en Speysider, men ingen bjeller ringer. Nok en gang blir det å tippe på Glen-whatever. Sene tenår, kanskje?

Fasit: Inverleven fra Gordon & MacPhail. Jeg hadde kommet ganske langt ned på lista før jeg hadde kommet på å tippe Inverleven, så dette er jeg vel ikke så lei meg for ikke å ha «gjenkjent». Men Speyside er det da ikke. Litt eldre enn antatt, på 21 år, men på skarve 40 %. Gøy å smake Inverleven i alle fall, jeg tror jeg kan telle på en hånd (toppen to) antallet tapninger derfra jeg har smakt på.

Nese: Svart te, tørket frukt, noe blomster. Med vann lukter det appelsin og appelsinsaftpulver. Eik og noe metallisk.

Smak: Eik, tørkede tranebær, en del bitterhet. Vann henter fram appelsinmarmelade, det er fortsatt mye bitterhet inne i bildet, men samtidig melis eller kanskje bruspulver.

Kommentar: Tja. Den tar mye vann. Jeg synes kanskje det blir for mye bitterhet, men samtidig er appelsinmarmelade ganske godt. Litt midt på treet fornøyd.

Jeg tror denne er nærmere 60 %, men det trodde jeg jo i går og, så hva vet jeg. Speyside, mest sannsynlig, og ikke alt for gammel. Jeg synes å kjenne sherryfat uten gummi, og da snakker vi fort rundt ti år, om ikke det er en finish, selvsagt. Glen… et-eller-annet.

Fasit: Glendronach Cask Strength. Så 56,1 %, eks-sherry og uten aldersbetegnelse? Og Glen-whatever, til og med. Det er vel nærmere enn jeg har kommet på det meste annet i år.

Nese: Kraftig spritpreg, noe frukt – ananas kanskje – eik og vanilje. Med (mye) vann lukter det umoden banan,

Smak: Sprit, sitrus, umodne bananer. Med vann noe vanilje og en eller annen urt.

Kommentar: Trenger mye vann. Og jeg blir ikke helt venner med den.

Bør være rundt 60 %, sannsynligvis ikke så veldig gammel, kanskje 12-14 år? Og jeg tipper den er skotsk, og noe sier «urøyka kyst». De mest aktuelle kandidatene da er vel Bruichladdich og Arran. Men hvor jeg har det fra at det er kyst snarere enn Speyside eller noe vet jeg ikke.

Fasit: Hm. Dette er første gangen jeg har lurt på om fasit kan være rett, for den sier Glenfiddich 15 år, som bare er på 43 % og 43 % bør altså ikke være så ubehagelig spritpreget. Men det kan være dagsformen min, selvsagt. Likevel… Jaja, traff ikke så verst på alder, da.

 

Nese: Floralt, noe krydder, grønne urter, eik. Med vann mot vanillin og melis.

Smak: Rått fat, vanillin.  Det råe dempes noe med vann, men det smaker fortsatt mye fat, litt melis, noe appelsinskall, jasminte.

Kommentar: Ikke min kopp te, men jeg har smakt verre, dette er jo nesten drikkelig.

Vi skal nok til USA, men her er jeg for dårlig bevandret, så jeg skal ikke prøve å gjette noe nærmere. 46ish % og sikkert ikke akkurat sjuende far i huset, så si… fem år?

Fasit: Bib & Tucker 6 år gammel. Den har jeg ikke hørt om en gang, så jeg føler vel jeg kom så nær jeg kunne med rett prosent og bare ett år feil på alder.

Nese: Vanilje og noe floralt. Med vann blir det meste av lukt borte.

Smak: Underlig. Definitivt floralt, og noe te-aktig (men såkalt urtete snarere enn svart te). Med vann smaker det mer treverk og litt bittert.

Kommentar: Bedre uten vann, tresmaken blir ubehagelig med. Utenom det er den mest litt… blass?

Her mistenker jeg nok at vi skal ut av Skottland. Umiddelbart tenkte jeg bourbon, og så «ny ungarsk eik» men det er nok litt for lite intensitet til at det kan være ny eik, samme hvilken side av atlanteren den kommer fra. Og jeg er rimelig sikker på at den ikke er sterkere enn 40 %, og det utelukker de fleste europeiske «håndverksdestilleriene» (som er de som driver med ungarsk eik og slikt). Så jeg vet da f.

Fasit: Jameson 18 år. Huh. Den hadde jeg nok ventet bedre av. Men kanskje ikke så mye mer spennende, så ok.

Nese: Litt… uggent? Lett spyaktig. Noe eik. Egentlig ganske lite lukt. Med vann blir den litt røffere, med noe gummi og lakris (eller kanskje helst lakrishubbabubba).

Smak: Fuktig, lett råttent treverk. Litt tørket frukt. Fløte på ettersmaken. Med vann litt eikebitterhet.

Kommentar: Dette var egentlig mest anonymt. Det lukter og smaker lite, men til tross for at de få konkrete beskrivelsene jeg kommer på er negative er det ikke vond drikke, men derimot ganske kjedelig.

Tipper på 40 %, midt i tenåra og… Speyside? Glen whatever? Lite å ta tak i… Forresten, det KAN være Tobermory.

Fasit: Oh, how are the mighty fallen! Det er definitivt ikke noe kompliment til Highland Park Harald at jeg tippet på Tobermory her… Nuvel, 40 % var rett, i alle fall.

Ok, vi kjører på med en til. Jeg jobber meg bakover på backloggen, så da blir det luke 8 først.

Nese: Tydelig torvrøyk og et hint av spearmint. Fortsatt mest røyk med vann, men noe mulig fruktig dukker opp, og noe gjærbakst, tror jeg. Skorpa på hjemmebakte boller, kanskje.

Smak: Mye torvrøyk. Ikke så mye annet. Hint av lakris, kanskje. Ikke dukker det opp noe særlig annet med vann, heller.

Kommentar: Vel. Altså, jeg liker det jo, peat-freak som jeg er. Men spennende ville det være en overdrivelse å kalle dette. Jeg går for det opplagte og sier Islay, mest sannsynlig Caol Ila. 43 % og… NAS? Forresten, jeg tror ikke dette er pur ungt, så kanskje heller en 10-12 år.

Fasit: Ardbeg Corrywreckan. Waaaaay off på styrke. Ikke første gangen. Ellers kunne det vel vært verre.