Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
Nese: Grønne epler, tørt og funky.
Smak: Grønne hageepler, epleskall, en del syre, og litt funk.
Kommentar: Litt skuffende smak, lukta lovet mer intensitet. Men godt, absolutt, den kunne bare gjerne vært mer ekstrem og hatt litt mer oomph. Likevel, jeg skulle gjerne hatt en kasse, ikke bare en enkelt flaske.
Kjøpt i London (men husker ikke nøyaktig hvor…).
Nese: Vokset epleskall, rødlige (men ikke søte) epler, funky.
Smak: Snerpende, eplekart, kjøleskapsis.
Kommentar: Jeg har forventninger når det står «Oliver’s» på flaska, og som regel blir de innfridd. I dette tilfellet også. En aldeles utmerket sider.
Kjøpt hos New Forest Cider, Borough Market, London.
Nese: Eplelager med eplebinger og tørt jordgulv. Epleskall.
Smak: Snerpende og tørr. Tunga må akklimatiseres, så slurk nummer to er mye bedre enn slurk nummer en. Eple og epleskall. Grønne eplekart.
Kommentar: Sånn skal det være. Kunne hatt litt mer intens eplesmak, kanskje, men ellers har jeg ikke så mye å utsette.
Kjøpt hos New Forest Cider, Borough Market, London.
Nese: Jeg måtte dobbeltsjekke etiketten, for jeg begynte plutselig å lure på om den var humlet, men det står vitterlig (demonstrativt) «Ingredients: Apples.». Det lukter… rart. Litt sånn pissoaraktig lukt som enkelte humler kan gi. Gammel urin, faktisk. Skikkelig fryktelig.
Smak: Jo, jeg vurderte å la være å smake, men det blir så dårlige smaksnotater av sånt. Det smaker… helt ok. Ganske ren, elegant sider. Men de har kjørt Sodastreamen litt heftig, det er overivrig kullsyre i munnen.
Kommentar: Så lenge jeg klarer å drikke uten å puste inn samtidig går jo dette strålende, men det er den faktisk ikke verdt. Selv om smaken er ok er den kjedelig og kullsyra er forstyrrende. Jeg utelukker ikke at det hele skyldes infeksjon, men kommer ikke til aktivt å oppsøke flere flasker av denne.
Kjøpt på Source Market, St. Pancras, London.
Nese: God, ikke særlig søt eplemost.
Smak: Tydelig eple, epleskall, lett bitterhet. Ganske tørr, men ikke munnsnurpende.
Kommentar: Litt for ren og elegant for min smak, men absolutt god kvalitet på denne.
Kjøpt hos New Forest Cider, Borough Market, London.
Nese: Grønne epler, syrlig med hint av eddik.
Smak: Tørt, lett snerpende. Hageepler.
Kommentar: Smaken var en positiv overraskelse etter at nesa lovte meg syrlighet. Tørt og godt, med et lett og friskt eplepreg. Mer sånn.
Kjøpt hos New Forest Cider, Borough Market, London.
Nese: Voksede epler, nesten litt badeball-plast.
Smak: Syrlige grønne epler, nesten litt syntetisk eplesmak over det, om enn av surt godteri typen. Men siderpreget er der også.
Kommentar: Frisk og god, men de syntetiske assosiasjonene trekker ned litt.
Kjøpt hos New Forest Cider, Borough Market, London.
Nese: Vinterepler i binge i kjelleren.
Smak: Vinterepler, men med syrlighet og tørrhet som ekstremvarianten av Granny Smith.
Kommentar: Så syrlig at det er vanskelig å drikke uten å gjøre grimaser, men det er eplesyrlighet, ikke det minste sitronaktig, og akk så godt.
Kjøpt hos New Forest Cider, Borough Market, London.
Nese: Lite. Lett eplepreg.
Smak: Eple og litt søtt, men ikke overdrevet.
Kommentar: Helt grei, kommers sider.
Kjøpt på Sainsbury’s i London.
Nese: Røde epler, men tørt.
Smak: Tørre, gule epler.
Kommentar: God, men kanskje bittelitt tynn?
Kjøpt hos New Forest Cider, Borough Market, London.