Juleøl 2019, del 5

(Del 1, del 2, del 3 og del 4.)

Svalbard bryggeri Spitsbergen Juleøl 7 %

Nese: Maltsødme, sirup, maltstøv.

Smak: Fyldig og maltrikt, noe sjokolade og noe som tenderer mot salt lakris.

Kommentar: Solid øl i god, gammel juleøltradisjon. Litt i overkant med bitterhet når jeg skal drikke det alene, men funker sannsynligvis som fjell til mat.

Grad av jul: Fire juletrær.

Cervisiam Krampus 2: The Ho Ho Ho’ing 10 %

Nese: 7 slag. Eller i alle fall både kokosmakroner, krumkaker og kolakaker. Og vanilje. Og sånne rutekaker som er rosa og hvite. Hva heter de?

Smak: Jeg blir nødt til å finne ut hva de rutekakene heter, for det er akkurat sånn det smaker også. Syrlighet (sitronsaft), kokos og vanilje forent i en deig med smør og sukker.

Kommentar: En veldig uventet profil på en dessertimpstout, men jeg liker det.

Grad av jul: 7 slags juletrær.

Haandbryggeriet Nissemor 6 %

Nese: Dadler, mørkt øl, maltpreg.

Smak: Litt frukt, litt malt, men mest svidd. Lakris på ettersmaken etterhvert som tunga venner seg til det svidde.

Kommentar: Det lukter juleøl, men smaker som om noen glemte meskekjelen på varmen. Det er akkurat på rett side av grensen til udrikkelig, men å si at det er godt ville være en overdrivelse. Sist jeg drakk Nissemor var i 2016 og da likte jeg det forsåvidt, så hva enn de har gjort av endringer i mellomtiden er jeg ingen fan.

Grad av jul: Jula er høysesong for husbrann, men jeg kommer ikke akkurat i julestemning. Ett juletre.

Haandbryggeriet Fatlagret Nissemor 6,5 %

Denne var hissig ut av flaska, men heldigvis hadde jeg blitt advart via Facebook, så jeg åpnet den over vasken.*

Nese: Fruktig, sviskegrøt, kirsebærkompott.

Smak: Fyldig maltbase, tydelig kirsebærpreg. Nå har jeg akkurat lest «cocoa nibs» på etiketten, så nå smaker jeg det også, ikke liker sikker på at jeg hadde identifisert den smaken uten hjelp. Fruktig og syrlig er den i alle fall.

Kommentar: Betraktelig bedre enn årets ulagra Nissemor, i alle fall. Kirsebær og sjokololade er jo ingen ueffen kombinasjon, jeg kan godt tåle mer av det.

Grad av jul: Tja. Det skriker ikke jul for meg, men jeg kan spandere to juletrær.

Ego Don’t Open Till Christmas 10 %

Nese: Lite, men stikker jeg nesa langt nok ned i glasset finner jeg sjokololade.

Smak: Maltstøv, mørk sjokolade og kaffe. Lakris og svisker.

Kommentar: Ego mener den skal ha mye sødme, men jeg synes det smaker både tørr malt og tørr, mørk sjokolade. Akk, ja. At den skulle kunne passe til fet julemat kan jeg likevel gå med på, men jeg synes vel egentlig 10 % er i overkant for et matøl. Godt er det i alle fall.

Grad av jul: I den grad jul og sjokolade henger sammen… Tre juletrær.

Brulandselva Gneten Julenisse 9 %

Nese: Ganske friskt og urteaktig. Jeg ville sagt nellik, men etiketten er uenig med meg, så det er nok stjerneanis jeg burde tenkt på.

Smak: Friskt og litt syrlig, med tydelig krydderprofil. Solid maltbase.

Kommentar: «Gneten» sier de, men jeg opplever det som et ganske generøst øl. Godt er det også.

Grad av jul: Vi slår til med fire juletrær.

Tonga Gardsbryggeri Jul på Tonga 6 %

Nese: Fjøs eller silo, litt sånn syrlig uggent i alle fall. Bak ligger det malt.

Smak: Maltstøv, mørk malt og litt kaffe.

Kommentar: Det smaker veldig mye bedre enn det lukter. Men det er skuffende lite krydder, maltpreget er overdøvende, og ølet ender med å være kjedelig og med uggen lukt. Når jeg blar i arkivet ser jeg at jeg likte det mye bedre i 2016.

Grad av jul: Ett juletre.

 

__________________________
* Om du opplever det samme med denne ølen er det alt sendt avviksmelding til polet, gå tilbake og få den byttet om du vil. Om du opplever det med andre øl kjøpt på polet er det normalt uproblematisk å få byttet, polet er greie sånn, men gi gjerne også beskjed til bryggeriet (f.eks. via Facebook) slik at de blir klar over det i tilfelle det er et problem med hele eller betraktelige deler av partiet og ikke bare en enkelt flaske.