Stikkord: 14 år

Bunnahabhain Heavily Peated 1997 14 år Adelphi 57,1 %

Fra en refill sherry butt av europeisk eik.

whisky-meet_adelphi-4Nese: Vanilje, vegetasjon og parfymert eik. Med vann kommer det grillet kjøtt, potetgull med paprika og nystekte sjokoladebrownies. Etterhvert utvikler røyken seg og jeg får i tillegg usaltede peanøtter.

Smak: Stekeovn… aske og kull. Med vann brent grillkjøtt.

Kommentar: Lite røyk på nesa, men mye annet både på nese og smak. Festivalens beste for meg.*

(Smakt på Charles Macleans masterclass på Whisky-Meet 2014.)

_____________

* Så langt, selvsagt, men det holdt også festivalen ut. Og nå har jeg tatt konsekvensen av det og bestilt en flaske, forhåpentligvis er det en igjen til meg selv om jeg er treig…

Caperdonich Heavily Peated 1998 14 år Cooper’s Choice 46 %

Fat nummer 8987.

Nese: Litt sur røyk. Vann åpner for tropsik frukt, litt sitrus og malt.

Smak: Kald røyk og aske. Med vann kommer malt og den smaker rett og slett røyka malt, noe jeg jo synes er knallgodt.

Kommentar: Dette er slett ikke dumt. Litt for enkel for topp score, men definitivt moreish.

(Smakt på Whisky-Meet 2014.)

Luke 16: Balvenie 14 år Caribbean Cask 43 %

luke16Nese: Grønne og gule epler. Pæreis. Med vann får jeg litt maltpreg.

Smak: Eik, bakte epler og pæreis. Blir hakket bitrere med vann.

Kommentar: En enkel og elegant whisky, nesten i overkant elegant, det blir litt lite ooomph. Men fullt drikkelig, for all del.

Luke 14: Tomintoul 14 år 46 %

luke14Nese: Sitron og sukat. Med vann finner jeg malt og et hint av melkesjokolade, litt eik og noe fruktig, melon kanskje?

Smak: Malt og sprit, med et hint av sitron og eik. Vann fremhever eika og trekker også fram et hint av appelsin og agurk.

Kommentar: En helt grei drikkewhisky. Kanskje Mackmyras «brukswhisky»-begrep er det mest egnede for denne typen dram. Ikke fryktelig spennende, men hyggelig drikke likevel.