Bunnahabhain Heavily Peated 1997 14 år Adelphi 57,1 %

Fra en refill sherry butt av europeisk eik.

whisky-meet_adelphi-4Nese: Vanilje, vegetasjon og parfymert eik. Med vann kommer det grillet kjøtt, potetgull med paprika og nystekte sjokoladebrownies. Etterhvert utvikler røyken seg og jeg får i tillegg usaltede peanøtter.

Smak: Stekeovn… aske og kull. Med vann brent grillkjøtt.

Kommentar: Lite røyk på nesa, men mye annet både på nese og smak. Festivalens beste for meg.*

(Smakt på Charles Macleans masterclass på Whisky-Meet 2014.)

_____________

* Så langt, selvsagt, men det holdt også festivalen ut. Og nå har jeg tatt konsekvensen av det og bestilt en flaske, forhåpentligvis er det en igjen til meg selv om jeg er treig…

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.