Øl – Side 46 – drikkelig.no

American Amber Ale 4,5%

Jeg er en ærklært fan av Austmann Bryggeri i Trondheim, mye grunnet deres opprinnelige britiske stil av bryggverk. Dette er en amerikansk type amber-øl, så i utgangspunktet er det et brygg jeg ikke skal like alt for godt – så vi får se om mine fordommer slår til.

Farge: Dyp og ganske mørk ravfarge.

Nese: Humlebitterhet av amerikansk/new-zealandsk opprinnelse. Sjokolade, hint av røyk og litt lær.

Smak: Tørr, sjokolade (lav kakaoprosent), kaffe og et lite hint av mild chilli. Kort ettersmak som er litt tørr og søtlig. Lett bitterhet som holder seg i bakgrunnen.

Konklusjon: Langt bedre enn fryktet, men ikke et øl jeg vil returnere til. Det er noe med humlepreget på nesa som ikke helt er min tekopp.

Vedett Extra White 4,7%

Vedett er en merkevare som brygges av det familieeide belgiske Brouwerij Duvel Moortgat. Det er i dag fjerde generasjon Moortgat som sitter ved spakene siden grunnleggelsen i 1871. Vedett ble første gang brygget i 1945 (pilsner) og det var grunnleggerens sønn Jan som sto bak kreasjonen.

I dag består Vedett av tre produkter: Extra Blonde, Extra Ordinary IPA og Extra White. Den sistnevnte oppgis å ikke være en typisk Wit (White), men hva som skulle være forskjellen opplyser de ikke om. Litt morsomt er at Vedett har en pågående kampanje der man sender inn et bilde av seg selv og får sjansen til å få dette bildet på baketiketten på et lite parti med Vedett-flasker som kan selges over hele verden.

Farge: Strågul, ufiltrert.

Nese: Lett og lyst. Sitrus og et lite hint av krydderier.

Smak: Lett hvetepreg, friskt bitterappelsin med et lite og tørt krydderpreg. Litt kraftig karbonering. Grei fylde.

Konklusjon: En Wit som er litt mer fyrrig enn standard Wit’er. Litt mer sitrus og karakter enn man vanligvis får. Ingen stor smaksopplevelse men et hyggelig bekjentskap.

Kung 5,2%

Åbro er et gammel familieeid bryggeri i Vimmerby, Småland men aner tilbake til 1856. Det er mer eller mindre utelukkende lager og pilsner det går i på ølfronten. I tillegg lager de også søt cider (Rekorderlig).

Kung er en standard lager som spiller på enkel design og lett gjenkjennelighet. Noe rett må de ha gjort da de er det åttende mest solgte ølet på Systembolaget i 2013.

Farge: Lys strågul.

Nese: Lett sitrusaktig maltkarakter.

Smak: Syrlig og frisk. Lett kornkarakter og hint av sitrus og knekkebrød.

Konklusjon: Lite av alt, men ingen unoter å sette fingeren på. Så ikke dårlig, bare veldig, veldig kjedelig.

Guldkällan 5,7%

I likhet med 4,8%-utgaven er også denne tidligere brygget hos Åbro, men er nå i eie av Spendrups Bryggeri.

Innholdslisten er den samme som den svakere versjonen, pilsnermalt og humlene Hallertau og Spalter. Men litt sterkere øl skulle tilsi mer smak og fylde.

Farge: Lys gylden

Nese: Syrlig malt, epleskall og kullsyre.

Smak: Lett søtlig maltkarakter. Alkoholen gjør seg godt tilkjenne uten å dominere totalt. Grei fylde men litt manko på smaksfronten.

Konklusjon: Et stert og uinteressant øl. Fylden er ikke noe å si på men smaken er kjedelig og alkoholpreget.

Black Butte Porter 5,2%

Deschutes Brewery var tidlig ute blandt craft beer-bryggeriene i USA. Oppstaren var i 1988 i byen Bend i Oregon. Skal man tro på Wikipedia er de det 5. største craft beer-bryggeriet i USA, og det 12. største bryggeriet av dem alle.

Bryggeriet har sin egen gjærstamme som bærer visse likhetstrekk med Wyeast Laboratories, Inc. #1187 Ringwood Ale™. Ellers består brygget av maltsortene Pale, Carapils, Chocolate, Crystal og Wheat i tillegg til humlene Cascade, Bravo og Tettnang. Black Butte Porter var visstnok deres første øl og er i dag deres primærøl.

Farge: Svart

Nese: Sjokomalt, kaffe, lær og lakris.

Smak: Lett og tørr. Fylden kommer krypende med lakris, mild chilli, kaffe og melkesjokolade. Fylden tar aldri helt av men går over i en balansert og fruktig ettersmak,

Konklusjon: En rimelig skummelt lettdrikkelig men fortsatt ganske smaksrik porter.

Guldkällan 4,8%

Slottskällan er et varemerke opprinnelig lansert av den svenske importøren TOMP Beer Wine & Spirits AB. Ølet ble brygget hos Åbro Bryggeri på en oppskrift fra TOMP. I 2013 ble varemerket solgt til Spendrups-konsernet og bryggingen er mest sannsynlig flyttet til ett av Spendrups tre bryggerier.

Pilsnermalt og humlesortene Hallertau og Spalter er å finne i brygget som skal være en premium lager.

Farge: Svært lys gylden.

Nese: Lett, kjip maltsødme. Kullsyre.

Smak: Lett maltsødme, hint av frukt og søtningstoff.

Konklusjon: Ett lett, forglemmelig øl. Lettdrikkelig og passende for stort konsum.

Ægir Eir Wasabi Saison 6 %

Her om kvelden begynte jeg å se Den store ølreisen, den svenske tv-serien, som jeg har tatt opp med pvr. Før jeg satte på tv’en hadde jeg begynt å drikke rødvin. Det føltes jo umiddelbart helt feil, så jeg måtte finne fram en øl i stedet.

Farge: Lys rav, som en pils, men tåkete.

Nese: Friskt, lett fruktig (melon?) og litt metallisk.

Smak: Fruktig (banan og melon), lett bitterhet og lett metallisk. Bitter mandel.

Kommentar: Jeg kan ikke si wasabien er framtredende, men det er en saison med en twist. Likevel, en saison, og jeg kan nok drikke en del flasker av dette.

Gyldenløve 6,5%

Ett av Austmanns nyeste øl (lansert på Vinmonopolet i juli) er en amerikansk amber. Det er da naturlig nok amerikanske humletyper som gir sitrus som er i bruk.

Farge: Uklar, ufiltrert mørk rav.

Nese: Appelsinmalt. Godt balansert sødme/sitrus. Litt maltsødme og eksotisk frukt i bakgrunnen.

Smak: Tørt anslag med et litt porteraktig innslag. Lett stil med litt sødme i bakgrunnen. Kornpreget er markant og går litt over mot kaffe og 99% sjokolade.

Konklusjon: Ingen typeriktig amber dette her. Godt er det likevel. Passende fylde, rimelig lang ettersmak og ikke alt for amerikansk i stilen.

Nils Oscar Bordsöl 2,7%

Sverige har en enda mer begrensende regel for ølsalg i butikker enn Norge. I broderlandet er det 3,5% som er grensen, mot 4,7% i Norge og Finland. Dette har resultert i at ølhyllene i dagligvaren der borte har vært enda mer dominert av de store lagerbryggeriene enn her i Norge.

Men det siste året har sett en stor økning av øl i butikkstyrke fra mikrobryggerier. Jämtlands var blandt de første denne gangen også, og har nå to butikkøl ute. Men de har fått følge av Slottskällan, Gotlands, Nils Oscar og Grythyttan, mens Carlsberg satser på import av et Brooklyn-øl på 3,4%.

Dette er en Pale Ale utviklet sammen med hovedsommelieren for restaurantgruppen F12. Pilsner og karamellmalt danner grunnen med Cascade, Amarillo, Saaz og Tettnang som humler.

Farge: Lys gylden

Nese: Lett maltpreg, litt flat og emmen.

Smak: Flat og emment kornpreg. Markant kullsyre. Mer behagelig sitrusaktig karakter med litt maltsødme kommer etterhvert.

Konklusjon: En lett og enkel øl. Ganske imponerende med tanke på styrken.

White IPA 6%

Jeg har tidligere smakt på det andre Grünerløkka Brygghus har i Vinmonpolets ordinære lister, Løkka IPA. Var ikke helt fornøyd med den, men er optimistisk ovenfor White IPA.

Brygget er et samarbeidsbrygg mellom Grünerløkka Brygghus og Crow Bar i Oslo og er en hveteIPA, eller en hybrid av belgisk Wit og US IPA som de selv skriver på etiketten. Korianderfrø og appelsinskall er med på innholdsdeklarasjonen.

Farge: Uklar, lys stårgul.

Nese: Dominant hvetekarakter, litt sitrus og hint av koriander.

Smak: Sitrus, syrlig og noen flyktige humletoner som blir mer markante etterhvert. Friskt og lett.

Konklusjon: Ett lett og friskt øl, IPA-delen er rimelig anonym til å begynne med. Noe mer fylde og humle hadde vært å foretrekke for min del. Et greit øl.