Nese: Vinøst, nesten litt brandy-aktig. Sterk kaffe.
Smak: Mye, fyldig kaffe og vanilje, fløtekaramell og noe fruktig, kirsebæraktig.
Kommentar: Det var imperial stouten sin det. Nær perfeksjon. Løp og kjøp.
Drukket fra fat på Selma.
Stikkord: Westbrook
Evil Twin Nomader Weisse
Det er ikke bare i dagligvaren nyheter har ankommet. En rekke godsaker fra USA har funnet veien til Gulatings hyller de siste dagene.
Evil Twin er et av de mer berømte «danske» gjøkbryggeriene i verden men har hovedkvarter i USA. Dette brygget er brygget hos Westbrook Brewing i Mount Pleasant, Sør-Carolina. Berliner Weisse har etterhvert fått mange følgere i Norge og mange øl av denne og beslektede surøl har funnet veien til gamlelandet den senere tiden. Dette er visstnok en session Berliner Weisse-aktig øl.
Farge: Herlig uklar melkegul med lite skum å skryte av.
Nese: Syrlig, frisk og ren grapefruktaroma med en liten maltsødme helt i bånn.
Smak: Lett syrlig bitt med smak av appelsin, grapefrukt og stikkelsbær. Rent og pent uten noen store overdrivelser i noen retning.
Konklusjon: Den holder hva boksen lover, session-øl. En ren og pen med mye smak men uten av det blir for kraftig. Men heftigere enn f.eks. Lervigs Sour Suzy.
Innkjøpt: Gulating Mathallen, Trondheim
Evil Twin Femme Fatale Yuzu Pale
Evil Twin er en danskættet omreisende bryggeri som også har en base i Brooklyn, New York. Dette brygget, en Brett-IPA med yuzu-frukt, er produsert hos Westbrook Brewing i South Carolina, USA.
Farge: Dyp gylden
Nese: Fruktig (antar yuzu), dypt maltpreg, noe syrlig som ligger gjemt i bakgrunnen.
Smak: En litt sur, flat syrlighet er første møte. Denne vokser og får selskap av et lett maltpreg og gode bittertoner. Syrligheten blir sittende lenge sammen med en viss fruktighet jeg antar er yuzuen.
Konklusjon: Et spennende og pirrende øl som aldri vil bli en storselger. Et virkelig nerdeøl.