svensk – Side 11 – drikkelig.no

Tuborg Gold 5,3% PET

Systembolaget begynte for noen år siden å ta inn forskjellige produkter på PET-flasker (Polyetylentereftalat-flasker) eller plastikkflasker som det heter på norsk. Vin, sprit og øl har blitt lansert i slike flasker, og det er gjerne de store produsentene som blir med på slike satsninger. Og i Sverige er det da Carlsberg Sverige, Spendrups og Kopparbergs som har øl på PET.

Carlsberg Sverige er den svenske operasjonen av Carlsberg og består i all hovedsak av gamle Pripps og Falcon (Carlsberg eide Falcon da Pripps/Ringnes ble oppkjøpt og la kjapt ned Pripps bryggerier og beholdt Falcons ene i Falkenberg). Tuborg ble en del av Carlsberg allerede i 1970.

Tuborg Gold 5,3% brygges av Carlsberg Sverige i Falkenberg og må ikke forveksles med den danske Tuborg Gold som holder 5,8%.

Farge: Lys gylden.

Nese: Lett syrlig maltaroma. Litt smør og kullsyre i tillegg.

Smak: Flat og pregløs. Litt malt og en hint av humle.

Konklusjon: Sikkert kjekk å ha med på tur, men vann fra bekken i den norske fjellheimen har med fylde og karakter enn dette.

Kaltenberg Organic 4,7%

Systembolaget angir dette brygget som «Internationellt märke» da de ikke er helt sikre på hva de skal skrive når det er et utenlandsk lisensprodukt som brygges og tappes i et annet land enn orginalen. Kaltenberg er et varemerke som tilhører König Ludwig Schlossbrauerei i Bayern og som blandt annet omfatter et lite bryggeri i Schloss Kaltenberg. Men mye av Kaltenberg-ølet rundt omkring er lisensprodusert lokalt.

Kaltenberg Organic er brygget og tappet av Krönleins Bryggeri i Halmstad, Sverige – og da naturlig nok med økologiske råvarer. Lys lager er det vi snakker om av øltype.

Farge: Strågul, med noen mørke hint.

Nese: Daff maltsødme med hint av hermetisk frukt.

Smak: Frisk og med et lett fruktig innslag godt sammenblandet med kornpreget. Men ettersmaken går mot besk og litt småkvalmende.

Konklusjon: Kjedelig lukt grei smak men med en ettersmak som langt fra frister til gjentagelse.

Solsidan Premium Dry Lager 5%

Solsidans Bryggeri AB ble grunnlagt av to finansaktører som også er naboer på Solsidan i Stockholm (Nacka) i 2012. Da hadde de lenge pratet om å skape et øl og mai 2012 ble drømmen virkelighet.

Og for å skille seg fra skogen av øl som finnes havnet de på en lys lager, men med færre karbohydrater. Selve bryggingen skjer hos Hellefors Bryggeri, som har spesialisert seg på å brygge generiske lagervarianter for butikkjeder og andre som spør.

Farge: Gylden, nesten litt mot rav.

Nese: Standard kjip lageraroma, litt sødme og maltkarakter.

Smak: Lett sødme og et bittelite hint av sitrus.

Konklusjon: Lite av det meste. Ingen vits å oppsøke dette brygget med mindre man vil ha noe nytt som er bortimot uten smak og karakter.

Norrlands Guld Dynamit 7%

I gamle dager, vi snakker her om forrige årtusen, var dette noe av det største man kunne få tak i hos broderfolket. I Norge hadde vi fortsatt en maksgrense på 6% på øl, noe svenskene hadde droppet flere år tidligere. I Jämtland sto Norrlands Guld sterkt og Norrlands Guld Dynamit var en klassiker hos norske studenter på «skitur» til Åre og omegn. Her fikk man høy alkohol per boks med tilhørende hodeproblemer dagen etter.

Norrlands Guld Dynamit har i dag selskap med ekstra sterke øl fra de fleste kommersielle svenske bryggerier, og grensene har blitt dyttet oppover slik at mange nå brygget 10,2%-øl. Fortsatt er det nok slik at disse ølene er mest populære hos de som er ferske i alkoholens verden og de som har hatt litt for lang og dyp erfaring.

Farge: Lys gylden.

Nese: Lett, sur malt. Litt sitron og kjeks.

Smak: Alkohol. En overveldende sødme og alkoholsmak som dekker over alt. Etter en stund kan man få en lett maltkarakter og litt hermetisk frukt, men den kvalmende sødmen er tilstede.

Konklusjon: Styr unna.

Norrlands Guld Export 5,3%

Det er det svenske bryggerikonsernet Spendrups som står bak Norrlands Guld. Tidligere ble det brygget ved Sollefteå Bryggeri i Västernorrland. De er mest kjent for sine stilletiende reklamer med slagordet «Om du vill vara dig själv för en stund»

Farge: Lys gylden.

Nese: Lett med en viss sødme. Litt tørr malt er også å spore.

Smak: Flat og sødmerik. Kort, emmen ettersmak.

Konklusjon: Kommersielt så det holder. Et øl designet for massekonsum.

Fängelset Saison & Garfunk Ale 6,8%

Bryggeriet Fängelset, i Västervik på den svenske østkysten, er ikke der første bryggeriet som spiller på namene til duoen Simon & Garfunkle, og de blir neppe de siste.

Selve bryggeriet ligger i lokalene til det gamle fengselet i Västervik som stengte sine dører i 2007 (det åpnet i 1871). Det er i dag ett år siden bryggingen ble startet av eier og bryggmester Kevin Zelnio, utvandret fra USA og tidligere marinbiolog.

Brygget er en saison som er krydret med det man kan høre om i sangen Scarborough Fair: «Parsley, sage, rosemary, and thyme» – eller da persille, salvie, rosmarin og timian.

Farge: Lys, uklar gul

Nese: Krydderpreg så de holder, særlig av timian. Syrlig og gjæraktig (ufiltrert).

Smak: Syrlig og fruktig med et markant krydderpreg. Her er kommer rosmarinen litt mer fram, men timian er den dominerende. Nesten såpass surt at det går mot surøl.

Konklusjon: Morsomt, men ikke veldig godt. Blir nok ingen tilhenger av Scarborough Fair-øl.

Brekeriet Blondette 6%

Brekeriet er et svenskt mikrobryggeri beliggende på landet i Djurslöv ikke langt utenfor Malmö. Der holder de til i lokalene til gamle Djurslövs Brygghus, som ble bygd i 1904 og lagt ned i 1955. Det er de tre brødrene Ek som står bak bryggeriet som ble startet for to år siden, og har allerede blitt lagt merke til både i Sverige og utenriks.

Stilen de søker etter er «skånsk lantöl i belgisk stil». Så alle øl er gjæret med Brettanomyces og flere av bryggene har fått en andregangsgjæring ved tilsetning av bær eller frukt.

Blondette er som navnet tilsier en Blonde Ale men da med Brettanomyces og gjæret helt ut.

Farge: Gylden og klar

Nese: Surt og herlig med en finurlig liten kandissaroma. Syren dekker over det som mått finnes der.

Smak: Syrlig og frisk men uten å overdrive. Svarthyll samt stikkelsbær og andre grønne bær. Litt eikekrydder er med å dempe smaken.

Konklusjon: En god surøl med det lille ekstra som gjør at den ikke blir for endimensjonell. Anbefales, men det ble kun tappet 300 75cl-flasker av den og disse er forlengst solgt. En hel del fat finnes dog for de som skal på pub-til-pub runde i Sverige.

Big Dan’s Oaky Smokey Wheat Lager 5%

Av alle oktoberøl som kom på Systembolaget i år er vel dette brygget fra Slottskällans Bryggeri det mest spesielle. Det er snakk om en eikerøyka hvetelager! Hyggelig med noe annet enn standard märzen hele tiden også.

Farge: Veldig lys strågul.

Nese: Veldig lett røykaroma, over et hint av hvetebakst og litt maltsødme.

Smak: Litt røyk, litt sødme og litt sitrus. Generellt veldig lite smak og det er røyken som dominerer.

Konklusjon: En grei avveksling men ikke akkurat noe å skrive hjem om.

Helsingborgs Kaffestout 8,5%

Det er ikke ofte jeg kjøper svenskt øl i Norge, men denne kom ble jeg fristet av på Vinmonopolet Valentinlyst for et par uker tilbake. Siden jeg skulle til Sverige snart sjekket jeg kjapt opp på Systembolagets sider, der den var oppført som utsolgt – så da ble en flaske med meg hjem.

Helsingborgs Bryggeri bygger på tuftene etter det gamle bryggeriet i byen med samme navn som ble grunnlagt i 1850. I 1967 skjedde det som ofte skjedde på den tiden, Pripps kjøpte dem opp og noen år senere, i 1975, la de ned bryggeriet. I 2010 startet to ølentusiaster opp med støtte fra 200 andelseiere. De brygger 18 sorter øl og har en årsproduksjon på 80.000 liter.

Farge: Mørk, mørk brun, med et hint av rødlig skjær.

Nese: Traktekaffe fra vakuumpose, type Coop Rød. Litt sjokolade og lakris er gjemt godt bak den kraftige kaffeduften.

Smak: Kaffedrops, vaniljekrem, bittersjokolade, ren mørkbrent kaffe (som der en stund siden var malt) og litt vassen fruktsmak som av import-plommer og daff vannmelon.

Konklusjon: Et rikt og mektig øl men som likevel er ganske friskt. Balanse er det ikke mye av da det er mange smaker som krangler om oppmerksomheten. Men det er vel en form for balanse da ingen av dem overdøver de andre i noen stor grad. Helsingborgs Bryggeri anbefales å følge.

President 5,2%

Det første ølet Jämtlands Bryggeri kom med var en lys lager som skulle beære Jämtlands president, Ewert Ljusberg. Ølet kom i salg i 1996 like etter bryggeriets opprettelse i 1995. Det ble ingen stor suksess utenfor regionen. Det var først da de fikk inn en ny brygger at det begynte å bli fart på sakene. Denne bryggeren, David Jones, kom fra tilsvarende stilling hos Oslo Mikrobryggeri.

Jämtlands President er en klassisk nordtysk type pilsner med tjekkisk humle og er det første ølet jeg noensinne smakte fra Jämtlands i sin tid (det var vel i 1997).

Farge: Lys gylden

Nese: Lett og med ett litt syrlig maltpreg. Bittelitt bitterhet i bakgrunnen.

Smak: Enkelt og ren maltsmak med et lite men markant humlebitt. Hint av frukt langt der bak.

Konklusjon: Go og grei. Intet mer og intet mindre.