Lesestoff til helga #113

Whisky

Speyside: Året Spirit of Speyside (eller “vårfestivalen i Dufftown” som den er kjent for oss som har vært gjengangere i Dufftown en stund, festivalen har riktignok vokst litt siden den gangen) er nylig over, og The Scotsman har tatt en prat med noen av personene som var involvert.

Øl

Hamar:Bazarenes mikrobryggeri på Hamar brygges ølet Talas, av en kar som kommer langsveisfra. Hamar Arbeiderblad har pratet med Brygger’n, Jeremy Metzger,

Stjørdalen: Det er lov å være stolt av øltradisjonene i Stjørdalen, så det er ikke unaturlig at Stjørdalens Blad slår det stort opp når ølet vekker oppmerksomhet på den andre siden av dammen.

Lesestoff til helga #27

Speyside: Ballindaloch er under bygging, og The Malt Desk har fått omvisning, med hjelm.

Troms: En uheldig samler i Gratangen har blitt frastjålet “rådyr brennevinssamling” i følge VG. Man skal selvsagt uansett tipse politiet dersom man blir tilbudt å kjøpe alkohol, særlig i større mengder (omsetning av alkohol mellom privatpersoner i Norge er forbudt, også “samleobjekter”), men det kan jo være greit å være ekstra oppmerksom om man blir tilbudt større samlinger av eksklusive varer i nærmeste framtid.

Sverige: Et opphold på et “whiskyakademi”, og gjerne på Box, står på ønskelista mi. Tone fra Whiskysaga var på Box nå i begynnelsen av mai og har selvsagt blogget om oppholdet.

London: Morsommere enn noensinne, melder Ølportalen og skriver et langt innlegg om alt det gode ølet som er å få i London. Man får jo reisefeber av mindre.

Hegra: Morten Granås får selge eget øl fra gårdsbutikken, har politikerene i Stjørdal vedtatt. Det er snakk om Stjørdalsøl på butikkstyrke, selvsagt.

Internettet: Vi har fått et par hits her på drikkelig.no via  “Ølmonopolet“, og denne uka har Godt i glasset snakket med mannen bak, Bjørn Winther Solemslie ved NTNU: Slik polet ikke kan.

Lesetoff til helga #10

Skottland: Tidlig denne uka ble det annonsert store planer for Mortlach. Destilleriet skal utvides til dobbelt kapasitet (det vil si: det skal bygges nytt, forhåpentligvis identisk med orginalen, det gjenstår å se), og et nytt basisutvalg blir tilgjengelig neste år. Desverre for fans betyr det slutten for Flora & Fauna 16-åringen, men det har ligget i kortene lenge. Del to av de dårlige nyhetene er at Mortlach skal prises som et luksusmerke. Man kan riktignok lure litt på om noen har smakt litt for mye på varene før de navnga basisutgaven. Den skal nemlig etter sigende hete Rare Old, men være “NAS” – No Age Statement – altså såpass ung at de føler at å sette alder på den vil skremme bort kunder (sannsynligvis < 10 år). Selv har jeg utviklet meg bort fra den svoveltunge, sherryfatspregede a6-åringen, så jeg er spent på om det som beskrives som en “mer elegant og forfinet smak” vil passe meg bedre. Den som lever får se, eller rettere sagt smake. Les mer hos Whisky Advocate.

Trøndelag: Roar Sandodden, tradisjonsbrygger fra Stjørdal, og Jørn Anderssen fra Klostergården håndbryggeri har samarbeidet om å lage et kommersielt tilgjengelig Stjørdalsøl. Ølet heter Alstadberger og ble lanser i går. Jeg er en av dem som gleder seg til å smake. I mellomtiden kan du lese et kort intervju med mennene bak på Ølportalen.