Stikkord: smaksnotat

Orkney IPA 4,8%

Highland Brewing Company er et lite familiedrevet mikrobryggeri på Orknøyene i Skottland. De har holdt på siden 2005 etter at far, Rob Hill, ble arbeidsledig etter å ha jobbet for et annet bryggeri på øyene.

Orkney IPA vant i 2012 tittelen Champion Beer of Scotland under CAMRAs Scottish Real Ale Festival i Edinburgh. Ifølge etiketten skal den ikke være noen erketypisk IPA, men heller lett inspirert av IPA. To maltsorter og seks humletyper har gått i miksen.

OrkneyIPAAMLFarge: Klar og gylden.

Nese: Fruktig. En del sitrus er der også, grapefrukt og lime. Noen lette peppertoner i bakgrunnen.

Smak: Lett og fruktig. Litt mer karbonert en skotsk øl ofte er. Noe malt i forgrunnen men uten å gjøre noe av seg. Frukt, sitrus og humle er det man kjenner.

Konklusjon: En lettdrikkelig og hyggelig IPA. Ikke det helt store, men for å drikke på en kveld på puben holder det i massemis.

Švyturys Extra 5,2%

Švyturys er et bryggeri i Klapeida i Litauen som også er landet nest eldste nålevende. De ble i 1999 kjøpt opp av Carlsberg. De produserer rundt 35 millioner liter årlig, hvorav Extra står for den største delen.

Švyturys Extra er en standard lager.

SvyturysExtraAMLFarge: Svært lys gylden.

Nese: Lett og enkel maltsødme. Et hint av bitterhet i bakgrunnen.

Smak: Lett søtlig anslag med maltbase. Litt bitterhet kommer etterhvert. En rimelig flat øl smaksmessig der bitterheten bare såvidt klarer å bryte planet.

Konklusjon: Grei nok, men kjedelig.

Fader Halvard 9%

Nok en polslipp med stort fokus på Austmann-øl i september. Det er nå 23 øl listeført hos Vinmonopolet i skrivende stund, og er vel det bryggeriet i verden som er best representert der.

Fader Halvard er en belgisk trippel med bringebær og en best før-dato langt uti 2019.

AustmannFaderHalvardAMLFarge: Lys, uklar brun med et rødlig skjær.

Nese: Gjær, malt og et lett, syrlig bringebærpreg. Noen toner av tørkede bær og krydder ligger også litt gjemt i glasset.

Smak: Alkoholsterk trippel med en lett bringebærpreg som ikke helt klarer å nå opp. Sterk og krydret maltkarakter, muligens noe røstet.

Konklusjon: Litt for alkoholsterk for meg og bringebære. Muligens den blir bedre integrert med litt lagring.

Slogen Brown Ale 4,7%

Nok et øl fra Strandas stolthet, og da snakker jeg ikke om Grandiosa.

Brown Ale skal være en klassisk variant av den engelske typen.

TrollbryggerietSlogenBrownAleAMLFarge: Brun, ganske lys.

Nese: Sjokolade, lysbrent kaffe og en svært lett preg av frisk humle.

Smak: Lett og  ikke alt for komplisert. Lette og liflige smaker i anslaget med malt, sjokolade og litt lær. Maltpreget kommer krypende sammen med litt bitterhet.

Konklusjon: Et lettdrikkelig og godt øl for sosiale lag.

Kingfisher Premium 4,8%

Kingfisher er verdens mest solgte indiske øl, og et øl jeg ikke har drukket siden jeg satt på indisk restaurant i Ayr, Skottland og spiste Haggis Pakoras.

Kingfisher eies av United Breweries og er en del av et større konsern som består av en mengde forskjellige forretninger som driver med såpass forskjellige ting som bl.a. alkohol, gjødsel, Formel 1 og luftfart.

Kingfisher Premium er deres standard lavalkohol-øl, og er en av omtrent åtte øl som bærer Kingfisher-navnet.

KingfisherPremiumAMLFarge: Lys gylden

Nese: Lett,. Litt søtlig malt. Noe sitrus der bak en plass.

Smak: Søtlig og vanndig. En litt emmen maltsmak kommer etterhvert og dominerer. Ganske flat.

Konklusjon: Kraftig karbonering som forsvinner svært raskt. Et rimelig pregløst brygg som derfor passer godt i store mengder på varme dager. Sødmen hjelper litt til med å dempe noe av krydderpreget i indisk mat.

Namdalsøl //påske

Namdalsbryggeriet er et av trøndelags absolutt nyeste bryggeri og hadde sitt store møte med publikum på Bryggerifestivalen i Trondheim. Lisensen ble mottatt høsten 2013 og salget siden har vært begrenset til lokale butikker og serveringssteder. De holder til i Grong så reisende mellom nord og sør kan stikke innom enten bryggeriet eller nærområdet.

//påske er en røykøl inspirert av tyske rauchbier.

NamdalsPaskeAMLFarge: Dyp gylden. Herlig ufiltrert.

Nese: Røkt kjøtt og røykmalt. Noe frisk og syrlig frukt som lurer i bakgrunnen.

Smak: Frisk og fruktig røykvørter. Ganske spiss og konsentrert på smaken men ikke så mye fylde.

Konklusjon: Veldig røykdominert. Alt annet kommer veldig i bakgrunnen. Et godt eksemplar av arten.

Bavaria Premium Lager 5%

Bavaria er Nederlands nest største bryggeri og i tillegg er de familieeid. Produksjonen er på fem millioner hektoliter årlig (omtrentlig 2,5 ganger kapasiteten Ringnes har for både øl og brus på Gjelleråsen).

Bavaria Premium Lager er et av de billigste ølene på Systembolaget i Sverige, og kommer først dersom man sorterer på pris. Mye skyldes at flaska er 25cl og at navnet kommer tidlig i alfabetet (det er fire andre som koster det samme, to av dem inklusive pant). Prisen er 8:90 SEK.

BavariaPremiumAMLFarge: Veldig lys strågul

Nese: Lett maltaktig eller fraværende.

Smak: Lett bitter, noe maltpreg. Overmoden sitrus og syrlig søtningsstoff.

Konklusjon: Noe av det beste er at flaska bare er 25cl. Vel verdt å styre unna.

I’m Not Bitter 5,6%

Det andre CAP-ølet jeg fikk med meg på Bryggerifestivalen 2014 i Trondheim.

Dette er naturlig nok en bitter, men som er brygget hos Dugges Ale & Porterbryggeri i Göteborg.

CAPImNotBitterAMLFarge: Kobberfarget.

Nese: Lett men likevel rik bitterhet. Biterappelsin og stikkelsbær er også tilstede.

Smak: Litt flat i anslaget men heftig bitterhet som kommer ganske raskt. Ettersmaken er bitter men dempet. Ingen fylde å snakke om.

Konklusjon: Litt for endimensjonell. God drikke, veldig sosial for de humleavhengige, men mangler en hel del for å nå helt opp på skalaen hos meg.

Ashland Amber 5,6%

Portland, Oregon er en av USAs store bryggerihovedsteder, og de hadde i 2011 passert 40 mikrobryggerier (nanobryggerier kommer i tillegg). I hele Oregon var det samme år omtrent 159 mikrobryggerier.

Caldera ligger i byen Ashland like nord for grensa til California og har bryggert siden 1997. De var først ute i Oregon med å tappe på boks. Andre bryggerier i Ashland er Rouge og Standing Stone.

Ashland Amber består av Premium Two Row og Crystal, med Centennial og Cascade som humlesorter.

CalderaAshlandAmberAMLFarge: Rav (sjokkerende nok)

Nese: Søtt, kandiserte epler, knekk. En liten friskhet i bakgrunnen.

Smak: Brunsukret malt, eple, appelsin, vørter og litt eikekrydder.

Konklusjon: En litt oversøtet amber, men eller god.