Östersund – drikkelig.no

Lesestoff til helga #54

Verden: The Spirit Business har fått en rekke mennesker til å spå trender for 2015.

Östersund: 28. februar er det Maltfestival i Östersund. 6 sjenkesteder er med på moroa, og whisky- og ølleverandørene fordeler seg på disse, det blir mulighet for å smake (selvsagt) og snakke med representanter for importører og produsenter. Festivalen foregår fra 12 til 18. Festivalen har en Facebookside det kan være greit å følge med på, og der har de nylig kunngjort program og deltagere:
Dalwhinnie: Edrington och Carlsberg
Jane Doe: Galatea och Edrington
Sir Winston: Pernod Rickard, Ottsjö brygghus och Jormbryggeriet
Clarion: Jämtlands Bryggeri, Bakgården i Revsund och Mackmyra
Captain Cook: Box, Brewery och Åre bryggcompagni
Bishops Arms: Moet, jemtehed och brande, Holy Grale och Galatea

Ditt kjøkken? Søndag er det Burns Night og i den forbindelse skal mange skotter og whiskyvenner feire med en Burns Supper (les mer om hva Burns Supper er og hva man feirer på whiskywiki). Selv skal jeg selvsagt på NMWL Trondheims årlige Burns Supper som avholdes neste lørdag. Kanskje får jeg skrevet et innlegg om hvordan jeg pleier å tilberede haggis, neeps og tatties, men da må man jo ha tilgang på haggis. Dersom du ikke har det og likevel vil feire med «noe skotsk», kan du jo forsøke litt avanserte oat cakes med god ost til forrett og Arbroath Smokie kremet fiskesuppe med whisky til hovedrett (det er bra med suppe til hovedrett av og til). Arbroath Smokie er egentlig røkt hyse, men jeg tipper det funker med røkt torsk også, kanskje litt enklere å få tak i her hjemme.

Ukas Ølnytt #5

Etter en lang sommerferie er vi tilbake.

Ringnes lanserer i disse dager flere nye øl på det Norske markedet. Smithwick’s Pale Ale fra Guinn skal visstnok være tilgjengelig utenfor Irlands grenser for første gang – og Norge er premierelandet. Hold utkikk etter denne i dagligvaren da den holder 4,5%.
Hjemmebryggerkonkurransevinneren Surrete Humle har vært og fått brygget vinnerølet sitt hos Ringnes og dette kommer på Vinmonopolet i september under navnet Ringnes Polaris Baltisk Porter (53,80 per flaske).
Også fra utlandet kommer Franziskaner Weissbier både i Helles (lys) og Dunkel (mørk) variant. Begge vil koste 45,80 per flaske.

Under Dusken har kjørt en artikkel om Studentersamfundet i Trondheims eget mikrobryggeri som kommer i litt mer ordnede former enn hittil.

Mandag 1.september slippes 53 nye øl hos Systembolaget, 14 er oktoberøl og ett enslig ett er alkoholfritt. 5. september er det på’n igjen med Partivareslipp og 21 øl alt i alt.

Mack Isbjørn på boks som er produsert 21. og 22. juli trekkes tilbake fra markedet da de er infisert og kan ha en viss eim av råtne egg og svovel. Eller som lokalpressen presenterte det: Solgte øl som lukter fis

Lesestoff til helga #20

Östersund: En god ale har skrevet en kort rapport fra maltfestivalen i Östersund.

Skottland: Loch Lomond er solgt (salget inkluderer Loch Lomond destilleriet, Glen Scotia destilleriet i Campbeltown og tappe-/pakkeanlegget Glen Caterine, smat alle selskapets merkevarer). Exponent Private Equity eier majoriteten av det nye selskapet Loch Lomond Group (via Whiskyman Norway på Facebook). «Private equity» kalles ofte aktiv eierkapital på norsk, og er fond/selskaper (det siste i dette tilfellet) som investerer i bedrifter som ikke er på børs. Man kan derfor anta at de nye eierene er ute etter å bygge opp Loch Lomonds inntjeningsevne for å oppnå avkastning på investeringen.

Speyside: Vårens Spirit of Speyside-festival nærmer seg. I år skal det kåres fire vinnere i festivalens Whisky Awards, og de åtte finalistene, som er plukket ut i blindsmaking fra 46 deltagende whiskyer, er annonsert på festivalens hjemmesider.

Norge: Om du ikke har fått det med deg før kan det kanskje passe å starte helga med å se NRKs FBI brygge øl? Ølportalen har skrevet litt om historien bak.

Dufftown: Diageo har offentliggjort flaskedesign og priser for den nye Mortlach-serien (saken om utvidelse og nylansering dukket opp i desember). Reaksjonene fra maltwhiskyentusiaster er i all hovedsak lite entusiastiske. Først og fremst fordi prisene mildt sagt er hårreisende. Den billigste nye Mortlachen kommer til å koste 55 pund for 50 cl, og dette er en NAS-tapning. Den nye attenåringen skal koste 180 pund for 50 cl, det tilsvarer 252 pund for en helflaske. Når man tenker på at den gamle Flora & Faunatapningen som skal erstattes var en 16 år gammel whisky til rundt 50 pund virker det som et ganske drastisk hopp å ta to hundre pund mer for en to år eldre whisky. Og man kan jo lure på om valget å tappe på halvlitersflasker er tatt for at prisen skal se mindre hårreisende ut. Når det gjelder flaskedesignen har den elementer fra arkitektur og ingeniørkunst, og flaskene er forsåvidt stilige, men jeg kan vel ikke helt se at basiswhiskyen har bruk for den typen fordyrende emballasje. 25-åringen, vel, den blir så dyr (600 pund) at 20-30 pund fra eller til for emballasjen ikke har noen særlig betydning, men både NAS’en og fatstyrke NAS’en burde vært pakket i helt ordinære flasker, spør du meg. Men det gjør altså ikke Diageo. Synd. Jeg skal nok smake noen av de nye Mortlachene når jeg får sjansen, men jeg tror ikke det blir aktuelt å kjøpe en eneste hel (vel…) flaske. Les mer hos Cognis (pressemelding) og dramming.com (analyse).

Norge: Vinmonopolets nyhetsslipp for mars og april var i dag. Du finner oversikt over nyhetene på polets egne sider (se nederst for komplette lister).

Isle of Harris: De Ytre Hebridene får sitt andre whiskyprosjekt, Hearach skal bygges på Isle of Harris. Les mer hos The Scotsman.

Trondheim: Anders og Steinar vant Norbrygg og Ringnes sin porterkonkurranse og får dermed brygge sin baltiske porter hos Ringnes, hele 40.000 liter av den. Vi gratulerer og gleder oss til å smake. Les intervju med bryggerne hos Ølportalen.

Lesestoff til helga #13

Vel, jo, altså. Forkjølelsen kom tilbake. With a vengance. Så inntil videre drikker jeg whisky som hostesaft (i kveld går det i Glenfarclas 105) og sjekker inn husbondens øl på Untappd (etter å ha drukket noen slurker, selvsagt). Så hvis det er stille her er det forklaringen.

Sverige: Östersund Maltfestival har annonsert dato for årets arrangement: 22. februar. Malen for festivalen er at seks puber deltar og ett bryggeri og en whiskyimportør er til stede på hvert sted. Følg med på festivalens facebookside for mer informasjon (kanskje).

Og det var alt jeg hadde i dag. Godt nytt år!

Lesestoff til helga #4

Først og fremst: Er du øltørst? Da har du to utmerkede muligheter i helga, avhengig av hvor du bor i landet.

Oslo, fredag 30. og lørdag 31. august: Grünerløkka mat- og mikrobryggfestival

Grünerløkka brygghus feirer seg selv med festival. Programmet inkluderer både boklansering og musikk, i tillegg til mat og øl. Les mer på festivalsiden. Grünerløkka brygghus har også Facebookside som man kan følge med på.

Östersund, lørdag 31. august: Jämtland Craft Beer Festival

Captain Cook i Östersund arrangerer festival i morgen fra 12-18 med sju Jämtlandske mikrobryggerier på besøk: Jämtlands bryggeri, Klövsjö gårdsbryggeri, Bakgården i Revsund, Jemtehed & Brande, Räven & Skatan, Åre bryggcompagni og Jormbryggeriet. Captain Cook har også Facebookside. Les også artikkel i Östersundsposten om Jemtehed & Brande.

Polslipp i September

Ølportalen har en grei oversikt over ølnyhetene i september. Når det gjelder whisky, anbefaler jeg i forhold til alle polslipp å følge med på Whiskyleaks og på NMWL sitt forum. Selv må jeg si jeg er fristet til å investere både i Kilkerran WIP Bourbon og Sherry wood (Håvard har smaksnotater for begge to på Whiskymoro: Bourbon og Sherry), og Clynelish 1997 for Daracha må jeg i alle fall få smakt. Ellers er Blair Athol og Bunnahabhain på 20 cl aktuelle for handlelista, siden de har sånn hendig. lite format.

Whiskysalget på polet

Thomas på STOW whiskyblogg har gått gjennom salgstallene på polet for første halvår 2013. Den eneste nykommeren på top ti for singlemalt er Bunnahabhain Toiteach, så vidt jeg kan se. Jeg smakte den på whiskyfestivalen i Trondheim, der jeg klassifiserte den som en grei hyttewhisky, men skulle gjerne hatt tid til et skikkelig smaksnotat. Jeg får vel kjøpe med en flaske neste gang vi skal på hytta.