øl – Side 15 – drikkelig.no

Ukas Ølnytt #14

Norge: Vinmonopolet har slipp av juleøl mandag 3. november og ikke færre enn 107 forskjellige brygg lanseres da. Den komplette oversikten finnes hos vinmonopolet.no. Mange av bryggene kommer fra de mange nye norske mikrobryggeriene som har kommet de seneste årene, deriblandy Bådin (Bodø), Klostergården (Tautra), 7 Fjell (Bergen), Austmann (Trondheim), Balder (Leikanger), Trollbryggeriet (Stranda), Larvik (Larvik) og Sagene (Oslo/Arendal) for å nevne noen.

Sverige: Samme dag som i Norge lanserer også Systembolaget juleøl. Kun 74 er å finne på deres lister, men en del flere vil komme i andre slipp og ikke minst bestillingsutvalget etterhvert. Mandag 3. november lanseres også 16 øl i lokalsortimentet (bestillbart over hele landet), og de fleste av disse er jule- eller vinterøl. 40 øl lanseres også i bestillingsutvalget samme dag. For den hele oversikten over hva som lanseres på Systembolaget 3.november klikk her.

Tromsø: Utestedet Victoria Fun Pub skryter av å ha Tromsøs største tappetårn, men ti kraner. De slår seg også på brystet med å ha flest øl på fat når Ølhallen stenger for dagen (Ølhallen stenger kl. 18 på lørdager og kl. 19 på hverdager). Før ølhundene går amok er det på sin plass å bemerke at 12 av de 13 fatølene er Mack, og kun ett av dem ser ut til å være ment for vekslende brygg – de andre er fast inventar. Dette melder iTromsø.

Oslo: Aftenpostens søsterorgan OsloBy har vært på Cafe Sara som har steget fram som et av de triveligste ølstedene i Oslo der man uten problemer kan ta med de som bryr seg katten om hva de drikker.

Anderson Valley Bourbon Stout 6,9%

Anderson Valley Brewing Company likker i Boonville, California (nord for San Fransisco). Befolkningstallet ligger på rundt 1000 sjeler så det er rimelig imponerende at de har fått fram et bryggeri med eksport rundt om i verden.

Brygget er en stout som er lagret i tre måneder på brukte bourbonfat. I bryggeriets opprinnelig utgave er etiketten preget av en kalkun og bærer navnet Wild Turkey Bourbon Barrel Stout da fatene er brukt til å modne Wild Turkey Bourbon. I denne utgaven som er innhandlet i Sverige er kalkunen byttet ut med bryggeriets «maskott» – Barkley (av arten Bjort – «It is a BEER. The Legendary Boonville Beer to be exact. Barkley, by name, who could be considered a cross between a bear and a deer (thus a beer). Barkley and his brethren are often seen about Anderson Valley by lovers of truly fine beers (especially if they’ve had a few).»

Farge: Svart

Nese: Søtt, sjokoladepudding og mørk vaniljearoma.

Smak: Mye det samme som på nesa men med lakris og ren og mørk sjokolade i tillegg. Intenst.

Konklusjon: Snadder. Anbefales helhjertet. Kraftig og rik på smak men fortsatt balansert og blir sittende i lenge.

Lindesnes Brygghus Spangereid Pale Ale 4,7%

Lindesnes Brygghus ble etablert i 2011 på grunnen av en kompisgjengs hjemmebrygging som hadde foregått siden 2008. Bryggeriet holder til i Gahre Næringspark, litt nord for Lindesnes like ved tettstedet Spangereid som også har gitt navn til dette brygget som har dukket opp hos flere Meny-butikker og Bunnpris Elgeseter her i Trondheim

Brygget er en Pale Ale med amerikansk inspirasjon og humletyper.

Farge: Rav med hvitt skum som forsvinner forholdsvis raskt.

Nese: God maltaroma med markant preg av fruktcocktail med tropisk innslag. Et visst fjøspreg kan type på urenheter. I bakgrunnen forsøker bitterhumla å gjøre seg bemerket, men uten å få det til i noen stor grad.

Smak: Lett fruktig og maltdrevet med en liten med god humlebitterhet som kommer litt snikende etterhvert. Fjøspreget finnes også i smaken, men man må lete mer for å finne det.

Konklusjon: Litt platt men ganske leskende. Fjøspreget forstyrrer litt og jeg håper sendere batcher blir kvitt dette (dette er L89). Et hederlig øl.

Slogen Pale Ale 4,7%

Det fjerde av ølene fra Trollbryggeriet som er tilgjengelig her i Trondheim.

Det er naturlig nok snakk om en pale ale. Den inneholder amerikansk humle så det er vel da snakk om en US Pale Ale, eller APA om du vil.

Farge: Lys brun med en lett rødlig skjær

Nese: Malt (karamell og sjokolade), litt tørket frukt er det også.

Smak: Lett og tørr med preg av sjoko- og karamellmalt. Et lite hint av urenheter i form av fjøs. Et lite hint av kandiss ligger baki der et sted også.

Konklusjon: Ikke akkurat en erketypisk pale ale (batch #249), mer som en lett brown ale.

Blanche de Namur 4,5%

Brasserie du Bocq fra Condroz (like utenfor byen Namur) like sørøst for Brussel har holdt på siden 1858 og det er i dag sjette generasjon Belot som styrer bryggeriet.

Blanche de Namur er en Wit oppkalt etter nettopp Blanche de Namur, eller Blanka av Namur som det fornorskede navnet er. Hun var gift med Magnus VII Eriksson, konge av Norge, Sverige og Skåne. Hun døde i Tønsberg i 1363 og har i dag gater oppkalt etter seg i tre norske byer: Tøsnberg, Oslo og Stavanger.

Farge: Lys gul med melkeaktig tåke. Godt, tett og hvitt skum.

Nese: Markant korianderpreg, ellers en lett fruktighet med et lite bitterappelsinpreg.

Smak: Lett og fruktig med korianderen som en smak som sitter i periferien. Bitterappelsinen kommer først for fullt på ettersmaken der den frisker opp.

Konklusjon: En god wit som til alt overmål er å få i dagligvarehandelen.

Ægir Lærdøl Sour Cherry Ale 5,5%

Noen mil nordøst for Flåm (Ægir) ligger Lærdal der man dyrker gode kirsebær. Ægir har brygget et surøl på rug som da er tilsatt juice av kirsebær fra Lærdal. I motsetning til lambic-øl og det meste av kriek-øl er ikke dette ølet fatlagret i det hele tatt.

Farge: Rødbrun med tynt skum som forsvinner kjapt.

Nese: Syrlig og søt på en gang. Korn og kirsebær preger aromaen. Svært fruktig.

Smak: Frisk og lett syrlig med litt vannaktige kriek-tendenser. Kirskebærene overdøver det meste annet som finnes av smaker, men uten at det blir voldsomt.

Konklusjon: Litt skuffet av denne. Om det er rugen som trekker alt ned er for meg ukjent, men en litt halvhjertet kriek er resulatet. Lang, delikat og balansert ettersmak trekker opp.

Carlsberg Hof 4,2% PET

I likhet med Tuborg Gold PET er dette produktet også brygget på Carlsberg Sveriges anlegg i Falkenberg (tidligere Falcon Bryggeri) og må ikke forveksles med den Carlsbergen man får i andre land. Ihvertfall i Norge, Sverige og Storbritannia (sikkert flere andre steder også) er all Carlsberg brygget lokalt og har smaksmessig ikke alt for mye til felles med orginalen.

Farge: Strågul.

Nese: Litt sitrusaktighet (sitronvann) og litt sødme (korn og mais) er alt jeg finner.

Smak: Kullsyredrevet, vannaktig og med et hint av korn.

Konklusjon: Dette kan være den mest pregløse og smaksfattige Carlsbergen jeg har smakt. Totalt fravære av det meste som må til for å kunne kalles øl på smak. Styr unna.

Tuborg Gold 5,3% PET

Systembolaget begynte for noen år siden å ta inn forskjellige produkter på PET-flasker (Polyetylentereftalat-flasker) eller plastikkflasker som det heter på norsk. Vin, sprit og øl har blitt lansert i slike flasker, og det er gjerne de store produsentene som blir med på slike satsninger. Og i Sverige er det da Carlsberg Sverige, Spendrups og Kopparbergs som har øl på PET.

Carlsberg Sverige er den svenske operasjonen av Carlsberg og består i all hovedsak av gamle Pripps og Falcon (Carlsberg eide Falcon da Pripps/Ringnes ble oppkjøpt og la kjapt ned Pripps bryggerier og beholdt Falcons ene i Falkenberg). Tuborg ble en del av Carlsberg allerede i 1970.

Tuborg Gold 5,3% brygges av Carlsberg Sverige i Falkenberg og må ikke forveksles med den danske Tuborg Gold som holder 5,8%.

Farge: Lys gylden.

Nese: Lett syrlig maltaroma. Litt smør og kullsyre i tillegg.

Smak: Flat og pregløs. Litt malt og en hint av humle.

Konklusjon: Sikkert kjekk å ha med på tur, men vann fra bekken i den norske fjellheimen har med fylde og karakter enn dette.

Lindemans Apple 4%

Brouwerij Lindemans er et familieeid bryggeri i Vlezenbeek, Belgia – like sør for Brüssel. De produserer utelukkende lambicøl med forskjellige frukttilsetninger. Historien rekker tilbake til 1700-tallet og en gård med et lite gårdsbryggeri. Kommerisiell brygging startet i 1811 og i 1930 ble gårdsvirksomheten lagt ned da bryggeriet hadde såpass suksess og måtte utvides.

Lindemans Apple består av lambicøl som er lagret fra ett til to år på fat og der epler og eplejuice tilsettes. Totalt 25% av innholdet i flaska oppgis å være frukt (eplejuice) og i tillegg er det tilsatt fruktose, søtningsmiddel og aroma!

Farge: Dyp strågul.

Nese: Eple. Et lite kornpreg med hint av humle langt baki et sted.

Smak: Søt eplenektar med kullsyre. Ettersmaken har den daffe smaken av kunstig søtnindsstoff av noe slag.

Konklusjon: Alt for søtt. Som dessertøl med is oppi hadde det kanskje fungert. Hva de skal med søtning, søtningsmiddel og aroma når de har 25% juice er over min forstand. Det er bortimot grunn nok til å styre unna.

Ukas Ølnytt #13

Oslo: Ikke mye som har skjedd på ølfronten i Norge sist uke, men Ølportalen har alltid noe å lese på, bl.a. en fin artikkel om Porter. De forteller også at en Ompafri Ølfestival avholdes i Oslo i oktober: Moktober – Oslo Ompafrie Ølfestival. Det er Smak Selv som står bak sammen med Kulturhuset på Youngstorget. Omtrentlig 100 øl vil være tilgjengelig for smaking og det arrangeres lørdag 25.oktober med start 12.00.

Newton St Cyres: Puben og mikrobryggeriet The Beer Engine i landsbyen Newton St Cyres like utenfor Exeter er til salgs kan Western Morning News rapportere. Utropsprisen er på £695.000 eller 7,4 millioner kroner. Puben inkluderer også en 4-roms leilighet i andre etasje.

Buxton: Buxton Brewery som nylig har gjort innmarsj på det norske markedet med suksess har sikret seg finansiering for å utvide produksjonen, dette kan Buxton Advertiser melde. Finansieringen har gjort det mulig å flytte til større lokaler og nylig ble arbeidet ferdigstilt med det nye bryggverket på 3200 liter. Det har nå kapasitet på 15000 liter i uka. Så vi kan se fram til mer godt øl fra Buxton.

UK: Britiske øldrikkere har de seneste årene trykket amerikansk øl til sitt bryst. Importen fra USA til UK har tidoblet seg det siste tiåret kan Financial Times melde. Samtidig kan The Guardian melde at britisk øleksport øker voldsomt om dagen. Økningen i 2013 var på 11,7 millioner liter ifølge det britisk toll og avgiftsvesenet (HMRC – Her Majesty’s Revenue and Customs). I samme slengen kan The Herald Scotland melde at Arran Brewery selv oppretter et importselskap i USA for å promotere og selge Arran-øl.