Stikkord: latvisk

Pussauss er da semi-dry på latvisk.

Nese: Granny smith og skall av grønne epler. Tydelig alkoholpreg.

Smak: Mye som lukta. Granny smith og epleskall. Tydelig siderpreg.

Kommentar: Nok en god sider i det jeg snart må begynne å kalle «baltisk stil». Veldig ren og elegant, tydelig eplepreg og samtidig tydelig sider-snarere-enn-eplejuice. At jeg vil ha det tørrere og mer funky er personlig smak og behag og sier vel egentlig ikke noe om kvaliteten på sideren, som jeg objektivt sett har vanskelig med å finne feil med.

Kjøpt i Riga.

 

Nese: Lukter søtt. Rabarbra med sukker.

Smak: Rabarbra. Litt rababrbragrøt, men langt fra så søtt. Eple først, som går over i rabarbra.

Kommentar: Godt som brus betraktet, men litt for høy alkoholstyrke i så fall.

Kjøpt i Latvia.

Nese: Tørt eplepreg, skall av røde epler.

Smak: Tørt mot bittert, tydelig eple.

Kommentar: Bitterheten blir litt ubehagelig, og det er for lite annet til å gjøre den særlig interessant.

Kjøpt i Latvia.

Nese: Syrlige epler, litt vinøst.

Smak: Grønne epler, vinøst, siderpreg.

Kommentar: Ingen fare for å ta denne for juice. Ganske frisk og god, men for lite funk.

Kjøpt i Latvia.

Det er alltid så tillitsvekkende når en produsent føler behov for å spesifisere at en sider har «eplesmak». Neida.

Nese: Kunstig eplesmak.

Smak: Kunstig eplesmak, med en dæsj tyggegummi iblandet.

Kommentar: Bare under tvil drikkelig som brus. Som ventet ikke akkurat det jeg ville kalle sider.

Kjøpt i Riga.

Nese: Grønne epler og noe grapefruktaktig.

Smak: Grønne epler, tydelig siderpreg, mye syre og et tørt bitt.

Kommentar: Heller mer mot syrlig enn tørr, og er litt renere (og dermed kjedeligere) i smaken enn jeg foretrekker, men ellers er denne aldeles utmerket.

Kjøpt i Riga.

Nese: Friskt av gule og røde epler, med et tydelig siderpreg.

Smak: Gule og røde epler, en viss bitterhet på sidene av munnen og en god del syre.

Kommentar: Slett ikke ille. Medium stemmer nok, men den bitterheten gjør at den ikke oppleves for søt.

Kjøpt i Riga.

Nese: Melete eple, og litt bål.

Smak: Tydelig både eple og eplesiderpreg. Frisk og god.

Kommentar: «Semi-sweet» står det bakpå, og det er da jeg tenker at svenskene (altså Systembolaget) bare kan gå og legge seg med sin «Torr och halvtorr»-kategori. Denne er på linje med de kommerse engelske, typen Strongbow eller Blackthorn. Grei nok, og god på sitt vis, men ikke så spennende at det gjør noe.

Kjøpt i Riga.

Nese: Eplefriskt, hageepler, med et tydelig siderpreg.

Smak: Umiskjennelig eplesider. Tydelig eplepreg med både syre og tørrhet.

Kommentar: Godt. Vi konkluderer med at produsenten lager en kommersiell og en ikke fullt så kommersiell sider, men med samme navn. Noe forvirrende, men denne oppleves klart annerledes enn den jeg drakk for en uke siden. Kanskje er det bare innbildning? Dette må vi da kunne komme til klarhet i? Følg med i neste spennende episode.

Kjøpt i Riga.