Nese: Lite.
Smak: Ikke godt.
Kommentar: Ikke sikker på hva som er galt, men den er både tørr og har en emmen sødme samtidig. Ikke har den noen merkbar pæresmak, heller, og er rett og slett udrikkelig.
Stikkord: engelsk
Apple Country Cider Co Dabinett Medium 2014 6,5 %
Nese: Epleskall fra røde epler, tørr sødme.
Smak: Epleskall fra røde epler, middels tørr, standard god sider.
Kommentar: Lettdrikkelig. Kunne godt ha hatt denne som standardvalg om den var tilgjengelig i Norge. Ikke fryktelig spennende, men ikke direkte kjedelig, heller. Rett og slett god.
Symonds Cider Founders Reserve 5,5 %
Nese: Vagt (syrlig) eple.
Smak: Sitronsyrlighet snarere enn tørrhet, sitronsmak med epler under.
Kommentar: Litt tynn og litt… vel, assosiasjonen går i retning sitronbrus, selv om den ikke er søt. Det er litt for mye sitronsmak over eplene.
Severn Still Scrumpy Cider 7,2 %
Drukket på The Cider Tap, Euston, London.
Nese: Litt røykaktig preg, tørt rødt epleskall.
Smak: Tørr scrumpy, akkurat slik den burde smake.
Kommentar: Lovely, lovely, lovely. Jeg tar to dusin. Fat, altså.
Wilce’s Herefordshire Cider Medium 6 %
Nese: Søtlig eplesider, men av den tørre typen (nei, det er ikke en selvmotsigelse). Røde epler, scrumpy lukt.
Smak: Hoi. Medium, sa du? Please give me more! Tørrere enn de fleste kommersielle sidere.
Kommentar: Jeg angret umiddelbart på at jeg hadde latt den søte varianten stå igjen i hylla hos Mother Kelly’s. God, skikkelig eplesidersmak med bittertørr finish.
Altså kjøpt på Mother Kelly’s, Bethnal Green, London.
Aspall Isabel’s Berry Suffolk Cyder 3,8 %
Nese: Husholdningssaft
Smak: Husholdningssaft laget med mye rips og blandet med eplemost.
Kommentar: Ikke vondt, men litt… Vel, bortkastet? Godt alternativ til brus, ikke så søt og smaker «naturlig», bare synd med alkoholen.
Kjøpt på Sainsbury’s Superstore, Whitechapel, London. Er tilgjengelig i Norge hos Gulating.
Hogans Hazy Daisy 3,9 %
Fra fat på The Windlesora, Windsor.
Nese: Frisk eplesider.
Smak: Tørr, scrumpy eplesider.
Kommentar: Kunne hatt enda mer bitt, men på bare 3,9 % er dette virkelig bra og noe de gjerne må ta inn på en pub nær meg.
Aspall Perronelle’s Blush Suffolk Cyder 4 %
Kjøpt på Waitrose, Westfields, London.
Nese: Lite. Litt tørt eplepreg, noe vagt kokt skinke (som er litt merkelig).
Smak: Relativt tørr eplesider, men med bismak av solbærgele og bjørnebærsyltetøy.
Kommentar: Smått merkelig. Litt for lite tørr til å være veldig god, men slett ikke søt på den måten «sider med bær» vanligvis er. Nesa kan nesten tyde på en eller annen flaskefeil, men smaken er ikke påvirket.
Aspall Premier Cru Cyder 7 %
Kjøpt på en Sainsbury’s Superstore i London.
Nese: Frisk, tørr eplelukt med et hint av sitron og stikkelsbær.
Smak: Tørre gule epler (om slikt finnes). Kandisert, men syrlig, sitron og en smule grapefrukt-beskhet.
Kommentar: Veldig ren og klar både på nesa og smaken. Noe av det beste jeg har smakt fra Aspall (og de pleier ikke å være dårlige).
Westons Rosie’s Pig BiB 4,8 %
Kjøpt på Waitrose, Westfields, London.
Nese: Melne, rødlige hageepler, men samtidig lukter det tørt.
Smak: Både melne epler og syrligere grønne, litt sitronsaft også.
Kommentar: Smaken er god, men sideren oppleves litt tynn, nærmest utvannet. Det har nok mye med alkoholstyrken å gjøre, og hadde jeg hatt valget ville nok Old Rosie funnet veien ned i handlekurven oftere enn Rosie’s Pig.
