Bhai Apple Cider 5 %

Lisensprodusert av Aspall for Himalayan Cider Breweries pvt. Brygget med sjampanjegjær, så langt så vel, men så er den “balanced with Jaggery from the plains of India” og siden jaggery er en form for sukker gjør det meg skeptisk.

IMG_4828

Nese: Eple, men også… hm, noe som minner mest om mango av den emmene, ikke egentlig spiselige sorten.

Smak: Ganske standard, kommers eplesider. Ikke overdrevet søt, men heller ikke hverken spesielt syrlig eller tørr. Noe av den underlige mango-greia opptrer på smaken også, men i mindre grad enn på lukta.

Kommentar: Nummer ørtogførti i rekken over anonyme sidere, og det eneste som skiller den fra mengden er ikke positivt, for den lukta er nesten nok til å få meg til å la være å smake.

Kjøpt på Vinmonopolet, bestillingsutvalget.

 

Waddlegoose Lane Three Berry 3,8 %

IMG_1285

Nese: Halls drops med bærsmak.

Smak: Halls drops med bærsmak.

Kommentar: Meget merkelig. Ikke vondt, direkte, men det har lite med sider å gjøre. Og vil man egentlig drikke halstabletter?

Produsenten er forøvrig egentlig Aspall, selv om det er forkledd som noe annet. De kaller den “moreishly dry”. I beg to differ.

Kjøpt i Latvia.

Aspall Clement’s Four 4 %

IMG_0909

Nese: Frisk eplelukt

Smak: Litt Mozell-aktig, men syrligere og med et lett tørt bitt. Grønne epler, sitron og lett siderpreg.

Kommentar: Til å være en 4-prosentlig sider er denne helt utmerket, egentlig. Du får ikke den intense scrumpy sidersmaken på så lav styrke. Denne kan det nok blitt kjøpt en del av om Gulating fortsetter å ha den i hyllene.

Kjøpt på Gulating, Trondheim.

Aspall Isabel’s Berry Suffolk Cyder 3,8 %

IMG_0508

Nese: Husholdningssaft

Smak: Husholdningssaft laget med mye rips og blandet med eplemost.

Kommentar: Ikke vondt, men litt… Vel, bortkastet? Godt alternativ til brus, ikke så søt og smaker “naturlig”, bare synd med alkoholen.

Kjøpt på Sainsbury’s Superstore, Whitechapel, London. Er tilgjengelig i Norge hos Gulating.

Aspall Perronelle’s Blush Suffolk Cyder 4 %

Kjøpt på Waitrose, Westfields, London.

IMG_0454

Nese: Lite. Litt tørt eplepreg, noe vagt kokt skinke (som er litt merkelig).

Smak: Relativt tørr eplesider, men med bismak av solbærgele og bjørnebærsyltetøy.

Kommentar: Smått merkelig. Litt for lite tørr til å være veldig god, men slett ikke søt på den måten “sider med bær” vanligvis er. Nesa kan nesten tyde på en eller annen flaskefeil, men smaken er ikke påvirket.

Aspall Premier Cru Cyder 7 %

Kjøpt på en Sainsbury’s Superstore i London.

IMG_0453

Nese: Frisk, tørr eplelukt med et hint av sitron og stikkelsbær.

Smak: Tørre gule epler (om slikt finnes). Kandisert, men syrlig, sitron og en smule grapefrukt-beskhet.

Kommentar: Veldig ren og klar både på nesa og smaken. Noe av det beste jeg har smakt fra Aspall (og de pleier ikke å være dårlige).

Sainsbury’s Taste the Difference Suffolk Cyder 4,6 %

In ye merrie old england one may have made “cyder”. Nå til dags er vel det beste jeg kan si om stavemåten at den er “a bit naff”. Eller pretensiøs. Denne sideren er laget av Aspall Cyder, sikkert derav navnet, for Sainsbury’s – en britisk supermarkedkjede.

IMG_0168

Nese: Frisk lukt av grønne og gule epler.

Smak: Frisk og lett, tydelig eplepreg og en viss tørrhet som av epleskall fra grønne epler.

Kommentar: Ikke spennende, men ganske god, og veldig lettdrikkelig.

Aspall Dry Premier Cru Suffolk Cider 7 %

Nese: Grønne epler og (kunstig) sitron. Grønt tre.

Smak: Grønne epler, definitivt, men ellers tenker jeg mer hvitvin enn sider.

Kommentar: En smule merkelig, men ikke vond. Med litt mer sødme hadde det mest av alt lignet enn enkel hvitvin med sitronbrus.

(Gammelt smaksnotat hentet over fra sandlund.no)