Nese: Søte epler.
Smak: Mozell, bare enda søtere.
Kommentar: Ikke engang god brus. Alt for søt.
Kategori: Sider
Magners Pear 4,5 %
Nese: Søte Bartlettpærer, kommers eplesider.
Smak: Omtrent som lukt, men mindre tydelig pærepreg.
Kommentar: Endra mindre å trakte etter enn orginalen. Blir ikke kjøpt igjen, ikke engang om jeg har fryktelig lyst på sider og dette er det eneste alternativet.
Dette er forresten ekte pæresider, altså perry, ikke bare smakssatt eplesider (eller eplevin med kullsyrevann). I alle fall i henhold til etiketten som hevder: «The only fruit we use in Magners Pear Cider is pears.»
Klassiker Cider Lingon 4,5 %
Dette er suspekte greier. «Päroncider med smak av lingon, hallon och blåbär» i følge boksen. Vel, sider er det jo ikke, det er eple- og pærevin med diverse tilsetninger (ikke et snev av faktiske bær, vel å merke). Det opplyses om at Tomp Beer, Wine & Spirits AB selger og markedsfører, men ikke et ord om hvem som produserer.
Nese: Husholdningssaft krysset med halspastiller med bærsmak, solbær i tillegg til tyttebærene. Kokende tyttebærsyltetøy.
Smak: Søt tyttebærbrus.
Kommentar: Jeg er ingen stor fan av tyttebær, så ut fra lukta har jeg ikke engang lyst til å smake, men smaken er hakket bedre enn lukta. Det holder likevel ikke. Liker du tyttebær er kanskje dette god brus, men for meg er den ikke drikkelig.
Värmdö Bränneri Torr Cider Skörd 2012 6,5 %
Nese: Eple og nesten litt eplesidereddikaktig. Også litt menthol eller noe sånt.
Smak: Tydelig eplepreg, sitronsyrlighet og epleskall. Ikke knusktørr, akkurat, men slett ikke søt heller.
Kommentar: God, men kunne med fordel hatt litt mer dybde i smaken og vært hakket tørrere.
Strawman Angry Orchard Farmhouse Hard Cider 10 %
«Tilfälligt» på Systembolaget, og tilfeldigvis på hylla i en av butikkene vi har passert.
Nese: Bakt eple. Jordgulv og ubehandlede trebenker. Kanel.
Smak: Ikke snurpetørr, men ganske nære. Epleskall. Bitterhet på ettersmaken.
Kommentar: Jeg hadde vel håpet på en anelse mer dybde og kompleksitet, men det er godt nok til at jeg vurderer å dra tilbake til aktuelt Systembolag og kjøpe noen flasker til.
Mendiola Sagardoa Sidra Naturale 2012 6,5 %
Sider for anledningen avbildet i glass fra Jämtlands Bryggeri som vi fikk når vi var på besøk der. Rapport derfra kommer så snart jeg har tid til å redigere bilder og skrive en sammenhengende tekst.
Nese: Ekte siderlukt, jordrike epler og litt grillpreg, epler stekt på bål.
Smak: Mye tørrere enn lukta lover, men det er til det gode. Sitron, eplekart og epleskall.
Kommentar: Ikke lei for at jeg kjøpte to flasker, akkurat. Skulle vært mer munnskrumpende tørr og mindre sitronsyrlig for å være perfekt, men god drikke er det.
Halmstad Päroncider med smak av Wildberry 2,25 %
Nese: Bruspulver med bringebærsmak.
Smak: Rød Gøy-saft tilsatt kullsyre.
Kommentar: Usj. Kvalmende brus. «Gjord på finaste frukten.» Jaha, men hvorfor har de i så fall mishandlet den sånn?
Somersby Blackberry Cider 2,25 %
Nese: Husholdningssaft.
Smak: Svensk såkalt eplesider smakssatt med husholdningssaft.
Kommentar: Ikke spesielt god brus. Styr unna.
Somersby Pear Cider 2,25 %
Nese: Pæresaftis.
Smak: Mye det samme. Som ekstra frisk pærebrus.
Kommentar:God brus, og såpass alkoholsvak at det går an å drikke den som det ( i alle fall i de små mengdene jeg drikker brus), men kjøpes likevel neppe igjen.
Cidraie Pear 4 %
Innholdsdeklarasjonen for denne er faktisk «cider, socker, päron arom». Neppe tørr, da, med andre ord.
Nese: Det lukter sider. Pærene kan jeg ikke si at jeg kjenner mye til og det lukter tørr, ikke søt sider.
Smak: Sider tilsatt honning. Ingen nevneverdig pæresmak, heller.
Kommentar: Alt for søt, og, vel, jeg liker honning på brødskiva, men har aldri vært noe særlig glad i f.eks. melk med honning, og dette er vel sidervarianten av det. Muligens bra for sår hals, særlig om du varmer den opp. Det står at man skal servere den kald eller over is, og jeg testet først kjøleskapskald, deretter hadde jeg isbiter i (første gang jeg frivillig har hatt isbiter i sideren). Da smakte det mye mindre honning og mer kjip pæresider (jo, pærene dukket faktisk opp til slutt). Forsatt ikke noe jeg kommer til å kjøpe igjen. Eplevarianten er langt bedre, selv om den ikke heller er noen stor höydare.