Thatchers Somerset Rosé 5,4 %

IMG_6650

Nese: Tørre, røde epler.

Smak: Jordbær, men det kan være fargen som lurer meg… Melne, røde epler. Etter flere slurker blir jordbærsyltetøy det mest dominerende smaksinntrykket.

Kommentar: Sykt rosa, men ikke voldsomt søt. Fullt drikkelig, men jeg foretrekker nok de andre Thatchersvariantene, det blir litt for mye jordbærsyltetøy etter en stund. Jeg blir fristet til å sitere (eventuelt parafrasere) Sound of Music: Grevinnen: «This lemonade is perfect. Not too sweet and not to sour.» Max: «Just too… pink.»

Kjøpt på Vinmonopolet (bestillingsutvalget).

Thatchers Gold Somerset Cider 4,8 %

IMG_6649

Nese: Klassisk musserende eplesider med et hint av appelsin, men mest eple.

Smak: Frisk og klassisk. Tydelig, men ikke akkurat sterk, eplesmak. Tørr munnfølelse.

Kommentar: Litt kjedelig, men ellers helt ok. Noen utesteder må gjerne få det for seg å ta inn denne i stedet for Magners, her er det i alle fall ingen plagsom sødme, men den er ikke ekstrem nok til å skremme bort nybegynnere heller, akkurat.

Kjøpt på Vinmonopolet (bestillingsutvalget).

Kølster Cider 2013 Tap III 5 %

IMG_6651

Nese: Bakte, men syrlige epler.

Smak: O, ja. Syrlig og tørr. Tydelig eplesmak, grønne, litt umodne hageepler. Epleskall. Behagelig perlende.

Kommentar: Her får norske importører kjenne sin besøkelsestid og hive seg over godsakene, så lover jeg å hamstre. Ikke munnsnurpende tørr, men det gjør bare at den er mer behagelig å drikke enn de mer ekstreme variantene (den er nesten skremmende lettdrikkelig). Det blir nesten ikke bedre.

Mortlach 1978 20 år Rare Malts 62,2 %

Nese: Appelsinmarmelade og grillmarinade. Syltetøy laget av mango og annen tropisk frukt. Med vann finner jeg mørkbrent kaffe, sukat og rabarbragrøt.

Smak: Sukat og rosiner. Krydder og appelsinmarmelade. Mango chutney. Kaffe. Brent sukker med vann, mørk sirup og grillet mango. Lang ettersmak med kaffetoner og sirup.

Kommentar: Nam. Now we’re talking. Dette er noe å skrive hjem om, særlig siden det ikke er noen sherry-bombe og Diageo-tappet Mortlach har gjerne vært det. Blodfans vil kanskje savne kjøttpreget som ofte finnes i Mortlach, men her er det så mye annet for nesa og ganen å leke seg med at jeg ikke savner noenting.

Takk til IvarA for smaksprøven.

Benromach 1978 19 år Rare Malts 63,8 %

Nese: Sitrus – sitron – og granskuddsirup. Vanilje og tørr ved. Med vann finner jeg kandisert appelsin og brent sukker.

Smak: Vanilje, nøtter og trelakk. Snillere med vann (den var tross alt nesten 64 prosent før, så det er kanskje ikke så rart). Appelsinmarmelade og småkaker.

Kommentar: God, og litt annerledes. Burde testet den opp mot en ny Benromach, egentlig.

Takk til IvarA for smaksprøven.

Royal Brackla 1978 20 år Rare Malts 59,8 %

Nese: Vanilje, demerarasukker, gule epler. Mer vegetalsk med vann, grønt tre, honningmelon og eplekake.

Smak: Vanilje, vaniljesukker, tørre krydder. Vann legger til litt brunt sukker og forsterker krydderpreget; kanel, koriander og litt nellik.

Kommentar: Slett ikke verst, men ikke mer enn det. Mangler litt oomph.

Takk til IvarA for smaksprøven.

Lesestoff til helga #70

Norge: Nå er Myken såpass godt i gang at om du ønsker deg et helt eget fat har du muligheten til å få deg et. Fatene er på 40 liter og du kan dermed anta at whiskyen sannsynligvis kan tappes når den er «myndig», altså om tre år. For fler detaljer kan du kontakte Myken (epost: post alfakrøll mykendestilleri.no), men siden jeg allerede har kontaktet Myken kan jeg jukse litt, så her er infoskrivet delt via Google Docs.

Tasmania: Malt Review har intervjuet Jane Overeem, fra det tasmanske destilleriet Overeem Whisky.

Beer-Day-Britain-Logo2

 

Storbritannia: 15. juni 2015 feires Beer Day Britain for første gang. Det kan jo være en god unnskyldning for å drikke en øl fra de forente konge(dronning?)dømmer.

Trondheim: E. C. Dahls har utlyst to stillinger, en for bryggemester og en for bryggeriambassadør. Vi venter spent på å se hvem som blir ansatt i begge stillinger, det har utvilsomt mye å si for bryggeriets framtid.

Islay: Selv er jeg fint lite interessert i whisky som «investeringsobjekt», men om du er interessert har The Cutting Spirit en grundig analyse av Feis Ile-tapninger og prisutvikling.

London: Meantime Brewery er kjøpt opp av giganten SABMiller. Mange har spådd at dette er noe vi kommer til å se mer av framover, særlig ettersom «craft beer» har gjort et alvorlig innhugg på ølmarkedet.

Norge: Enkelte politikere synes avisene skriver for mye om vin. Det er jo en ærlig sak å mene det, selvsagt (mitt tips: Kjøp en annen avis), men det blir mer alvorlig når de i ramme alvor fremsetter forslag om at regjeringen bør «fremme forslag til tiltak som begrenser forbruksdrivende produktinformasjon». Med andre ord: Blande seg i hva avisene skriver. Vi snakker ikke «content marketing», eller betalt innhold her, vi snakker redaksjonell omtale av alkoholholdig drikk. Sammy har skrevet om saken, og i dag dømmer Joackim Lund forsøket nord og ned i Aftenposten.

Westons Old Rosie Cloudy Cider 7,3 %

IMG_6500

Nese: Skall av gule epler

Smak: Syrlig og tørr eplekake. Det vil si både epler, kakedeig og vanilje, men ikke noe særlig sødme.

Kommentar: Old Rosie er en Old Favourite, så jeg er nok forutinntatt. Jeg får sørge for å få den blindt på noe tidspunkt. Ikke så snurptørr som ikke-kommersiell cloudy kan (og bør) være, men kanskje desto mer lettdrikkelig. Kommer jeg inn på en pub og ser at de har Old Rosie på kran blir jeg lykkelig.

Kjøpt på Kihoskh(.dk), København.

Sheppy’s Somerset Draught Cider 5,5 %

IMG_6498

Nese: Eplesider, eplemost, men med umiskjennelig siderpreg. Litt fatpreg også, selv om «draught» på flaskesider er en vits.

Smak: Halvtørr, lett og lettdrikkelig eplesider. Litt tørt epleskallpreg.

Kommentar: Ingen store fiksfakserier, men enkel og god, og «moreish».

Kjøpt på København Ølfestival.

Nørrebro Bryghus Meyers Æble Cider 2014 4,9 %

IMG_6496

Nese: Røde, melne epler, uten at det lukter søtt. Litt steinstøv.

Smak: Syrlige epler, men fortsatt får jeg inntrykk av at de er røde.

Kommentar: Lett perlende. Smaker som en skikkelig god eplemost, med et lite ekstra bitt. Jeg heller nok mot at det er for mye alkohol til eplemost å være, men godt er det, det skal de ha.

Kjøpt i Irma (Magasin), København.