Nese: Veldig tydelig fatlagret. Det lukter mye vanilje, og veldig bourbonfat-aktig. Jeg finner også noe fruktig, muligens dadler eller svisker.
Smak: Vel, vanilje og bourbon. Men også kaffe og mørk sjokolade. Hint av lakris. Munnfølelse som å drikke karamellsaus omtrent. Tydelig alkoholpreg, nesten litt spritaktig, men det fungerer som del av smaksbildet og forsterker følelsen av å drikke (en veldig god) bourbon (og det er vel dessuten en fordel at noe som holder 14 % ikke oppfattes som alkoholfritt…).
Kommentar: Snadder. Nå angrer jeg på at jeg ikke gjorde mer for å få tak i flere flasker. Jeg har en til, som skal få godgjøre seg i kjelleren en god stund (kanskje til batch 200?), men den kunne med fordel fått følge av flere.
Kjøpt på Vinmonopolet City Syd.