Måned: desember 2016

Lesestoff til helga #137

Whisky

Sverige: Er man i beit for småflasker til whiskysamples kan urinprøveglass fint brukes. Og har man en umerket whiskysample ser det til forveksling ut som en urinprøve. Det kan gi komiske resultater, som familien Blomstrand i Sverige oppdaget.

Skottland: Dunrobin Castle, som ble bygget på 1200-tallet og er hovedsetet til Sutherland-klanen, er et av Skottlands mest kjente slott. Nå er søknad levert myndighetene for å konvertere noen av bygningene på eiendommen til gin- og whiskydestilleri med besøkssenter.

Fredrikstad: 18. mars 2017 arrangerer NMWL whiskyfestival i Fredrikstad, følg med på festivalens Facebookside for oppdateringer.

Øl

Belgia: UNESCO har klassifisert belgisk ølkultur som «intangible cultural heritage», melder FlandersNews.be.

Juleøl 2016 del 2

img_5955

Austmann Quinta do Noel 6,4 %

Nese: Mørk sirup, dadler og kaffe.

Smak: Smaker tørrere og syrligere enn det lukter. Kaffe og hint av lakris og nellik, tørket frukt og fruktstein.

Kommentar: Godt balansert, godt og ikke minst ganske «julete» etter min subjetive målestokk.

Grad av jul: Fire juletrær.

img_5956

Ringnes Julebokk (2016) 9 %

Nese: Maltsødme og kaffe, litt svisker.

Smak: Sukkertøy med kaffe og maltsukkersmak. Rosiner og hm, kanel?

Kommentar: En bra årgang, tror jeg vi må si. Et av de morsomste ølene å lagre (lenge), men denne kan fint drikkes i år også. Oppleves ikke urimelig ferskt.

Grad av jul: Tre juletrær.

img_5957

Austmann Stille Natt 9 %

Nese: Litt kaffe, litt lakris. En god dæsj nellik og litt… røkelse?

Smak: Lakris med julekrydder og røkelse.

Kommentar: Litt fersk. Antar de jeg har satt i kjelleren blir bedre innen jeg drikker dem. Ikke at det ikke er godt allerede nå, men det er litt mye parfyme i det røkelsespreget og det dempes erfaringsmessig med noen måneders lagring.

Grad av jul: Fire juletrær.

Del 1 finner du her.