André Clouet Silver Brut Natur

Om litt starter Lindmo. Jeg ser jo knapt tv, og Lindmo tror jeg faktisk aldri jeg har sett, i alle fall ikke et helt program. Men i kveld er Ingvild Tennfjord gjest, så da gjør jeg et unntak og benker meg foran tven. Så får det heller være at Bjarne Brøndbo er en av de andre gjestene. Jeg overlever nok.

Siden jeg formoder at Ingvild skal promotere Bobler! kan jeg jo ikke la være å ha bobler i glasset. Denne gangen en champagne fra André Clouet som jeg har drukket før (det er tross alt en av billigsjampisene på polet), men ikke skrevet noen smaksnotater for.

clouet

Farge: Gyldengul

Nese: Gule epler, nybakte boller og et hint av appelsin, lett gjæret fersken.

Smak: Litt grapefrukt og grønne epler.

Munnfølelse: Det eksploderer av bittesmå bobler i munnen når den treffer tungen. I like it.

Kommentar: Billigsjampis, men akkurat nå lurer jeg på hvorfor jeg skal betale mer. Riktignok er den tynnere på smak enn på lukt, men de boblene! På et eller annet tidspunkt må jeg parallellteste dyr og billig champagne, i kveld nøyer jeg meg med å synes at den billige er mer en god nok.

Ocean Cider Golden Apple 4,8 %

oceanciderNese: Lukter hovedsakelig kullsyre og litt modne, gule epler.

Smak: Syrlig, med et lett preg av eplemost.

Kommentar: Sannsynligvis bedre til mat enn alene. Litt hissig kullsyre. Heldigvis svært lite søt til svensk sider å være. Ganske lett og lettdrikkelig, bedre på sommerstid enn på Allehelgensaften, muligens. Helt grei, men ikke så veldig spennende.

Boulevard Brewing Long Strange Tripel 9,2%

Boulevard Brewing har holdt på siden 1989 og har vokst seg store og titulerer seg som “the largest specialty brewer in the Midwest”. De holder til i Kansas City, Missouri og selger sitt brygg over hele verden.

Long Strange Tripel er et brygg laget til ære for personen som har vært ansatt lengst i bryggeriets – Harold “Trip” Hogue. Det var han i sin tid som fikset og trikset slik at et gammelt og utslitt bryggverk kunne produsere Boulevards første øl.

Pale Malt, München, hvetemalt og havreflak er bruk i tillegg til humlene Magnum og Styrian Golding. Litt druesukker er også brukt for å få fart på sakene.

BoulevardLongStrangeTripelAMLFarge: Ravfarge.

Nese: Fruktig med et markant gjærpreg. Kornet gjør seg godt tilkjenne og i tillegg kan jeg finne litt lime og fersken også.

Smak: Overraskende lett. Gjæren finnes igjen på smaken også som for øvrig er ganske tørr og nøytral. Litt sitrus og sødme er å finne men ingenting som fester seg.

Konklusjon: Kjenner at jeg er litt skuffet av denne, andre brygg fra Anderson Valley har vært bedre enn dette.