Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
Brygget av Ægir i samarbeid med Beavertown.
Nese: Tørr, grønn humle. Sitrus (lime?), grønne epler og malt.
Smak: Tørr, grønn humle. Lett bitterhet, plutselig massivt korianderkick, såpass at det nesten blir pepperaktig.
Kommentar: Hakket for bitter for meg, ikke overraskende, men den kom seg når det første – ekstreme – humlepreget vek til siden for andre ting.
Kjøpt på The Tasting Room, Bergen.
Det svenske bryggeriet CAP (Curious Audacious Products) er en fersk aktør på markedet, men med solide folk bak seg. Det er Cask-gruppen (Cask Owners AS) ved Cask Sweden som har stått for finansieringen av dette Stockholms-bryggeriet.
Great White Hype IPA er som navnet hinter om en White IPA eller hvete IPA på norsk. Med andre ord en hveteøl med mengder av humle oppi.
Farge: Lys, nesten strågul.
Nese: Sitrus og humle. Hvetepreget ligger i bakgrunnen men er fortsatt ganske merkbart.
Smak: Bittert anslag. Humla gjør seg godt tilkjenne og dominerer på ganen. Hvetedelen gjør svært lite av seg og ligger som et bakteppe.
Konklusjon: Ikke vondt, men det blir litt for endimensjonelt ved at humla dominerer såpass som den gjør. For lite integrasjon i smakene mellom hveteølen og IPA’n, muligens hadde jeg likt den bedre med andre humlesorter.
Jeg har tidligere smakt på det andre Grünerløkka Brygghus har i Vinmonpolets ordinære lister, Løkka IPA. Var ikke helt fornøyd med den, men er optimistisk ovenfor White IPA.
Brygget er et samarbeidsbrygg mellom Grünerløkka Brygghus og Crow Bar i Oslo og er en hveteIPA, eller en hybrid av belgisk Wit og US IPA som de selv skriver på etiketten. Korianderfrø og appelsinskall er med på innholdsdeklarasjonen.
Farge: Uklar, lys stårgul.
Nese: Dominant hvetekarakter, litt sitrus og hint av koriander.
Smak: Sitrus, syrlig og noen flyktige humletoner som blir mer markante etterhvert. Friskt og lett.
Konklusjon: Ett lett og friskt øl, IPA-delen er rimelig anonym til å begynne med. Noe mer fylde og humle hadde vært å foretrekke for min del. Et greit øl.