Stikkord: spansk

Estrella Daura Damm 5,4%

Måtte ta denne kjapt etter gårsdagens begredelige øl. Estrella Daura Damm er sertifisert glutenfri, men kan fortsatt inneholde opp til 6ppm med gluten. Byggmalt er brukt i prosessen.

I essensen er dette det samme ølet som Estrella Damm, men uten gluten. Forskjellen ligger i at Daura gjennomgår en prosess som fjerner glutenet ned til maksimalt 6ppm (norske retningslinjer krever maks 20ppm gluten for å kunne merke produktet med glutenfri).

Estrella Daura DammFarge: Lys strågul

Nese: Kornvann

Smak: Kornvann med litt kunstig søtningsstoff tilsatt.

Konklusjon: Kjedelige greier, men ekstremt bøttbart, Bedre enn orginalen.

Estrella Damm 5,4%

Spansk øl er ofte synonymt med lyse, leskende lagerøl produsert for å drikkes i varmt vær. Slik også med de alle fleste øl fra Estrella – som ikke må forveksles med den svenske potetgullprodusenten ved samme navn.

Estrella Damm produseres i katalanske Barcelona og på både spansk og katalanske betyr Estrella «stjerne».

Farge: Lys strågul

Nese: Fraværende

Smak: Kullsyrert vann med hint av sitrus

Konklusjon: Minner meg om Ramlösa med sitron. Styr unna.

San Miguel Especial 5,4%

San Miguel er vel det mest kjente spanske ølet i Norge (med mulig unntak av Cerveza ;-). San Miguel er opprinnelig av filipinsk opprinnelse der et spansk bryggeri med lisens til å brygge San Miguel ble opprettet i 1953 (i Filipinene har det blitt brygget San Miguel siden 1890).

I 1957 ble det spanske bryggeriet gjort uavhengig av det filipinske morselskapet og har hatt forskjellige eiere oppgjennom årene. I 2000 solgte Danone-gruppen bryggeriet til Mahou som da skapte Spanias største bryggeriselskap – Grupo Mahou-San Miguel. I mai 2014 ble det inngått en samarbeidsavtale mellom Mahou-San Miguel og San Miguel Brewing International Ltd. (nå deleid av filipinske San Miguel Corporation (51,7%) og japanske Kirin Holdings (48,3%)) om verdensomspennende markedsføring av Sam Miguel-ølet.

San Miguel EspecialFarge: Strågul

Nese: Svært lett med hint av sur malt og sitron. Muligens litt tropiske frukter i bakgrunnen.

Smak: Lett anslag med preg av sitron. En flat maltkarakter kommer også til. Litt saftaktig – noen dråper husholdningssaft som er blandet i?

Konklusjon: Ingen smaksvinner, men langt fra dårlig. Som leskende drikke ved 30+ fungerer det godt, bedre enn de fleste norske kommersielle sommerøl i min bok.

Mendiola Sagardoa Sidra Naturale 2012 6,5 %

Sider for anledningen avbildet i glass fra Jämtlands Bryggeri som vi fikk når vi var på besøk der. Rapport derfra kommer så snart jeg har tid til å redigere bilder og skrive en sammenhengende tekst.

mendiolaNese: Ekte siderlukt, jordrike epler og litt grillpreg, epler stekt på bål.

Smak: Mye tørrere enn lukta lover, men det er til det gode. Sitron, eplekart og epleskall.

Kommentar: Ikke lei for at jeg kjøpte to flasker, akkurat. Skulle vært mer munnskrumpende tørr og mindre sitronsyrlig for å være perfekt, men god drikke er det.

By Hur 24 Astarbe Sagardo Aparduna 8 %

En nyhet dette også, men på Systembolaget i april, snarere enn polet i mai. Spansk sider fra Astarbe.

byhur24

Nese: Bakt eple, voks og gjær.

Smak: Syrlige, grønne epler. På ettersmaken får jeg Walkers potetgull med Smokey Bacon-smak av alle ting.

Kommentar: Det er i overkant mye kullsyre i denne fra nyåpnet flaske, den trenger å få roe seg litt før det går ann å smake skikkelig på den. Litt vel syrlig snarere enn tørr og med litt lite fylde til å være en fulltreffer for meg, men den er svært nær.

Mayador Sidra Asturiana 5 %

Nyhet på Systembolaget, importert av Riktig Cider AB.

mayador

Nese: Jeg får på en eller annen måte assosiasjon til slik det lukter på «tun room» på destillerier, altså der ølet gjæres før destillering. Det er mulig det først og fremst er fordi det lukter trefat. Det er egentlig ganske lite eplepreg på lukta. Jeg får også en «faint whiff» av lynghonning.

Smak: Det smaker i alle fall umiskjennelig epler. Greit balansert sødme, trefat her også og voksede grønne granny smith epler.

Kommentar: Jeg liker det. En lett og frisk sider med nok tørrhet og trøkk til ikke å bli helt anonym.