To fra Baatbryggeriet

Baatbryggeriet på Vestnes (en kort ferjetur fra Molde) var det andre bryggeriet i Norge som satset på flaskemodnet øl, etter Nøgne Ø. I 2006 begynte det å skramle og de mistet lokalene sine. Men det skulle satses på 50cl-flasker i stedet for 33cl-flasker og da bryggeriutstyret ble solgt var trua sterk på at det skulle erstattes med et større og bedre bryggverk. Men i september 2006 ble bryggeriet lagt ned med en offisiell avslutningsdato 6.1.2007. Et spedt forsøk på gjenoppliving ble gjort men rant ut i sanden.

Under drikkelig.no’s #craptastictickerseve i mars 2015 fikk jeg smake både Styrbord og Babord fra forrige gang det ble brygget under Baatbryggeriet-navnet. Disse ølene var dog rundt åtte år over sin best før dato.

23.10.2014 ble Baatbryggeriet AS stiftet i Vestnes og navnene på de gamle øltypene fra det gamle Baatbryggeriet ble børstet støv av og når vi nå skriver midten av 2016 er flasker fra bryggeriet å finne både hos Meny og Coop Mega i Trondheim.

Baatbryggeriet Styrbord 4.6%
BaatbryggerietStyrbordAMLEtiketten er farget grønn etter fargen på styrbord lanterne som ble standardisert på midten av 1800-tallet. Brygget består av palemalt, pilsnermalt, münchnermalt, melanoidenmalt og carahelles alt fra Weyermann. Humlesortene er Goldings, Citra, Cascade, Chinook og Colombus. Standard amerikansk alegjær er også brukt.

Fin brungylden farge med tett og godt skum. Fint og godt maltpreg mot en solid humlegrunn på nesa. Lett og fruktig smak med hint av krydderier i bakgrunnen. Litt vannaktig og flatt preg men god drikkbarhet. Et balansert og høvelig godt mikrobrygg som ikke er veldig utfordrende for noen – med andre ord et godt basisbrygg å ha i sortimentet.

Baatbryggeriet Babord 4.6%
BaatbryggerietBabordAMLBabord er en red ale (den opprinnelige var vel en brown ale) med palemalt, münchenermalt, ambermalt, caramalt, caramünchener, melanoidemalt og røstet bygg. East Kent Golding,Tomahawk og Chinook er brukt av humler og gjæret med engelsk alegjær. Her er etiketten rød etter standarden for lanternen på babord side av skip.

Fin rødbrun farge med god dybde og flott skumtopp. Fin og klar duft av røstet malt og ambermalten, en god miks av lette, dype og søte toner. Smaken en litt tynn og vannaktig med en god sødme. En viss fruktighet er også å spore. Ei heller det mest utfordrende ølet men bedre enn Styrbord.

Begge er innkjøpt hos Meny Moholt, Trondheim

O’Hara’s Irish Red 4,3 %

Det måtte jo bli noe irsk i anledning St. Patrick’s Day, og jeg tror jeg har skrevet smaksnotater for det jeg har av irsk whisky, så da fikk det bli en øl i dag.

oharasredNese: Malt med tydelig karamellmalt-innslag.

Smak: Tja. Malt, karamellmalt, lett bittert anslag. Ikke akkurat overdrevent fyldig.

Kommentar: Helt greit, om enn litt enkelt og kjedelig. Helt klart session-øl.

Kjøpt på Gulating, Trondheim.

Sør Øst Høst Hoppy Red Ale 6,5%

Det dukker til stadighet opp nye bryggerier i Norge og et av de nyeste er Sør Øst Bryggeri AS. Ikke mye å finne på interwebben annet en at selskapet ble registrert 31. juli 2015 etter å ha blitt stiftet 1. juni samme år. Det er da ikke ille å få sitt første øl inn på polet allerede i september (særlig med tanke på at anbudsfristen vel gikk ut før bryggeriet ble stiftet). Dette kombinert med at bryggeriets adresse er en villa på Vinterbro utenfor Oslo leder meg til å mistenke at ølet er brygget hos noen andre. Også morsomt å legge merke til epostadressen som oppgis på etiketten er til et domene (sorost.com) som fortsatt er ledig på markedet.

Selve ølet er en opphumlet red ale med Warrior, Columbus, Cascade, Simcoe og Fuggles. Maltoppskriften er Pale Malt, Cara Pils, Amber og røstet bygg. Antar det er en skrivefeil at gjær ikke er med på innholdsdeklarasjonen, da jeg tror ikke den er villgjæret.

SorOstHoppyRedAleAMLFarge: Mørk brun med et lite mørkerødt skjær. Pent og tykt skum med småbobler.

Nese: Malt og lite annet.

Smak: Bittert humlebitt mot en bakgrunn preget av småsvidd malt.

Konklusjon: Ubalansert og ensformig.

Innkjøpt: Vinmonopolet Valentinlyst, Trondheim (56,- / 50cl)

Wold Top Headland Red 4,3 %

woldtop_redNese: Tørt, lett røstet maltpreg, lukter mer som en stout enn de fleste “røde” øl jeg har smakt.

Smak: Igjen, fargen tilsier “red ale”, men smaken ligner mer på stout. På den annen side: En god stout. Bra fylde, røstet-uten-å-smake-brent malt og tørrhet snarere enn bitterhet fra humla.

Kommentar: Et hyggelig bekjentskap. Enkel, og dermed ikke så veldig spennende, men bra som sessionøl.

Kjøpt på Meny i Drammen.

Murphy’s Irish Red 4,7%

Murphy’s-øl brygges av Heineken Brewery Ireland, Ltd (tidligere kjent som Murphy Brewery Ireland Ltd og enda tidligere som Murphy’s Brewery) beliggende i Cork i Irland. Heineken kom inn på eiersiden i 1983.

Etter at Heineken kjøpte Murphy’s ble Irish Red lansert på eksportmarkedet. Tidligere ble det kun solgt innenriks. Flaskeøl (33cl) til visse markedet brygges visstnok i Nederland. Boksølet på 4,7% (for det norske markedet) er tappet av Hansa-Borg.

MurphysIrishRedFarge: Lys brun.

Nese: Malt, preg av humle og sitrus.

Smak: Lett fruktig og søtt. God maltkarakter og et lite hint av tørrhet og bitterhet. Litt flat totalsmak, kan ha med 4,7%-tilpasningen (ølet holder opprinnelig 5%).

Konklusjon: Enkelt, maltdrevet og kommersielt. Kjedelig i lengden men greit i ny og ne.