norsk – Side 24 – drikkelig.no

Kinn Julefred 4,7%

Litt voldsomt med 75cl-flasker, men med gode venner tømmes flasken rimelig kjapt.

Brygget er av typen skotsk ale så mye malt og lite humle. Bryggingen sikter seg inn på å treffe en smak som passer både til saltet og tørket (jule)mat og som koseøl.

Farge: Lekker brunfarge med et lyst brunt skum.

Nese: Sjokolade, malt og kandiss. Det hele er rimelig lett. Noe frukt er å finne i bakgrunnen.

Smak: Litt tynn på anslaget men etterhvert kommer malten fram både ordinær og sjokolademalt. Dette gir litt kjeksaktig smak og sjokoladepreg. En god sødme ligger over det hele. Men det hele blir fortsatt veldig lett.

Konklusjon: En enkel og grei juleøl som er drikkbar. Kunne vært litt fyldigere dog.

Innkjøpt: Rimi Risvollan, Trondheim for 84,90 (Ica og Meny har den til 99,90!)

Haandbryggeriet Nissegodt 4,5%

Haandbryggeriets juleøl i butikkstyrke er krydret. Dette er populært hos mange, særlig når det kommer til å passe julematen.

Flaska er fra batch #794 for de som teller slikt.

Farge: Mørk brun med aktivt, lysbrunt skum som legger seg kjapt.

Nese: Lær, gjær, malt, kjeks og hint av krydder og sjokolade. Morsomt.

Smak: Lett og maltdrevet med et godt krydderpreg. Mye av det som er på nese finnes igjen her, men i litt kraftigere utgave. Mye forskjellig som er delvis balansert, noe som gjør brygget morsomt å drikke.

Konklusjon: Et godt juleøl i butikkstyrke. Hadde muligens vært et virkelig kongeøl med litt høyere alkoholstyrke.

Innkjøpt: Meny Lade, Trondheim

Lade Gaards Old American Pale Ale 4,7%

Mens folk flest tråler butikker etter juleøl og orienterer seg i den jungelen har Grans sluppet et nytt øl i serien fra liksom-bryggeriet Lade Gaards Brygghus. Hadde de sløyfet ordet «Brygghus» hadde det ikke gjort meg så mye, men at de forsøker å late som det er et mikrobryggeri på Lade Gaards er juks og fanteri i min bok.

Men til brygget som skal være en American Pale Ale etter amerikansk oppskrift og en orginal oppskrift til og med om man skal tro etiketten. «Brygget etter gamle amerikanske oppskrifter med Pale Ale Malt og Cascadehumle» står det å lese langs nederste kant. Baksiden kan tilføye at det også er brukt Cara Malt, Bohemian Floormalted Pilsner og Bayer Malt.

Farge: Lys gylden med tynt og hvitt skum.

Nese: Lett og sødmefylt. Ikke noe som skriker APA akkurat.

Smak: Pilsneraktig anslag med litt ekstra i kantene. Litt krydderier, frukt og en metallisk bitterhet. Litt sødme ligger i bakgrunnen. Ingen særlig balanse å snakke om, her forsøker smakselementene å rope om oppmerksomheten, uten at noen av dem øker volumet noe særlig over hvisking.

Konklusjon: Ingen typeriktig APA dette. Føles mest ut som en lager med litt spesialmalt og en dæsj humleekstrakt. Ikke vond men den er for ubalansert og nøytral i stilen.
Rettelse: Med økt temperatur blir den tynnere, mer metallisk bitter og faktisk bortimot vond.

Innkjøpt: Bunnpris Stubban, Trondheim

Berentsen Rogalands Juleøl 4,7%

Det er nesten noe rent nostalgisk over at noen fortsatt tapper på bjørnunger, og en mikrobrygger til og med. De har brygget butikkøl i mange år, men det er først de seneste årene at flaskene har funnet veien til trønderske butikker.

Farge: Brun med litt rødskjær i. Lett skum.

Nese: Lett og søtlig. Sjokomalt og et visst pilspreg.

Smak: Lys og lett med et søtlig preg.

Konklusjon: Berentsen er best kjent for sine sterke (og oversterke) juleøl. Den svake er en helt grei kommersiell type juleøl, så ikke det helt store. Men plusspoeng for flaska.

Innkjøpt: Meny Lade, Trondeim (også sett hos Bunnpris Elgeseter).

Reins Kloster Juleøl 4,6%

Etterkommeren etter fjorårets Reins Juleøl No 24, som i likhet med resten av bryggene har blitt litt omprofilert etter sommeren.

Skal visstnok inneholde appelsin (står så på feltet like ved strekkoden), men dette nevnes ikke i innholdsdeklarasjonen. Der står det som vanlig er for øl og i tillegg julekrydder og sort pepper, det er muligens appelsin går under kategorien julekrydder…

Farge: Mørk brun, med et kraftig skum som legger seg rimelig kjapt.

Nese: Krydderkake med litt humle og sjokolade blandet i.

Smak: Litt kjelleraktig med et markant krydderpreg. Litt tynn utover krydderiene, litt brent malt er i bakgrunnen sammen med en viss kaffesmak. Noe mer maltkarakter etterhvert som temperaturen stiger.

Konklusjon: Ikke helt min greie dette. Krydderet gjør jobben sin men malten blir for nøytral.

Innkjøpt: Meny Lade, Trondheim.

Trollbryggeriet Slogen Sunnmørsjul 6%

Årets sterke juleøl fra Sunnmøre skal være en maltdreven øl med Münchener- og Pilsnermalt og tysk humle.

Farge: Kobberbrun med et lite rødlig skjær. Tynt skum.

Nese: Røyka lakris. Er det røykmalt i denne tro? Hint av sjokolade og kaffe oppå en seng av korn.

Smak: Syrlig mot surt annslag. Litt sur røyksmak med hint av lakris og lite ellers. Tynn. Mer fylde og karakter kommer med temperaturen og den går nesten mot litt kjøttaktig.

Konklusjon: Ikke helt vellykketnår den blir servert kald. Med økt temperatur treffer den bedre og blir fyldig, rik og god.

Laagen Baksida 4,7%

Laagen Bryggeri ble stiftet så sent som i 2013 og ligger på gården Dale-Gudbrands Gard, mellom E6 og Gudbrandsdalslågen i Sør-Fron kommune, rett sør for Hundorp. Ølfestivaler og ølbryggekurs avholdet også på stedet. I tillegg selger bryggeriet malt og humle direkte til hjemmebryggere og dersom de har med en beholder selv så får de med seg litt gjær også (den er gratis). I tillegg har gården serveringssted, pub og overnattingsmuligheter.

Baksida er Brown Ale av den engelske typen og er selvfølgelig flaskegjæret.

Farge: Lys brun, med pent eggeskallfarget skum.

Nese: Innestengt finstue. Godt maltpreg med litt sjokolade og det hele minner meg om Honni-korn.

Smak: Lett, tørr og sjokoladepreget. Kornpreget er framtredende og gir et råvarepreget brygg. Litt sødme spiller i bakgrunnen.

Konklusjon: En rimelig enkel og ren brown ale. Ingen kompleksitet å snakke om, bare god drekka.

Nøisom Placebo 3,7%

Nøisom var opprinnelig et varemerke til bryggeriet som opprinnelig fikk navnet Fredrikstad Mikrobryggeri. Nå brukes kun navnet Nøisom AS og Nøisom Craft Beer. Oppstarten var i 2013 og de første dråpene ble servert i mai måned (brygget på et hjemmebrygganlegg). Endelig produksjonslisens for det nåværende bryggeriet ble gitt i juni 2013, men grunnet forsinkelser på utstyrsleveranser fra utlandet bli ikke bryggeriet fullt ut tatt i bruk før september.

På tross av navnet består ikke innholdet i flasken utelukkende av sukkervann. Det er snakk om en alkoholsvak pale ale.

Farge: Lys rav, uklar (ufiltrert) og med en pen, liten skumtopp.

Nese: Lett og fruktig. grapefrukt, aprikos og hint av cocktailfrukt.

Smak: God bitterhet med et visst innslag tropisk nektar. Ganske konsentrert i stilen men fortsatt rimelig leskende. Behagelig lengde på ettersmaken som preges av bitterhet med et bittelite fruktinnslag.

Konklusjon: En hyggelig, leskende og absolutt drikkbar pale ale.

Lindesnes Brygghus Båly Porter 4,7%

Båly er navnet på en naturlig havn like utenfor Lindesnes som da også har gitt navnet til dette brygget. Dette er en porter som er fullt mulig å lage kongevarianter av i butikkstyrke.

Farge: Svart med et ganske lyst og tynt skum.

Nese: Sjokolade, tynn filterkaffe, karameller og litt kandiss.

Smak: Tynt annslag med et visst tørt preg. Ganske kjapt kommer mer kraft og fylde. Lettbrent kaffe, melkesjokolade og en ikke helt positiv metallisk bismak. Et lite hint av lakris og fjøs. Kort ettersmak.

Konklusjon: Fjøspreget som har skjemmet de andre Lindesnes-tapningene er tilstede her også, men adskillig mer diskret. Helt grei butikkporter, og den beste av Lindesnesølene jeg har smakt så langt.

Trollbryggeriet Slogen Alpe IPA 4,7%

Nok et øl fra Sunnmøre har funnet veien til velassorterte butikker i Trondheim. Denne gangen er det snakk om en IPA som beskrives å være en middels humla IPA med markant innslag av amerikanske humlesorter.

Farge: Gylden med lite skum.

Nese: Et godt og balansert humlepreg med litt sødme i bakgrunnen. Sitrus og tropisk frukt er til stede også.

Smak: Lett og fruktig med ett lite sitruspreg. Kornpreget er også godt til stede. Litt synd at det også har et litt vannaktig preg, men dette skyldes vel at ølet selv gjerne ønsket å være litt sterkere enn norsk butikkstyrke.

Konklusjon: En grei butikk-IPA men i tynneste laget.