Sleepy Bulldog Winter Ale 6,2%

[sitat=Gotlands Bryggeri]Bulldogen Krut sniffade fram en unik säck Galaxyhumle från Australien. En humlesort vi förmodligen var först att använda i Sverige! Njut av mötet mellan den mörkrostade karaktären från en äkta Brown Ale och fylligheten från den svenska julölstraditionen. För att maximera upplevelsen har vi adderat Nelson Sauvin från Nya Zeeland – en lyckad symbios![/sitat]

Så med andre ord er det snakk om en julebrown ale med humle fra den sydlige halvklode. Selv om jeg er lite glad i Nelson så er jeg meget glad i Gotlands Bryggeri, så vi får se hvordan dette går.

SleepyBulldogWinterAleAMLFarge: Klar rødbrun farge med et godt lag med brunt skum som legger seg kjapt.

Nese: Galaxy! Fersken, sitrus og pasjonsfrukt så det holder. I tillegg finner jeg ulukten jeg forbinner med Nelson i bakgrunnen – klarer ikke helt å beskrive den.

Smak: Emmen sitrus, spiss bitterhet og en halvråtten fruktighet. Litt tørr maltsødme ligger i bunn og en viss fruktighet med tropisk tilsnitt.

Konklusjon: En ikke-øl for meg. Nelson Sauvin er fortsatt ikke en venn av meg. For de som liker denne humla kan kanskje like denne humledrevne juleølen.

Innkjøpt: Systembolaget (Juldrycker, 19.90 SEK, 33cl)

Gotlands Sitting Bulldog IPA 6,4%

Gotlands Bryggeri har nå holdt på i snart 20 år og er mikrobryggeriet til Spendrupskonsernet (som også er inne på eiersiden til Hansa-Borg med 25%). I starten ble det mer eller mindre kun brygget standardøl på bryggeriet, mens det på midten av 2000-tallet ble brygget en rekke spesialøl kun for lokale puber.

I 2009 dukket Sleepy Bulldog opp på Systembolaget, en pale ale. Siden har flere bulldoger dukket opp og en Wisby-serie brygges også. I skrivende stund er det 14 øl fra Gotlands Bryggeri på Systembolaget, og fire er også å få på Vinmonopolet.

Sitting Bulldog er basert på utelukkende amerikansk aromahumle.

GotlandsSittingBulldogIPAAMLFarge: Rav

Nese: Diskret. Hint av litt for søtlige bittertoner (amerikansk stil).

Smak: Lett nesten litt vanndig anslag. Rørsukker, korinter og grapefrukt. Dempet stil. Litt kort.

Konklusjon: Lett og kommersiell i stilen. God kvalitet. God drikke.