Denne har vært lagret tre måneder på gamle calvadosfat.
Nese: Lite.
Smak: Bålstekte epler, småsvidd epleskall. Fatpreget er tydelig, det er en form for spritstikk på smaken. Ganske mye bitterhet, som til en viss grad balanserer den rimelig søte eplesmaken.
Kommentar: “Sødme og bitterhet i balanse” i stedet for “tørrhet” funker, men er ikke den siderstilen jeg faller mest pladask for. Godt, men ikke løp-og-kjøp-mer-godt. Jeg har en flaske til, det klarer seg nok (men jeg tror jeg skal glemme den i kjelleren en stund).
Kjøpt på Systembolaget, bestillingsvare.