Om maltwhisky og sider og annen god drikke. Carpe aqua vitae.
Luke 15 i romjulekalenderen. Kanskje jeg må kjøre en romjulikalender?
Nese: Eik, dadler, svart pepper. Med litt vann får den et lett svidd preg.
Smak: Rosiner, svidd eik og vanilje. Rom-rosin iskrem.
Kommentar: Jeg elsker rom-rosin iskrem, og derfor er denne rommen aldeles perfekt for meg. Det lille svidde preget er også med på å gjøre den mindre søt enn den ellers ville vært, og alt er fryd og gammen.
Jeg kunne ikke unngå å bli fristet av denne når jeg gikk forbi den på butikken og varmen var innstilt på unorsk nivå forleden. Dessverre ble den ikke drukket under den verste varmen, noe som muligens var en feiltagelse.
Brygget er fra Barbados der det har blitt brygget siden 1961 av det uavhengige bryggeriet Banks (Barbados) Breweries Ltd, som også har det lokale agenturet for tapping av bl.a. Coca Cola og brygging av den lokale varianten av Guinness.
Farge: Særs lys gul
Nese: Lett maltsødme med hint av bitterhet
Smak: Lett bitterhet, flat smak, litt fruktighet
Konklusjon: Servert nær frossent i 30-40+ funker det sikkert. I Norge inntreffer ikke dette så ofte.