Øl – Side 51 – drikkelig.no

Box Festivalöl 2014 PIPA

Dette ølet er, i likhet med gårsdagens, brygget i forbindelse med Box Whiskyfestival som ble avholdt 28.juni.

Denne gangen er det Hernö Hantverksbryggeri i Härnösand som er bryggerne. Det er snakk om en røyka IPA, Peated India Pale Ale = PIPA, på 5,6%. Maltsortene er pale ale, røykmalt (ukjent opphav, men Box Whisky får sin fra Simpsons i Skottland og fra et belgisk malteri som importerer torv fra Islay)mog både lys og mørk karamellmalt. Humlemiksen består av magnum, nugget, select spalt og chinook.

Farge: Dyp rav.

Nese: Lett røykpreg

Smak: Tynn og utvannet røyksmak. Noe fruktighet under røyken.

Konklusjon: Ingen vinner. Tynn og endimensjonell. På grensen til udrikkelig.

Box Festivalöl 2014 APA

I forbindelse med whiskyfestivalen på Box Destilleri er det blitt brygget et par forskjellige øl. Ett av disse er en American Pale Ale, forkortes enkelt på svensk til APA, brygget av Leufstabruk Bryggeri, beliggende litt sørøst for Gävle.

Brygget inneholder pale ale og carapils malt og columbus, tomahawk, citra og cascade humler. Butikkvennlige 4,5%.

Farge: Dyp gylden

Nese: Tropiske frukter med et saftig humlebitt. Litt malt der bak.

Smak: Lett anslag med preg av fruktvann. Friskt og lett med et markant humlepreg.

Konklusjon: Leskende, men ikke den store smaksopplevelsen. Et godt sommerøl.

Shepherds Neame & Sigtuna Barley Wine

Dette er et samarbeidsbrygg mellom Sheperd Neames Stewart Main og Sigtunas Emil Lindén. De kom sammen for å brygge i øpet av Stockholm Beer & Whiskyfestival, høsten 2013. Brygget har siden da kost seg på fat før tapping og salg nå i sommer.

Brygget er merket med «Collector’s edition» og med en best før dato i februar 2016.

Farge: Brun med et lite, lyst rødt skjær.

Nese: Syltet løk, maltkandiss, alkohol (den holder 10%), lakris, godt modnet hjemmelaget syltetøy av jordbær og rabarbra.

Smak: Kraftig anslag med lakris, kaffe, sjokoladepraliner og syrlige kryddertoner. Mye smak men kroppen er ikke helt i samme klasse.

Konklusjon: Rimelig fersk og skummelt lettdrikkelig. Vil nok bli mektigere, mer kompleks og heftigere med årene.

Omnipollo Fatamorgana

Omnipollo var det første svenske spøkelsesbryggeriet (evt. sigøynerbryggeri, gjestebryggeri osv) etter mal av danske forbilder som bl.a. Mikkeller. Oppstarten var i 2010, og året etter var det første brygget, Leon, klar for markedet.

Fatamorgana er en Imperial IPA brygget hos Pub Dog Brewing i Maryland, USA. I tillegg til malt er det også hvete og havre i miksen på dette 8%-lige ølet.

Farge: Uklart gyldengul, herlig ufiltrert.

Nese: Veldig fruktig, nærmest smoothie-aktig (mango, banan, bringebær og eple). Delikate bittertoner i bakgrunnen hinter om at det ikke er smoothie i glasset.

Smak: Godt bitter og fruktig anslag. Samme frukt som på nesa, men bitterheten er mye mer fremtredende. God fylde og lang ettersmak.

Konklusjon: Et eminent øl. Et meget god eksemplar av IIPA, uten at det lar seg lokke til ekstreme høyder som USA-baserte øl av og til gjør. Fylde, finesse, kraft og balanse – en meget god kombinasjon.

Brutal Brewing Kustom Lager

Brutal Brewing er varemerket til Spendrups der de skal brygge heftige og nyskapende øl. En av de første ølene er en filtrert lager brygget på amarillo og cascade og med økologisk pilsnermalt.

Denne har nylig ankommet Norge til den nette pris av 28,80 (basisutvalg, butikkategori 3). De som bor nær et Systembolag har kanskje sett den der, til 9,90 SEK (~ 9 NOK).

Farge: Strågul

Nese: Sitrus og frukt.Heftig kullsyre til å begynne med, forsvinner raskt. Lett og frisk.

Smak: Farrisaktig anslag. Lett frukt og malt. Litt lyse kryddertoner i bakgrunnen. Kullsyren er aktiv i starten men flates raskt ut.

Konklusjon: Kult navn og design, brygget er rimelig standard lager.

Raggar Öl

I 2014 etablerte to selværklærte øl- og motorinteresserte herrer Aktiebolaget Eleganten. Deres første ærend var å kontakte Hellefors Bryggeri, Sveriges største når det gjelder emv (egen merkevare = own brand). Resultatet er Raggaröl – När du vill att livet ska va i färg, en lys lager.

Og siden styrken er 4,7% jan man alltids drømme/frykte st dette produktet finner veien til Norge. Importører eller andre kan alltids besøke deres nettside: raggarol.se

Farge: Gylden gul

Nese: Gammel kornbinge, hint av frukt.

Smak: Nei, det var det ikke mye av. Litt frukt og bitterhet.

Konklusjon: Et festøl. Kan ikke se bort fra at det kan få en viss status i motorkretser i grisgrendte strøk.

Evil Twin Femme Fatale Yuzu Pale

Evil Twin er en danskættet omreisende bryggeri som også har en base i Brooklyn, New York. Dette brygget, en Brett-IPA med yuzu-frukt, er produsert hos Westbrook Brewing i South Carolina, USA.

Farge: Dyp gylden

Nese: Fruktig (antar yuzu), dypt maltpreg, noe syrlig som ligger gjemt i bakgrunnen.

Smak: En litt sur, flat syrlighet er første møte. Denne vokser og får selskap av et lett maltpreg og gode bittertoner. Syrligheten blir sittende lenge sammen med en viss fruktighet jeg antar er yuzuen.

Konklusjon: Et spennende og pirrende øl som aldri vil bli en storselger. Et virkelig nerdeøl.

Amager The Great, Big Kentucky Sausage Fest

Ikke det enkleste eller mest informative navn på et øl jeg har kommet over. Noen har også kommet med kommentarer av en koffert-aktig karakter.

Brygget er et samarbeidsbrygg med Against the Grain Brewery, fra Louisville i Kentucky, USA. I løpet av bryggeprosessen utfordret en kentuckyaner, Sam, en dane, Jacob, til en pølsespisekonkurranse – og da ikke med Gilde grillpølser, her var det gourmet pølser med tilbehør. Vinneren ble visstnik hjemmefavoritten.

Brygget de endte opp med var en Imperial brown Ale med Pale-, Chocolate-, Biscuit-, Melanoidin- og Brownmalt i tillegg til Herkules, Tomahawk, East Kent Golding, Simcoe og Cascade på humlefronten.

Farge: Dyp brun med solid mengde sedimenter (flasken er ikke oppbevart særlig rolig de siste dagene).

Nese: Sjokoladepudding, lysbrent kaffe, lettbrentt malt, vanilje og littrosiner og annen tørket frukt.

Smak: Tørr, syrlig, overraskende tynn. Syrligheten holder fram og dekker litt over de dype smakstonene av kaffe, lakris, lær, sjokolade og chili som vil ut og leke. Etter en stund dempes syrligheten og de mørke smakene danner et lett, dyptmog harmonisk smaksbilde.

Konklusjon: Syrligheten forstyrret litt for meg. Ikke i toppklasse, men bevares et godt brygg.

Arboga 7,7%

Neste øl ut i Arboga-serien til Three Towns er 7,7%-varianten.

Farge: Rav

Nese: Søtlig (brunsukker), surt gress og hint av malt.

Smak: Søtt, kullsyrert vann med litt maltessens tilsatt. Kullsyren smaker som om den kommer fra brusmaskin. Hint av nøtter, emmen malt og surt godteri.

Konklusjon: Ikke noe å trakte etter, styr unna.

Amager Frog Hops To Amager

I mai 2012 fikk Amager Bryggeri besøk av Fred Karm fra Hoppin’ Frog Brewery. Han gjestebrygget hos dem og resultatet ble dette brygget.

Dette er en Imperial Wheat Stout med Pale Ale, Chocolate Wheat, Cara Munich, Cara Hell, Crystal, Black Wheat og Roasted Barley som maltresept. Humla er Tomahawk og Chinook.

Farge: Svart

Nese: Sjokolade, brent, mørkt rørsukker, kaffe, lakris, modne frukter og litt sitrus. Mye duft men ganske lett preg.

Smak: Brente kaffebønner, markant bitterhet (sjokolade?), tørr, lang og lett.

Konklusjon: Smaken er overraskende lett, knapt medium fylde. Duften lover mer enn smaken holder. Litt skuffet kjenner jeg.