Måned: desember 2021

Berryland Cabernet Franc Cider 2020 7 %

Nese: Merkelig, det lukter… litt uggen tranebærgele eller noe sånt. Jeg får veldig matassosiasjoner, men også litt… restene dagen etter som du ikke vil spise? Og hvorfor tenker jeg på julemat? Rødkål? Med ribbefett?

Smak: Langt bedre enn fryktet, men… Tørr, lett snerpende munnfølelse. Vinøst preg. Jeg kan skimte epler her. Men den dominerende smaken gir de samme assosiasjonene som lukta, og alle instinkter sier at dette ikke (lenger) er drikkelig.

Kommentar: Det var jo synd, for ukrainsk sider er jo unektelig gøy, men dette havner i kategorien ikke drikkelig for meg. Jeg hadde ikke lyst til å ta en slurk etter å ha lukta. Nå har jeg tatt to, og har ikke lyst på flere. Jeg tar høyde for at det kan være flaskefeil, men siden vi snakker 0,7-liters flasker kommer jeg neppe til å ta sjansen på å kjøpe en til for å sjekke.

Kjøpt på Systembolaget.

Juleøl 2021, del 3

(Del 1, del 2)

Hogna Vixen 8,3 %

Nese: Kaffe, mørk sjokolade, lett krydderpreg.

Smak: Kaffe, svisker uten sødme, knekk og etterhvert mørke karameller.

Kommentar: Jeg får litt julekrydder-vibber uten at det skal være tilsatt noe krydder. Ellers må jeg vel etterlyse litt sødme for at dette skal treffe meg helt, men tror gjerne at det funker bra til julemat.

Grad av jul:Tre juletrær.

Hogna Vixen Barrel Aged 8,3 %

Nese: Fatpreget er tydelig på nesa, det er vanilje og karamell og det oppfattes mye søtere enn den ikke-lagra versjonen.

Smak: På smaken er også fatet tydelig og har tilført vanilje og… kanel? Mørk karamell med hint av kaffe og noe sviskeaktig er der fortsatt. Men også denne er ganske tørr på smaken, selv om vaniljen gir en illusjon av sødme.

Kommentar: Krydderet ble overdøvet av fatet, og denne smaker julegodter – hjemmelagde karameller som kanskje ble tatt litt vel langt og noen julekaker med vaniljesmak der noen var i overkant rundthåndet med vaniljesukkeret.

Grad av jul: Fire juletrær.

Hogna Papá Noel 9 %

Nese: Svidd sukker, chili og mørke malttoner.

Smak: Kaffetoner, knekk, krydder og chili. Mørk sjokolade og, joda, kanel.

Kommentar: Selv om chilien er merkbar er den ikke av typen «for hver slurk øl trenger jeg noen slurker annen drikke for å døyve chilien», og det setter jeg pris på. Dette er en god impstout med noe ekstra, men er det julete? Usikker.

Grad av jul: To juletrær, dekorert med lenker av chilifrukt.

 

Juleøl 2021, del 2

(Del 1)

Hammerhead Santa’s Milk & Cookies 7 %

Nese: Bringebærsaus, hint av kaffe og tørr malt.

Smak: Litt black forest gateau over denne også, mørk sjokolade og bringebærsaus. Men det er bæra, og syrligheten deres, som dominerer. Samtidig smaker det øl (humle, mørk malt, osv) i tillegg og jeg vet ikke helt om jeg synes det funker.

Kommentar: Litt mer milk-stout-preg, eller litt mer kjeks, eller noe. Jeg får liksom hverken «milk» eller «cookies» egentlig, bare bringebærfyllet fra kjeksene, og jeg liker ikke fylte kjeks en gang.

Grad av jul: Ett juletre.

Dahls juleøl 6 %

Nese: Søt vørter, svisker, litt kaffe og brunt sukker.

Smak: Vørter og sødme og kaffedrops, men også en viss beskhet (snarere enn bitterhet).

Kommentar: Jeg lar meg ikke overbevise helt i år. Lukta var lovende, men smaken skuffer. Muligvis er den bedre til (fet) mat, men sånn på egen hånd blir den for besk.

Grad av jul: Det smaker jo juleøl, forsåvidt… tre juletrær.

Dahls Kong Vinter 7 %

Nese: Vørter og humelstøv? Fruktstøv (er det en ting)?

Smak: Vørter, kaffe, litt brunt sukker, kanskje. Noe lett metallisk.

Kommentar: På smaken ligner det egentlig på juleølet, men uten den sjenerende beskheten. Av denne og juleølet blir det nok heller Kong Vinter jeg velger i år.

Grad av jul: Fire juletrær.

E. C. Dahls Sankt Olav 9,1 %

Nese: Sviskegrøt med fløte.

Smak: Noen har hatt kaffe i sviskegrøten. Ellers minner dette også en del om Christmas pudding.

Kommentar: Det smaker jo quad, det gjør det, og en ganske god quad til og med.

Grad av jul: Fire juletrær.

Ross on Wye Birdbarker 5,8 %

Lo and behold, ekte engelsk sider tilgjengelig på Systembolaget. Og Ross on Wye har jo laget god sider før. Men denne sier de er medium, så jeg er vel redd for at den er søtere enn jeg synes den burde være. Vi får se.

Nese: Halleluja, det lukter sider. Det vil si epler (men mer røde enn grønne) og tydelig gjærpreg.

Smak: Epler, epleskall, tørt er det, men ikke munnsnurpende. Litt snerp.

Kommentar: Den mangler litt på intensiteten og jeg vil alltid ha mer snerp enn jeg får, men dette er helt klart absolutt godkjent som «grei drekka». Kunne fint drukket pint etter pint om mitt lokale sjenkested hadde denne på tapp (feel free til å ta det som et hint, trønderske skjenkesteder!).