Pomologik Gravenstein Fatjäst (2017) 10 %

Nese: Epler, gjær og eik. Det minner egentlig mest av alt om en litt fruktig whisky med tydelig eikepreg, om man hadde kunnet fjerne alkoholpreget uten også å vanne ut lukt/smak.

Smak: Det er helt tydelig eplesider, men den overveldende smaken er av eikefat. Fortsatt får jeg mest assosiasjoner til whisky. Restsødme er det fint lite av, og den er tørr snarere enn syrlig, så det er et pluss.

Kommentar: Litt underlig, men ganske god. Men med 10 % og tappet på helflaske må tanken være at man skal drikke det som vin, eller? Med det i tankene er den nesten skummelt lettdrikkelig, og jeg tror ikke jeg hadde blunket om jeg hadde fått den servert i halvliterglass.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.