Sider av eplesortene Aroma, Discovery og Dolgo, modnet 20 måneder i rødvinsfat og har deretter fått annen gangs gjæring i eikevats med bringebær tilsatt. Dette i følge etiketten.
Nese: Husholdningssaft, men med mer syre og funk.
Smak: Tydelig bringebær, eplene er der i bakgrunnen, mye syre. Det er både grønne-epler-syre og noe som ligner mer på sitron.
Kommentar: En interessant vri. Godt er det også, som verdens beste bringebærsaft (for voksne).